Acuaponía - La Guía de referencia

Un sistema acuapónico funciona solo, de forma muy sencilla, con menos mantenimiento que un gallinero o que una parcela de tierra, para producir numerosas verduras en un espacio muy reducido, con peces para comer como extra, en particular truchas. Es una verdadera posibilidad sencilla de cría y de cultivo, eficaz y productiva, de verduras y peces consumibles a escala particular, en una terraza, un pequeño o gran jardín, o en un estanque ; es un ecosistema en sí mismo.

El objeto de este libro es darle a conocer un poco mejor cada pieza del rompecabezas (peces, plantas, bacterias y agua), y darle las claves para ensamblarlas. Desde el montaje del estanque hasta la cría de las truchas, pasando por la gestión del agua, de su temperatura y de su oxigenación, sin olvidar las técnicas de cultivo de las plantas, todo está detallado para permitirle experimentar este sistema en su casa, tanto si es principiante como si desea perfeccionar su sistema ya instalado.

Un comienzo de autonomía alimentaria es lo que le espera con esta biosfera doméstica !

François Petitet es un verdadero apasionado de la jardinería, de nuestros ríos y de su fauna.

Profesor de física y química en clases preparatorias, aficionado a los materiales, al bricolaje y a la experimentación (autor de Concevoir et Réaliser des Expériences de Physique, De Boeck, 2013), ha puesto a punto y probado instalaciones acuapónicas productivas al alcance de todos, adaptadas a los climas de nuestros jardines y a nuestros peces. Es ya autor de Aquaponie : le guide de référence, publicado en 2017 por la editorial Rustica.

Es también Presidente de la Association pour le Développement de l’Aquaponie Naturelle.

Rustica Éditions es una editorial francesa especializada en las temáticas relacionadas con la naturaleza, la jardinería, el bienestar y el arte de vivir. Forma parte del grupo Rustica, fundado en 1928 y conocido en particular por la revista Rustica, que es una referencia en el ámbito de la jardinería amateur y sostenible.