Solartrockner Omy für Obst, Gemüse und Kräuter, 35 bis 55 °C
Der Solartrockner Omy dörrt Obst, Gemüse, Pilze und Kräuter bei 35 bis 55 °C, dank eines Reflektors und einer Belüftung, die von einem kleinen Solarpanel gespeist wird. Er wird mit 3 Einlegeböden geliefert, nimmt bis zu 7 auf und wird als Bausatz montiert.
Die Zusammenfassung
- Das Prinzip: Eine schwarze Platte erwärmt die Luft, die durch die Hordenböden aufsteigt, und ein Solarventilator führt die Feuchtigkeit ab.
- Die Temperatur: 35 °C für Kräuter, 45 °C für Obst und Gemüse, höchstens 55 °C.
- Die Hordenböden: 3 Hordenböden im Lieferumfang, bis zu 7 stapelbar.
- Die Trocknungszeiten: von 3 Stunden für Blätter bis zu mehr als 18 Stunden für Tomaten.
Überschüsse aus dem Gemüsegarten durch Trocknen in der Sonne haltbar machen, ganz ohne Strom
Der Solartrockner Omy ermöglicht es, Überschüsse aus dem Gemüsegarten ohne Strom haltbar zu machen, indem er Obst, Gemüse, Pilze und Kräuter bei 35 bis 55 °C trocknet. Eine schwarze Platte erwärmt die Luft, die ein Ventilator, der von einem kleinen Solarpanel versorgt wird, mit Feuchtigkeit beladen abführt. Er wird mit 3 Horden geliefert und nimmt bis zu 7 auf.
Reiche Ernten fallen meist in die sonnige Jahreszeit, und der Omy-Trockner nutzt genau diese Sonne, damit Sie Überschüsse ohne Strom haltbar machen können. Er dörrt Obst, Gemüse, Pilze sowie Aroma- und Heilpflanzen, die sich anschließend monatelang im Glas, vor Licht geschützt, aufbewahren lassen. Wird einem Lebensmittel das Wasser entzogen, wird nämlich das Wachstum von Schimmelpilzen und Bakterien gestoppt, die zur Vermehrung Feuchtigkeit brauchen. Getrocknete Tomaten, Zucchini und Kräuter lassen sich anschließend in der Küche weiterverwenden, zum Beispiel in den sommerlichen Gartenrezepten.
Die Trocknung beruht auf zwei kombinierten Vorgängen. Die Sonnenstrahlen, direkt oder vom Reflektorspiegel zurückgeworfen, treffen auf eine schwarze Absorberplatte, die sie in Wärme umwandelt, und die Plexiglasscheibe hält diese Wärme im Inneren. Die warme Luft steigt dann ganz natürlich durch die Horden auf und tritt über das Dach wieder aus, während ein Ventilator, der von einem Photovoltaikmodul gespeist wird, diesen Luftstrom verstärkt und die aus dem Trockengut austretende Feuchtigkeit abtransportiert.
Der geschlossene Kasten schützt das Trockengut außerdem vor Insekten, Staub und direkter UV-Strahlung, die bei der Trocknung an der freien Luft die Farben verblassen lässt und einen Teil der Vitamine abbaut.
🌡️ Die richtige Temperatur
Ideal sind etwa 35 °C für Aroma- und Heilpflanzen, deren Aromen und Wirkstoffe erhalten bleiben sollen, und etwa 45 °C für Obst und Gemüse. Das Thermometer oben am Kollektor zeigt die Temperatur in der Nähe des ersten Trockengitters an, und die Neigung des Reflektors, einstellbar über Klemmgriffe, regelt die Wärmezufuhr je nach Jahreszeit und Tageszeit.
Die Trocknung läuft die ganze Saison über kontinuierlich: Sie nehmen die fertigen Gitter heraus und schieben neue hinein, die am selben Morgen bestückt wurden. Bei einer Trocknung über 2 oder 3 Tage wird der Trockner abends geschlossen hereingeholt, mit an eine Steckdose oder einen externen Akku angeschlossener Belüftung über das USB-Kabel, damit das Trockengut nachts keine Feuchtigkeit wieder aufnimmt.
55 °C nicht überschreiten
Darüber werden die Lebensmittel eher gegart als getrocknet und verlieren einen Teil ihrer Vitamine. Wenn das Thermometer diesen Grenzwert überschreitet, schalten Sie den Ventilator auf die nächsthöhere Stufe, wodurch die Temperatur um etwa 10 °C sinkt, oder decken Sie einen Teil der Fläche mit einem Tuch ab.
🍅 Die Roste vorbereiten und bestücken
Auswählen
Feste, gesunde Früchte: Eine überreife, süßere Frucht trocknet langsam und schimmelt leichter.
Schneiden
Von 1 bis 3 mm für knusprige Chips, von 3 bis 5 mm für weiche Scheiben.
Anordnen
Die Lebensmittel mit der längsten Trockenzeit nach unten legen, dann die Horden im Laufe des Tages tauschen.
Ein Trocknungsprotokoll führen
Die Dauer hängt vom Trockengut, der Schnittdicke, der Sonneneinstrahlung und der Anzahl der Horden ab. Die mitgelieferte Tabelle gibt gute Richtwerte für den Einstieg, aber die eigenen Zeiten für jedes Lebensmittel zu notieren, bleibt der sicherste Weg, von Ernte zu Ernte besser zu werden.
🌱 In der Aquaponik
Ein aquaponischer Anzuchtbehälter liefert in kurzer Zeit viel: Basilikum, Minze, Cherrytomaten oder Chilis sind oft alle gleichzeitig reif. Der Dörrautomat verwandelt diese Erntespitze in einen Vorrat. Ein konkretes Beispiel: 3 kg Tomaten, die etwa 94 % Wasser enthalten, ergeben bei einer Restfeuchte von 15 % gut 200 g getrocknete Tomaten, also ein Vorratsglas für den Winter. Der Ratgeber Kann man mit Aquaponik Selbstversorger werden? zeigt, wie sich diese Ernten in eine Familienproduktion einfügen.
Die Kräuter aus den Behältern, Basilikum, Minze oder Thymian, trocknen bei 35 °C in 3 bis 6 Stunden und behalten ihr Aroma das ganze Jahr. Ein Lebensmittel ist trocken genug, wenn einige Stücke, die einen Tag lang in einem Beutel eingeschlossen waren, keinen Beschlag an der Wand hinterlassen.
📦 Im Paket
Omy wird als Bausatz geliefert und lässt sich mit einem Kreuzschlitzschraubendreher oder einem Akkuschrauber montieren: Rechnen Sie mit 1 Stunde für geübte Heimwerker und 2 bis 3 Stunden für Anfänger. Im Paket finden Sie das Gehäuse aus unbehandeltem Okoumé- und Pappelholz mit Absorberplatte und Scheibe, den Reflektorspiegel, den Ventilator mit Solarpanel, ein Thermometer, 3 Einschübe mit Gittern aus lebensmittelechtem Edelstahl, ein feines Gitter für kleine Stücke und 30 Holzspieße zum Aufhängen der Scheiben. Das Holz wird vor der ersten Verwendung mit einem natürlichen Öl geschützt, danach wird der Trockner zwischen den Saisons trocken gelagert.
Technische Daten
Das Wesentliche
- Trocknungstemperatur
- Von 35 bis 55 °C
- Horden
- 3 geliefert, bis zu 7Edelstahlgitter mit 10 mm Maschenweite oder Spieße.
- Belüftung
- Solarventilator mit 3 GeschwindigkeitenEin USB-Anschluss ist möglich, um nachts zu trocknen.
- Reflektor
- Spiegel mit verstellbarer Neigung
Abmessungen und Verarbeitung
- Maße (zusammengeklappt)
- 70 × 50 × 35 cm
- Gewicht
- 12 kg
- Materialien
- Unbehandeltes Okoumé- und Pappelholz, Edelstahl, Aluminium
- Garantie
- 2 JahreHergestellt in Frankreich.
Richtwerte zur Trocknung
- Blätter und Blüten
- 3 bis 6 h
- Äpfel, Karotten
- 6 bis 12 h
- Aprikosen, Auberginen
- Von 12 bis 18 Std.
- Tomaten
- Mehr als 18 h
Zusätzlich einzuplanen
- Montage
- Kreuzschlitzschraubendreher oder Akkuschrauber
- Holzveredelung
- Leinöl und Sonnenblumenöl
6 weitere Angaben sind in der Detailansicht verfügbar.
Im Lieferumfang
- 1 Holzgehäuse mit saugfähiger Platte und Scheibe
- 1 Reflektorspiegel
- 1 Lüfter mit Solarpanel
- 1 Thermometer
- 3 Einlegeböden und 3 Gitter aus Edelstahl
- 1 feines Gitter und 30 Holzspieße
Temperaturen, Inhalt, Maße und Zeiten: Herstellerangaben und Handbuch, Oktober 2026.
Dokumente & Anleitungen
Handbuch des Solartrockners Omy
Aufbau, Anwendung, Tipps und Tabelle der Trocknungszeiten.
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