Termometer och hygrometer med min/max-funktion, med eller utan givare

Ett akvaponiskt växthus rymmer hundratals liter vatten som avdunstar dygnet runt, och växter som i sin tur transpirerar. På kvällen, när luften svalnar, ökar den relativa luftfuktigheten utan att en enda droppe tillsätts, eftersom luft vid 21 °C kan innehålla dubbelt så mycket vattenånga som luft vid 10 °C. All denna ånga fäller sedan ut på de kalla väggarna, på plastfilmen och på bladen. Det är detta ögonblick som hygrometern synliggör, och maxvärdesminnet i versionen med givare bekräftar det för er nästa morgon.

Avläsningen har en praktisk konsekvens. Gråmögel, Botrytis, infekterar blad som förblivit blöta i 8 till 12 timmar vid en relativ luftfuktighet på 93 % eller mer, mellan 13 och 18 °C, precis de förhållanden som råder i ett växthus som svalnar ovanför vatten som fortfarande är ljummet. Om skärmen regelbundet visar mer än 90 % tidigt på morgonen, vädra vid solnedgång och soluppgång, eller installera luftcirkulation ovanför odlingsbäddarna. Den externa sonden, placerad nära tråget, visar dessutom om zonen ovanför vattnet förblir varmare och fuktigare än resten av utrymmet.

FAO:s guide rekommenderar att fröna får gro i en separat planteringsbädd, i stenull eller kokosfiber, och att plantorna sedan inte omplanteras i systemet förrän minst två veckor efter de första riktiga bladen. Under dessa veckor betyder temperaturen mer än något annat. Sallat gror bäst vid 15 till 20 °C, och över 25 °C går fröna in i vila och gror inte längre. Med givaren placerad under bräddens lock ser du om en sådd av sommarsallat står i en värme som blockerar den, och du kan flytta den till ett svalare hörn innan du drar slutsatsen att fröna är defekta.

Placera displayen mitt i växthuset, i bladhöjd, i skuggan av en hylla eller under ett litet ventilerat skydd, och dra sonden till den punkt som intresserar dig mest: en brätte med sådd, det kallaste hörnet eller marken nära dörren. Notera de registrerade ytterlägena varje morgon: på en vecka känner du till den verkliga temperaturvariationen i ditt växthus och vet vilka tider på dygnet det behövs vädring eller uppvärmning. Synlig kondens på plasten bekräftar ett högt värde, eftersom vatten vid 85 % luftfuktighet och 15,5 °C fälls ut så fort en yta kyls ned mot 12,8 °C. Byt AAA-batteriet så snart displayen börjar bli blek.