Monter sa microferme en hydroponie, bioponie et aquaponie

Name: Monter sa microferme en hydroponie, bioponie et aquaponie
Availability: InStock
Author: Marion Sarlé
ISBN: 9782957392902

Praktický průvodce a ilustrované vyprávění o udržitelném projektu založení

De Marion Sarlé

Notre avis

Pages240

LangueFrançais

FormatBrožovaná

Praktický průvodce založením podniku od zelinářky, která se svou mikrofarmou živí od roku 2013. Marion Sarlé v něm vypráví svůj příběh a na více než dvou stech ilustrovaných stranách rozebírá, co je potřeba vědět pro rozjezd projektu v hydroponii, bioponii nebo akvaponii, včetně ekonomického modelu.

Voir sur Amazon

En tant que Partenaire Amazon, Univers-Aquaponie perçoit une rémunération sur les achats éligibles.

Présentation Notre avis L'auteur Fiche technique

Présentation

Marion Sarlé a její manžel Nicolas provozují od roku 2013 hydroponickou mikrofarmu na jihozápadě Francie a od roku 2015 školí ve svém středisku profesionály. Tato kniha je výsledkem deseti let praxe: mísí technického průvodce a vyprávění o založení, což z ní dělá v knihovně trochu zvláštní kus.

Formát je velký, dvacet jedna krát dvacet devět celých sedm, a dvě stě čtyřicet stran je celých prostoupeno schématy, tabulkami, kresbami a praktickými listy. Kniha probírá tři bezpůdní techniky vedle sebe, hydroponii, bioponii a akvaponii, a věnuje se stejně tak fyziologii rostlin jako hospodaření s vodou a energií, odrůdám, které autoři pěstují, a hlavně jejich ekonomickému modelu, který se jinde málokdy popisuje s takovou otevřeností.

Ce qu'on en retient

Hydroponie, bioponie a akvaponie odpovídají různým projektům: kniha je srovnává, místo aby hájila jen jednu.
Udržitelný podnik se plánuje především kolem vody a energie, dvou položek, které rozhodují o dlouhodobé životaschopnosti.
Volba pěstovaných odrůd je stejně tak obchodní jako agronomické rozhodnutí.
Ekonomický model bezpůdní mikrofarmy stojí na diverzifikaci, k níž patří školení a přímý prodej.
Vyprávění o založení ukazuje počáteční chyby, což ryze technická příručka nikdy neudělá.

Le verdict de la rédaction

4.5/5

Tuhle knihu si přečtěte, pokud je váš projekt profesionální, a ne domácí. Nenahradí příručku čistě o akvaponii, protože bezpůdní pěstování je zde pojednáno jako celek a akvaponie zabírá jen část textu. Ale v otázce, na které většina zakladatelů uvízne, tedy v ekonomickém modelu a každodenním vedení mikrofarmy, přináší zkušenost z terénu, jakou žádná teoretická publikace nedá. Velký ilustrovaný formát je příjemný k listování, hůř se nosí s sebou.

L'équipe Univers-Aquaponie

Avis éditorial indépendant. Cette page contient un lien affilié : si vous achetez via notre lien, nous percevons une commission, sans surcoût pour vous.

Les plus

+Napsala ji zelinářka, která se svou mikrofarmou živí od roku 2013
+Řeší ekonomický model, téma, které se jinde málokdy probírá tak otevřeně
+Dvě stě čtyřicet plně ilustrovaných stran, schémata a praktické listy
+Srovnává tři bezpůdní techniky, místo aby hájila jen jednu

Les moins

−Akvaponie zabírá jen část knihy
−Zaměřeno na profesionální projekt: pro malý balkonový systém se moc nehodí
−Velký formát dvacet jedna krát dvacet devět celých sedm, špatně se s ním manipuluje
−Vydáno vlastním nákladem, omezená dostupnost v knihkupectvích

À propos de l'auteur

Marion Sarlé je zelinářka, lektorka a tvůrkyně videí. Se svým manželem Nicolasem vede od roku 2013 hydroponickou mikrofarmu na jihozápadě Francie pod značkou Les Sourciers.

V roce 2015 manželé otevřeli středisko odborného vzdělávání, kde školí zvědavce i profesionály v hydroponii, bioponii, akvaponii a pěstování v interiéru. Kniha shrnuje téměř osm let práce a předávání zkušeností.

Le saviez-vous ?

Autoři otevřeli své školicí středisko v roce 2015, pouhé dva roky po rozjezdu vlastní mikrofarmy. Školení je dnes součástí jejich ekonomického modelu a kniha to otevřeně přiznává.

Publikace vyšla vlastním nákladem pod značkou Les Sourciers, bez externího nakladatele.