Bio-Aussaaterde für Töpfchen und Presstöpfe

Die Anzuchterde liefert Wasser und Luft, aber über die Keimgeschwindigkeit entscheidet die Temperatur. Jedes Gemüse hat seinen eigenen Bereich: Salat keimt schon bei wenigen Grad und hat sein Optimum bei etwa 24 °C, während Tomate und Paprika ein Substrat von rund 29 °C bevorzugen und Paprika unter 16 °C kaum noch aufgeht. Ein Tablett mit Töpfchen auf einer kalten Fensterbank kann daher zwei Wochen lang untätig bleiben, während dieselbe Aussaat auf einer Heizmatte oder in einem beheizten Raum in wenigen Tagen aufgeht. Spinat und Kohl, die toleranter sind, werden im Frühjahr früher ausgesät, wenn die Erde noch kühl ist.

Sobald die Keimlinge die Oberfläche durchstoßen, ändern sich ihre Bedürfnisse. Sie benötigen nun viel Licht, sonst streckt sich der Stängel und knickt um, was man Vergeilung nennt: Stellen Sie die Schale an ein sehr helles Fenster oder unter eine Pflanzenlampe, die 14 bis 16 Stunden pro Tag eingeschaltet ist. Gießen Sie am besten von unten, indem Sie die Töpfchen einige Minuten in einer Untertasse stehen lassen, und gießen Sie das restliche Wasser anschließend ab, denn eine dauerhaft durchnässte Erde begünstigt die Umfallkrankheit der Sämlinge. Säen Sie schließlich in einer Tiefe vom Zwei- bis Dreifachen der Samengröße, und lassen Sie sehr feine Samen an der Oberfläche, einfach auf die feuchte Erde gedrückt.

In einem aquaponischen System dient diese Erde dazu, Ihre Jungpflanzen vor dem Einsetzen aufzuziehen, nicht dazu, die Becken zu füllen. Eine im Töpfchen ausgesäte Pflanze lässt sich ohne besondere Vorkehrungen ins Freiland, in einen Topf oder in einen Pflanzkasten pikieren. Soll sie in ein Substratbett aus Blähton wandern, spülen Sie den Wurzelballen vorsichtig in einem Eimer mit Wasser auf Raumtemperatur aus, um den Großteil der Erde zu entfernen. Denn die Torfpartikel trüben das Wasser, gelangen bis in die Pumpe, und der Dünger, den sie enthalten, hat im Kreislauf der Fische nichts zu suchen. Für Pflanzen, die ausschließlich für die Becken bestimmt sind, ersparen Steinwollwürfel diesen Schritt. Der Ratgeber zur erfolgreichen Frühjahrsaussaat in der Aquaponik stellt diesen Zeitplan vor.

Die getrennte Anzucht der Jungpflanzen hat noch einen weiteren Vorteil, der mit der Organisation der Ernten zusammenhängt. Während die Salate im System ihr Wachstum beenden, wächst die nächste Serie in Töpfchen heran und hat drei bis vier Wochen Vorsprung. Sie ersetzen dann jede geerntete Pflanze durch eine bereits entwickelte, sodass die Behälter nie leer bleiben und die Fische immer Wurzeln vorfinden, die das von ihnen erzeugte Nitrat aufnehmen. Die Anzuchtstation ist außerdem der einzige Ort, an dem Sie die Jungpflanzen frei düngen können, da ihr Wasser nicht ins Becken gelangt.

SeedMix wird in Beuteln zu 2,5, 5 und 10 Litern verkauft. Die kleine Größe füllt eine Anzuchtschale oder ein paar Saatschalen, was für eine Reihe Küchenkräuter auf dem Balkon genügt. Der 10-Liter-Beutel reicht für eine Saison Töpfchen, denn ein Topf von 7 cm fasst etwa einen Viertelliter und lässt sich damit rund vierzigmal füllen. Wenn Sie für ein aquaponisches System mehrere zeitlich versetzte Aussaaten vornehmen, erspart Ihnen die große Packung, bei jeder Aussaat einen neuen Beutel anzubrechen, vorausgesetzt, Sie halten ihn zwischen den Anwendungen geschlossen, damit er nicht austrocknet.