Graines de Piment d'Espelette Gorria

Le Piment d'Espelette Gorria est une variété traditionnelle emblématique, prisée pour ses fruits rouges allongés au parfum subtil et à la saveur relevée sans être excessivement piquante. Il est utilisé autant frais que séché, en poudre ou en cordes pour des décors gourmands.

Facile à cultiver en sol chaud et bien drainé, il prospère en plein soleil, en pleine terre et se prête aussi à la culture en système aquaponique.

🌶️ Un condiment unique pour votre cuisine

Le piment d'Espelette est parfait pour relever plats mijotés, grillades, sauces, marinades ou même chocolat chaud à l'ancienne. Sa saveur douce et chaude apporte de la richesse à toutes vos recettes.

🌱 Conseils de semis réussis

1. Semis sous abri chauffé : de février à avril, à 25-28°C.
2. Levée : en 10 à 20 jours.
3. Espacement : 50 cm entre les plants.

🧑‍🌾 Récolte et astuces de culture

La récolte commence d'août à octobre, quand les fruits deviennent d'un rouge vif. Les fruits peuvent être consommés frais ou séchés pour être ensuite réduits en poudre.

Kokopelli est une association française engagée dans la préservation de la biodiversité cultivée. Elle propose des semences libres, reproductibles et issues de l’agriculture biologique, sans OGM ni traitements chimiques.

Depuis plus de 20 ans, Kokopelli soutient un modèle agricole résilient, autonome et respectueux des cycles naturels, en diffusant des variétés anciennes et paysannes adaptées à toutes les formes de jardinage, du potager familial au maraîchage professionnel.