Graines de Coriandre Cultivée

La Coriandre Cultivée est une plante aromatique annuelle, très prisée pour ses feuilles parfumées et ses graines aux notes citronnées. Elle est facile à cultiver et se développe aussi bien en pleine terre qu'en pot ou en système aquaponique.

Adaptée aux climats tempérés, elle aime les sols légers, drainés et les expositions mi-ombragées à ensoleillées.

🧑‍🍳 En cuisine : un double usage

Les feuilles de coriandre parfument à merveille plats asiatiques, mexicains, tajines et salades. Les graines, une fois sèches, sont utilisées pour assaisonner pains, currys, marinades ou infusions.

🌱 Conseils de semis réussis

1. Semis direct en pleine terre : de mars à septembre.
2. Levée : en 10 à 20 jours selon les températures.
3. Espacement : 20 à 30 cm entre les plants.
4. Astuce : Faites tremper les graines 24h avant semis pour accélérer la germination.

🧑‍🌾 Récolte et astuces de culture

La récolte des feuilles commence 7 à 8 semaines après semis. Les graines sont à récolter en fin de floraison, une fois qu'elles brunissent.

Kokopelli est une association française engagée dans la préservation de la biodiversité cultivée. Elle propose des semences libres, reproductibles et issues de l’agriculture biologique, sans OGM ni traitements chimiques.

Depuis plus de 20 ans, Kokopelli soutient un modèle agricole résilient, autonome et respectueux des cycles naturels, en diffusant des variétés anciennes et paysannes adaptées à toutes les formes de jardinage, du potager familial au maraîchage professionnel.