Pack da 5 test acqua acquaponica: NH4, NO2, NO3, pH, KH

Un valore isolato è difficile da commentare. Annotate ogni misurazione con la sua data, la sua temperatura e l'ultimo intervento effettuato sul sistema: sarà proprio questa colonna di date a esservi più utile, perché una serie di 6 settimane mostra una tendenza dove una misura del giorno mostra soltanto un numero. Il calendario pratico dell'acquaponica, mese per mese, indica anche quali controlli mantenere in inverno, quando il sistema lavora al rallentatore.

Questo monitoraggio serve soprattutto a regolare l'equilibrio tra pesci e colture. Il valore di riferimento pubblicato dalla FAO per un sistema a zattere o a canalette è di 40-50 g di mangime al giorno per metro quadrato di ortaggi a foglia, e di 50-80 g per gli ortaggi da frutto. Se il vostro nitrato aumenta di settimana in settimana, la razione distribuita supera ciò che la vostra superficie di coltivazione riesce ad assorbire, ed è proprio questa superficie che occorre aumentare. Se resta vicino a zero a fine avviamento, le vostre piante soffrono di carenza di azoto e la razione o il carico di pesci è troppo basso.

I cinque test condividono gli stessi gesti, ed sono questi a determinare la precisione della vostra misurazione. Tenete sempre il flacone contagocce in verticale, con il beccuccio rivolto verso il basso, e lasciate cadere le gocce senza bolle d'aria, con l'esterno del beccuccio ben asciutto, perché una goccia formata male altera la dose. Sciacquate la provetta più volte con l'acqua da analizzare prima di riempirla e prelevate il volume con la siringa anziché a occhio. Conservate infine i reagenti all'asciutto, a temperatura ambiente e nella confezione originale, e lasciate che un campione freddo torni a temperatura ambiente prima di dosare, poiché un'acqua fredda ritarda lo sviluppo del colore.

Tre dei cinque test, ammonio, nitrito e nitrato, si leggono con un blocco comparatore invece di appoggiare una sola provetta sulla scala colorimetrica. Riempite due provette con l'acqua da analizzare, aggiungete i reagenti in una sola, poi le inserite entrambe nel blocco: la provetta senza reagente fa da riferimento, così la tinta propria della vostra acqua, ingiallita da tannini o da torba, si ritrova su entrambi i lati del confronto e non falsa più la lettura. Sopra ogni campo colorato, tre pittogrammi distinguono gli usi: un pesce per l'acqua dolce, una koi per la vasca e una stella marina per l'acqua di mare, ciascuno seguito da una banda verde, gialla o rossa che colloca il valore. In acquaponica leggete la riga dell'acqua dolce, o quella della vasca quando il sistema è installato all'aperto.

Ogni confezione si esaurisce con il proprio ritmo, che potete stimare a partire dalle cadenze di avvio. Durante le prime 3 settimane, una misurazione quotidiana dell'ammonio consuma 21 dosi, e nella confezione ne restano quindi 29. Con una dose a settimana in seguito, questa scorta copre ancora circa 7 mesi, e il nitrito segue esattamente la stessa curva. Il nitrato, misurato ogni settimana fin dall'avvio dell'impianto, esaurisce le sue 40 dosi in circa 9 mesi. Quando un flacone è vuoto, la vetreria, la siringa e la scala colorimetrica si conservano, perché si esauriscono solo i reagenti: esistono ricariche per l'ammonio, il nitrito, il nitrato, il pH e il KH.