Aquaponic Gardening

Name: Aquaponic Gardening
Availability: InStock
Author: Sylvia Bernstein
ISBN: 9780865717015

Автор: Sylvia Bernstein

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Страницы288

ЯзыкEnglish

ФорматBrochéтакже на Kindle

Le manuel qui a initié des milliers de débutants à l'aquaponie maison, expliqué pas à pas : du principe biologique jusqu'au premier système qui tourne vraiment.

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Обзор

Peu de livres ont autant contribué à faire connaître l'aquaponie domestique que celui-ci. Sylvia Bernstein y prend le parti de tout expliquer, sans présupposer de connaissances : comment poissons, bactéries et plantes forment un cycle vivant, et comment reproduire cet équilibre chez soi, du premier remplissage à la première récolte.

Sa vraie force, c'est la méthode : plutôt que d'aligner des recettes, l'autrice fait comprendre le pourquoi de chaque décision. Quel système choisir selon la place disponible, quels poissons et quelles plantes associer, comment lire les paramètres de l'eau et corriger avant qu'un problème ne s'installe. On en ressort avec une autonomie de raisonnement, pas seulement une liste d'étapes. C'est ce qui en fait, encore aujourd'hui, l'une des meilleures portes d'entrée pour se lancer sérieusement, à condition de lire l'anglais.

« A clear, impassioned and elegant 'Bible' to spread the good news about aquaponics. »

James J. Godsil, cofondateur de Sweet Water Organics

Содержание

1Comprendre l'aquaponie et ses principes
2Le cycle de l'azote et l'équilibre biologique
3Les différents types de systèmes
4Concevoir et dimensionner son installation
5Choisir et élever ses poissons
6Choisir et cultiver ses plantes
7Gérer la qualité de l'eau au quotidien
8Diagnostiquer et résoudre les problèmes
9Récolter et faire évoluer son système

Что важно запомнить

En aquaponie, on n'arrose pas des plantes : on entretient un écosystème où poissons, bactéries et végétaux se rendent service.
Tout tient à un équilibre : la quantité de poissons doit correspondre à la surface de cultures à nourrir.
Les premières semaines de rodage sont décisives : c'est là que les bactéries s'installent et que se jouent la plupart des échecs.
Bien gérée, l'eau du système suffit à nourrir les cultures toute l'année, sans engrais ajouté.
Mieux vaut associer des espèces qui aiment la même eau (température, pH) que viser le meilleur rendement.

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Вердикт редакции

4.5/5

La porte d'entrée idéale vers l'aquaponie. Bernstein vulgarise sans simplifier à l'excès : on ressort en comprenant le « pourquoi » derrière chaque geste. Quelques références matérielles sont nord-américaines, mais l'essentiel du contenu est universel. Notre référence pour bien démarrer, en anglais.

Команда Univers-Aquaponie

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Плюсы

+Pédagogie remarquable, accessible aux vrais débutants
+Explique le pourquoi, pas seulement le comment
+Couvre aussi bien la théorie que la mise en pratique

Минусы

−En anglais uniquement
−Quelques références matériel orientées Amérique du Nord

Об авторе

Sylvia Bernstein est l'une des figures les plus influentes de l'aquaponie domestique. Diplômée en économie agricole de l'université de Californie (Davis) et titulaire d'un MBA de l'université de Chicago, elle évolue dans l'univers de la culture hors-sol depuis 2003.

Avant l'aquaponie, elle a été vice-présidente marketing et développement produit d'AeroGrow International, dont elle fut l'une des fondatrices et où elle a contribué à mettre au point la technologie du célèbre AeroGarden.

En 2009, elle fonde The Aquaponic Source, devenue l'entreprise de référence aux États-Unis pour les aquaponistes amateurs. Elle cofonde aussi l'Aquaponics Association, dont elle a été vice-présidente, et anime la plus grande communauté aquaponique en ligne au monde. Elle cultive elle-même, avec son mari, une ferme aquaponique sous serre à Boulder, dans le Colorado.

А вы знали?

À sa sortie en 2011, c'était l'un des tout premiers livres grand public entièrement consacrés à l'aquaponie, et il a largement contribué à faire connaître la discipline auprès des jardiniers amateurs. Sylvia Bernstein y partage l'expérience de sa propre ferme aquaponique sous serre, dans le Colorado, ce qui ancre le propos dans le concret.

Le livre a aussi popularisé l'idée qu'on peut démarrer petit, sur une terrasse ou dans un garage, avant d'agrandir son système. Beaucoup d'aquaponistes francophones y ont fait leurs premiers pas, malgré la barrière de l'anglais. C'est ce statut de pionnier accessible qui en a fait un classique toujours recommandé aujourd'hui.