Pipette dosatrici in plastica, 3 o 5 ml, in confezioni multiple

La pipetta trova il suo posto anche nelle colture fuori suolo di piccolo volume. Un barattolo con metodo Kratky, una vaschetta di semina su stoppino o una fioriera da interno contengono solo uno o due litri di soluzione, e in questi casi ogni millilitro di fertilizzante concentrato conta. Il correttore per acqua dolce CALMAG AGENT si dosa da 0,1 a 0,5 ml per litro: per un annaffiatoio da 5 L la dose è compresa tra 0,5 e 2,5 ml, che la pipetta da 3 ml misura con una precisione di 0,2 ml. Il booster di fruttificazione per ortaggi da frutto si dosa a 1 ml per litro, mai di più, ovvero 3 ml per un piccolo annaffiatoio da 3 L. Questi due prodotti nutrono le colture in terra o in idroponica e non vanno mai nell'acqua dei pesci. Misurate prima l'acqua, poi versate ogni componente separatamente con la sua pipetta, mescolando tra un apporto e l'altro, e controllate il pH per ultimo. Per volumi maggiori, una bilancia di precisione o una siringa graduata prendono il testimone, mentre la pipetta resta lo strumento per i ritocchi.

In acquaponica, l'acqua delle piante è anche quella dei pesci, e un'aggiunta troppo brusca si avverte prima di tutto nella vasca. La New Mexico State University indica un pH di 6,8-7,0 come compromesso tra pesci, batteri nitrificanti e piante, e consiglia di alternare l'idrossido di calcio e l'idrossido di potassio per riportarlo verso 7, dato che la nitrificazione lo fa scendere a poco a poco. Queste basi vanno diluite preferibilmente in un secchio d'acqua del sistema prima di essere versate, e la siringa serve poi a prelevare la dose esatta di soluzione. Ottenete così correzioni lente, che lasciano il tempo di controllare l'acqua tra un apporto e l'altro. L'articolo sulla regolazione del pH in acquaponica illustra nel dettaglio le soglie da rispettare.

Il ferro scarseggia spesso in acquaponica, perché il mangime dei pesci ne apporta poco. Il manuale della FAO consiglia di mantenere 1-2 mg/L di ferro chelato, e la stessa università raccomanda un apporto di ferro chelato DTPA a 2 mg/L ogni tre settimane. Per un piccolo volume, una soluzione madre si prepara facilmente: 1 g di ferro chelato DTPA all'11 % contiene 110 mg di ferro e, sciolto in 110 ml d'acqua, ne apporta 1 mg per millilitro. Un millilitro porta quindi mezzo litro d'acqua a 2 mg/L, e 4 ml bastano per una vaschetta di semenzaio da 2 litri. Per un sistema di diverse centinaia di litri, pesate invece la polvere con la bilancia.

Un fertilizzante idroponico completo, invece, non va mai nell'acqua dei pesci. Trova il suo posto nei vasi e nei semenzai allevati prima della loro entrata nel sistema, o in un impianto disaccoppiato, dove un circuito di coltivazione separato riceve l'acqua dei pesci senza rimandarla alla vasca e dove si può integrare la nutrizione delle piante. Le stesse pipette dosano allora il fertilizzante del circuito di coltivazione, senza che una goccia raggiunga la vasca dei pesci.

Tenete infine siringhe di prelievo distinte per l'acqua della vasca e per i fertilizzanti: quella che preleva il campione per un test non deve mai aver toccato un concentrato, pena la falsatura della lettura. Risciacquatela nell'acqua della vasca subito prima del prelievo, in modo che l'acqua limpida rimasta nel fusto non diluisca il campione, e prelevate sempre nello stesso punto. Per il volume esatto dell'analisi, seguite il contagocce o la siringa forniti con il test. Il kit di test dell'acqua per l'acquaponica controlla pH, ammonio, nitriti, nitrati e durezza carbonatica dopo ogni correzione.