Создание аквапонной системы: полное руководство для начинающих

Аквапонная система — что это такое именно ?

Это система, основанная на аквапонике, которая сочетает два типа культур : аквакультуру, то есть разведение рыбы, и гидропонику, то есть выращивание растений без почвы. Принцип так же прост, как и гениален. Рыбы производят отходы, богатые азотом. Бактерии преобразуют эти отходы в питательные вещества, непосредственно усваиваемые растениями. Растения фильтруют воду, поглощая их. Очищенная вода возвращается в бассейн с рыбой. Замкнутая автономная экосистема, где каждый элемент питает другой.

Результат : овощи, которые растут без химических удобрений, рыба, выращенная без антибиотиков, производство, которое вы контролируете от А до Я. На системе площадью 2 м² вы можете рассчитывать примерно на 30 кг рыбы и 20 кг овощей в год, всего при 27 ваттах энергопотребления для небольших хорошо оптимизированных систем.

📊 Почему стоит начать ? Цифры говорят сами за себя :

• экономия воды 95 % по сравнению с классическим огородом
• рост растений в 2 раза быстрее благодаря питательным веществам от рыбы и непрерывному доступу к воде
• 2 м² достаточно для установки рабочей системы
• всего 27 Вт — энергопотребление системы
  T'Air-Eau

Результат : овощи, которые растут без химических удобрений, рыба, выращенная без антибиотиков, и производство, которое вы контролируете от А до Я. На одной системе площадью 2 м² вы можете рассчитывать на ~30 кг рыбы и ~20 кг овощей в год.

5 ключевых этапов создания первой системы

1) Понять азотный цикл — основу всего

Всё держится на этом фундаментальном цикле. Рыбы производят аммиак — токсичное для них соединение. Нитрифицирующие бактерии, сначала Nitrosomonas, затем Nitrobacter, превращают этот аммиак в нитриты, а затем в нитраты. Растения поглощают эти нитраты как естественное удобрение. Очищенная вода возвращается в бассейн.

Без хорошей бактериальной колонизации, называемой запуском или cycling по-английски, ваша система никогда не будет стабильной. Эта фаза длится от 3 до 6 недель. Это самый критический этап и чаще всего скомканный новичками, которые хотят поторопиться. Потратить время на эту фазу — значит избежать недель мучений впоследствии.

2) Выбрать систему и оборудование

В аквапонике существует несколько возможных конфигураций : приливная грядка с субстратом, называемая media bed, NFT или питательная плёнка и DWC или культура в глубокой воде. Для первой системы приливная грядка с шариками из керамзита — самая простая и наиболее терпимая к ошибкам. Она вмещает одновременно и бактерии, и корни растений и регулярно дренирует воду без перенасыщения.

Необходимое оборудование для старта : бассейн для рыбы, грядка для растений, насос, аэратор, субстрат, система слива (колокольный сифон или таймер) и набор для анализа воды. Не экономьте на наборе для анализа : это ваша панель приборов, она спасёт вас от множества неприятных сюрпризов.

4) Освоить параметры воды

В аквапонике вода — ваша панель приборов. Параметры, которые нужно контролировать в первую очередь : pH, идеально между 6,8 и 7,2, аммиак, который должен оставаться на 0 ppm после завершения запуска, нитриты, которые также должны опуститься до 0, нитраты, допустимые до 40–80 ppm, и температура, подходящая вашим видам.

Набор жидкостных тестов гораздо точнее полосок. Проверяйте воду как минимум два раза в неделю в течение первых двух месяцев. Когда система стабилизируется, еженедельного теста достаточно для контроля.

5) Адаптировать управление со временем

Аквапонная система оптимизируется с опытом. Плотность рыбы, соотношение рыба/растения, частота циклов перекачки, минеральная добавка хелатированного железа или карбоната кальция для стабилизации pH — всё это рычаги, которые вы будете тонко настраивать неделя за неделей. Именно здесь принадлежность к активному сообществу действительно имеет значение. Иметь того, кому можно задать точный вопрос в нужный момент, лучше, чем часы поиска на противоречивых форумах.

Заключение : аквапоника, доступная всем при правильном старте

Аквапоника не предназначена только для экспертов или крупных площадей. На 2 м², при правильном методе, вполне возможно выращивать собственные овощи и собственную рыбу круглый год, без пестицидов и без прополки. Что меняет всё — это качество обучения на старте.

На каком бы этапе вы ни находились — любопытства или готовности к действиям — откройте для себя сопровождение T'Air Eau, чтобы больше никогда не оставаться один на один со своей экосистемой.