Aquaponie - Le Guide de référence

Un système aquaponique tourne tout seul, très simplement, avec moins d'entretien qu'un poulailler ou qu'une parcelle de terre, pour produire de nombreux légumes sur un espace très réduit, avec en prime des poissons à manger, et notamment des truites. C'est une vraie possibilité simple d'élevage et de culture, efficace et productive de légumes et de poissons consommables à l'échelle d'un particulier, sur une terrasse, un petit ou grand jardin, ou dans un bassin ; c'est un écosystème à part entière.

L'objet de ce livre est de vous faire connaître un peu mieux chaque pièce du puzzle (poissons, plantes, bactérie et eau), et de vous donner des clés pour les assembler. Du montage du bassin à l'élevage des truites en passant par la gestion de l'eau, de sa température et de son oxygénation, sans oublier les techniques de culture des plantes, tout est détaillé pour vous permettre d'expérimenter ce système chez vous, que vous soyez débutant ou que vous souhaitiez perfectionner votre système déjà en place.

C'est un début d'autonomie alimentaire qui vous attend avec cette biosphère domestique !

François Petitet est un véritable passionné de jardinage, de nos rivières et de leur faune.

Professeur de physique-chimie en classes préparatoires, féru de matériaux, de bricolage et d'expérimentation (auteur de Concevoir et Réaliser des Expériences de Physique, De Boeck, 2013), il a mis au point et testé des installations aquaponiques productives réalisables par tous, adaptées aux climats de nos jardins, et nos poissons. Il est déjà l'auteur de Aquaponie : le guide de référence, paru en 2017 aux éditions Rustica.

Il est aussi Président de l’Association pour le Développement de l’Aquaponie Naturelle.

Rustica Éditions est une maison d’édition française spécialisée dans les thématiques liées à la nature, au jardinage, au bien-être et à l’art de vivre. Elle fait partie du groupe Rustica, fondé en 1928, et connu notamment pour le magazine Rustica, qui est une référence dans le domaine du jardinage amateur et durable.