Interiérový vermikompostér Compost'In z pálené hlíny

Kompostové žížaly jsou nejaktivnější mezi 15 a 25 °C, ve vlhké, ale nikdy promáčené hmotě, a potřebují hodně kyslíku. Pod 5 °C nebo nad 30 °C hrozí, že žížaly uhynou, což vylučuje okenní parapet na plném slunci, blízkost trouby či radiátoru i balkon v zimě. Vyhýbají se také vibracím: nestavte proto květináč na pračku ani k lednici. Temperovaná kuchyně, spíž nebo kout místnosti mimo přímé světlo jim naprosto vyhovují a kompostér tak máte hned vedle prkénka na krájení.

Vkládejte syrové či uvařené slupky a odřezky, pokud jsou bez omáčky a dresinku, dále kávovou sedlinu, rozřezané čajové sáčky, rozdrcené skořápky vajec, slupky z hub a uvadlé květiny. Odřezky nakrájejte na malé kousky, protože rozklad je tím rychlejší, čím jemněji je hmota rozdělena. Naopak do nádoby nedávejte maso, ryby, těstoviny, chléb a koláče, olej, mléko, citrusy ani listy ořešáku a rebarbory. Slupky z ovoce také neskladujte před vložením v kbelíku: jejich kvašení přitahuje octomilky, kdežto když je přinesete hned a přikryjete pilinami, zůstanou bez povšimnutí.

Vermikompostér se rozbíhá pomalu, protože kolonie žížal se musí nejprve rozmnožit podle dostupné potravy. Počítejte s přibližně 6 měsíci, než sklidíte první kompost. Když žížaly zaplní celý prstenec, cyklus se zkrátí na 3 měsíce, a na 2 měsíce, pokud po naplnění nádoby přidáte aktivátor kompostu, který urychlí rozklad zhruba o 30 % po dobu jednoho měsíce. Bez žížal zůstává kompostování čistě bakteriální a vyžaduje asi dvanáct měsíců. Kompost je zralý, když v něm už téměř nenajdete žížaly, což znamená, že rozklad dospěl ke konci. Během vaší nepřítomnosti není pro kolonii žádným problémem pauza 3 až 4 týdnů bez přísunu potravy.

Kompostování nestojí jen na žížalách: spolu s nimi rozkládají organickou hmotu také bakterie, houby a drobní detritofágní živočichové. Sada kompostových žížal s sebou ostatně přináší, vedle dospělých jedinců, i mláďata a vajíčka, tedy půdní mikrofaunu, která slouží k nastartování kompostéru. Je proto normální, když po zvednutí víka zahlédnete svinky, stonožky nebo několik octomilek, protože každý z těchto živočichů se podílí na rozmělňování hmoty. Jejich přítomnost ukazuje, že rozklad probíhá; zásah vyžadují jen octomilky, když se přemnoží, a hrst pilin, které vysuší povrch, jejich počet sníží.

Získaný vermikompost vypadá jako velmi jemný substrát. Pro přesazování, výsevy, truhlíky a pokojové rostliny se míchá zhruba s dvěma třetinami zeminy nebo substrátu a nejlépe se používá do 6 měsíců po sklizni. Pokud provozujete akvaponický systém, je to také dobrý podklad pro školku: semenáčky vzešlé ve směsi obohacené vermikompostem mají při přesazování do pěstebních van dobře zásobený kořenový bal. Samotný kompost se do vody s rybami nikdy nevsypává a průvodce vermiponikou vysvětluje, jak mohou žížaly žít přímo v pěstební vaně se substrátem.

S průměrem 26 cm a výškou 22 cm se kompostér vejde na kout pracovní desky a prázdný váží 5,5 kg: místo pro něj proto zvolte dříve, než jej naplníte. Jeho kroužek o objemu 8 litrů pojme zbytky z domácnosti o jedné až dvou osobách. Pokud se vaše domácnost rozroste, druhý kompostovací kroužek se nasadí na první, zdvojnásobí objem na 16 litrů a pojme pak zbytky ze tří až čtyř osob; jeho výška tak dosáhne přibližně 37 cm, což je vhodné ověřit pod vysokými skříňkami. Víko a nádrž na piliny slouží pro obě patra.

Compost'In přichází ve třech kusech z pálené hlíny, víko, zásobník na piliny a kompostovací prstenec o objemu 8 litrů, spolu s návodem, který uvádí úplný seznam přijímaných odpadů. Tyto díly vyrábí německá keramická firma méně než 200 km od Haguenau v Alsasku, kde byl kompostér navržen; hlína se časem patinuje, takže každý kus získá svůj vlastní odstín. Pro celý rok používání obsahuje roční balíček příslušenství dva sáčky hrubých pilin a dva sáčky aktivátoru, s červy nebo bez nich podle zvolené verze.