Akvaponikväxthus för balkong Myfood City, 3,5 m²

De 300 kg som det tomma växthuset väger fördelas över ytan och innebär knappast några svårigheter; det är de 400 kg vatten och odling som tillkommer därefter som kräver ett tydligt svar. Marken ska vara plan och vågrät, ett villkor för att dammarna ska fungera väl, och den medföljande plattritningen anger en svag lutning bakåt så att regnvatten kan rinna av. Det går att flytta växthuset så länge det inte är fyllt med vatten, och den fristående konstruktionen kan monteras ner helt för att sättas upp på annat håll; spara glasets emballage om en flytt är aktuell. Med en yta på 3,56 m² ligger City dessutom under gränsen på 5 m², över vilken en förhandsanmälan av byggarbeten vanligtvis krävs. Välj den slutliga placeringen med hänsyn till solinstrålning, tillgång till ett eluttag och en vattenkälla för påfyllning, och se till att båda fasaderna är åtkomliga så att ni kan skörda och öppna dammen.

I en köksträdgård bestämmer ni allt: när ni ska vattna, vad ni ska gödsla, när ni ska jordförbättra. Här är er främsta spak utfodringen av fiskarna, och resten följer av den: tornen får det som dammens 300 L producerar. Ett växthus med för få fiskar ger bleka växter, och ett som är för tätt befolkat höjer ammoniumhalten innan bakterierna hinner ikapp. För ett växthus av den här storleken leder regeln om 40 till 50 g foder per dag och per kvadratmeter odling till en ranson på några tiotal gram. På en liten volym märks den här justeringen snabbare än i en stor anläggning. En veckovis avläsning räcker sedan för att hålla den: ammonium och nitrit förblir omätbara, och pH hålls mellan 6,4 och 7,5, en kompromiss mellan fiskar, bakterier och växter.

En nedsänkt pump på 5 500 L/h och 50 W cirkulerar dammens vatten till tornens topp, varifrån det faller tillbaka med självfall genom rötterna. En elektrisk ventilation på 300 m³/h blandar luften under glaset. Helheten förbrukar mindre än 70 W på ett eluttag med 230 V och 50 Hz, så ni behöver inte byta elcentral för att installera den. Kretsloppet går kontinuerligt, även på natten, eftersom de nitrifierande bakterierna hela tiden behöver syresatt vatten. När det gäller vatten kan ni räkna med ungefär 3 m³ påfyllning per år, eller 1 m³ om ni installerar regnvattentankar, beroende på klimat och växternas förbrukning. En pump med det flödet rengörs en gång per säsong, eftersom dess filter fångar upp lösryckta rötter och substratdamm som annars till slut minskar flödet i tornen.

Dammens 300 L är kvävekällan för hela växthuset: fiskarna belastar vattnet där, bakterierna omvandlar det och tornen förbrukar det. En volym av den storleken värms upp och kyls av snabbare än en trädgårdsdamm, vilket styr valet av arter. Sikta på en härdig prydnadsfisk i er damm, som tål temperaturskillnader, snarare än en art som kräver vatten som hålls på en grad när. Räkna belastningen i kilo snarare än i antal fiskar: taket på 20 kg per kubikmeter som används i småskalig akvaponik motsvarar 6 kg i 300 L, och hälften räcker för att börja. Artikeln om fiskar att föda upp i akvaponik jämför arterna, och guiden om kvävecykeln förklarar vad som händer mellan dammen och tornen.

City finns i tre versioner, och ni väljer mellan dem efter önskad utrustning. Originale samlar det väsentliga: det bioklimatiska växthuset, det akvaponiska systemet, ett startkit och tillgång till hjälpgemenskapen. Production lägger till en komfortmodul och två permakulturlådor. Signature kompletterar ytterligare med en vintermodul med infravärme, ett trägolv, regnvattentankar, utbyggnaden med 4 torn och den uppkopplade boxen. Den boxen, som överför temperatur och pH via Wi-Fi eller via Sigfox-nätet, kan väljas som tillval på Originale och Production, och monteras på var och en av de tre versionerna. Artikeln om växthus och akvaponikkit för utomhusbruk jämför de två tillvägagångssätten och deras budget.

En ny damm innehåller ännu inga nitrifierande bakterier, och kolonin behöver 3 till 5 veckor för att etablera sig: ammonium når först sin topp, därefter nitrit, och nitrat tar över när de två andra ämnena inte längre går att mäta. De första fiskarna sätts i först då, i litet antal. Mät var 48:e timme för att följa den här cykeln, och därefter varje vecka när dammen har stabiliserats. Ni kan plantera tornen redan när vattnet fyllts på, eftersom plantorna först växer långsamt. Guiden om hur man kommer igång med ett akvaponiskt system går igenom stegen fram till att fiskarna sätts i.