Couverture du livre Aquaponik, das Handbuch für Einsteiger de Levin Keller

Aquaponik : das Handbuch für Einsteiger

Name: Aquaponik : das Handbuch für Einsteiger
Availability: InStock
Author: Levin Keller
ISBN: 9783949926013

De Levin Keller

Notre avis

Pages154

LangueDeutsch

FormatBrochéaussi en Kindle

Un manuel d'initiation en allemand de 154 pages, paru en 2022 chez Kleinstadt Fachbuch- und Medienverlag, à Bamberg. Levin Keller y suit l'ordre d'un premier montage : principe de l'aquaponie, composants et lit de culture, pompes, poissons, plantes, pH, éclairage d'intérieur, filtration, démarrage du cycle et entretien.

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Présentation Sommaire Notre avis L'auteur Fiche technique

Présentation

Le manuel part du principe, puis explique comment l'aquaculture et l'hydroponie fonctionnent ensemble avant de passer à la construction du système : composants, lit de culture, substrats et pompes. Les chapitres suivants traitent l'élevage des poissons et la prévention de leurs maladies, puis la culture et la plantation des légumes.

La dernière partie sert au quotidien : le pH, l'éclairage des systèmes installés en intérieur, la filtration de l'eau, un chapitre qui relie les problèmes courants à leurs causes et à leurs solutions, la mise en route du cycle et une liste de contrôle pour l'entretien. Un chapitre d'initiation à l'hydroponie complète le volume. Le livre s'adresse à un lecteur germanophone qui part de zéro.

Au sommaire

1L'essentiel en 100 secondes
2L'aquaponie en un coup d'œil
3D'anciens savoirs pour une nouvelle production alimentaire
4Comment l'aquaculture et l'hydroponie fonctionnent ensemble
5Construction du système et composants
6Le lit de culture
7Substrats de culture et milieux d'élevage
8Les pompes des systèmes aquaponiques
9L'élevage des poissons en aquaponie
10Prévenir les maladies des poissons
11La culture des plantes en aquaponie
12La plantation
13Le pH en aquaponie
14L'éclairage des systèmes d'intérieur
15La filtration de l'eau en aquaponie
16Causes des problèmes et solutions
17Démarrer le cycle aquaponique
18Liste de contrôle pour l'entretien
19Hydroponie pour débutants

Ce qu'on en retient

Un système aquaponique associe un élevage de poissons et une culture hors-sol dans une même boucle d'eau.
Le lit de culture rempli de substrat sert à la fois de support aux racines et de surface de fixation pour les bactéries.
La pompe se choisit selon le débit à faire circuler et la hauteur d'eau à franchir.
Le pH se contrôle régulièrement, car il conditionne la santé des poissons, l'activité des bactéries et l'absorption des nutriments par les plantes.
La mise en route du cycle demande plusieurs semaines, le temps que les bactéries nitrifiantes s'installent.

Le verdict de la rédaction

4.2/5

Un bon manuel d'initiation en allemand, clair et orienté autonomie. Rien de révolutionnaire pour qui connaît déjà le sujet, mais une entrée en matière solide et accessible pour un lecteur germanophone qui débute.

L'équipe Univers-Aquaponie

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Les plus

+Clair et accessible pour débuter
+Des chapitres dédiés aux pompes, à la filtration, au pH et à l'éclairage d'intérieur
+Un chapitre de dépannage et une liste de contrôle pour l'entretien

Les moins

−En allemand uniquement
−Reste introductif, peu de contenu avancé

À propos de l'auteur

Levin Keller signe chez Kleinstadt, maison d'édition installée à Bamberg, plusieurs manuels d'initiation en allemand, dont Hydroponik: das Handbuch für Einsteiger en 2021 et ce volume consacré à l'aquaponie en 2022.

Sa ligne est pratique : des guides organisés dans l'ordre d'un premier montage, du principe à l'entretien, sans jargon. L'éditeur ne publie pas de biographie plus détaillée de l'auteur.

Le saviez-vous ?

En aquaponie, un même volume d'eau circule en boucle fermée entre les poissons et les plantes : les déjections des poissons, transformées en nitrates par les bactéries, nourrissent les végétaux, qui épurent l'eau en retour.

Selon la FAO, cette recirculation consomme environ 90 % d'eau en moins qu'une culture en pleine terre, un argument central du mouvement allemand de l'autosuffisance, la Selbstversorgung. L'essentiel des nutriments vient de l'aliment des poissons, même si un apport de fer reste souvent nécessaire pour les légumes.