Il mangime per piscicoltura è studiato per la fase di ingrasso dei pesci allevati per il consumo, come trote, salmoni, salmerini e temoli. È più ricco di proteine e di grassi di un mangime ornamentale, perché copre il fabbisogno di un pesce che cresce in fretta. La misura del granulo segue quella del pesce: un granulo troppo grande non viene ingoiato, un granulo troppo piccolo viene sfruttato male.
I salmonidi hanno bisogno di un'acqua fresca e ben ossigenata per sfruttare bene la loro razione: vedi Refrigeratori e ventole e Pompe ad aria. L'articolo La salmoponica, l'acquaponica in acqua fredda presenta questo tipo di allevamento.











