Wat is aquaponie ?

In een bassin produceren de vissen afval dat van nature rijk is aan ammoniak. Dat afval wordt vervolgens door bacteriën omgezet in nitraten, een vorm van voedingsstof die door de planten perfect opneembaar is.

De wortels van de planten, ondergedompeld in een substraat of gewoon in het water, nemen deze voedingsstoffen op om te groeien. Door het water te filteren, zuiveren ze het, zodat het opnieuw in het visbassin kan worden gebracht.

Deze deugdzame kringloop maakt het mogelijk om groenten, kruiden of zelfs fruit te kweken terwijl u vissen houdt. Het geheel werkt zonder aarde, zonder toevoeging van chemische meststoffen en met een uiterst laag waterverbruik.

De Azteken kweekten hun groenten al op chinampas, eilandjes aangelegd op meren, die op natuurlijke wijze werden bemest door het visrijke water. In Azië integreerden bepaalde traditionele rijstvelden de viskweek : de vissen bemestten de planten, die op hun beurt het water zuiverden, zodat het geheel een deugdzame kringloop vormde. Het idee om aquatische kweek en plantenteelt te combineren is dus niet nieuw.

Het is in de jaren 1970 dat het moderne concept van de aquaponie werd herontdekt en uitgewerkt, met name in het kader van het zoeken naar duurzame alternatieven voor de intensieve landbouw. Vandaag, geconfronteerd met de uitdagingen van waterbeheer en de vraag naar lokalere voeding, kent de aquaponie een nieuwe opmars. Aquaponische boerderijen verschijnen op stadsdaken, aan de rand van steden en op voormalige braakliggende industrieterreinen.

Lokale en seizoensgebonden productie : U kweekt thuis ultraverse voeding en vermindert zo uw afhankelijkheid van de industriële circuits.

Waterbesparing : Meer dan 90 % van het water wordt hergebruikt in een gesloten circuit.

Natuurlijke teelt zonder chemische producten : De vissen en de bacteriën vormen het hart van het systeem. Het gebruik van pesticiden zou hen fataal zijn.

Dubbele productie op een kleine oppervlakte : Op dezelfde ruimte oogst u zowel groenten als dat u vissen kweekt.

Dankzij onze aquaponiekits ontworpen voor huishoudelijk gebruik is het voortaan mogelijk om thuis een productief systeem op te zetten, zelfs binnen, zonder noodzakelijk een grote tuin nodig te hebben. Verander een hoekje van uw huis in een moestuin binnenshuis of leg een klein bassin aan op het terras : aquaponie thuis past zich aan vrijwel elke ruimte aan.

Veel gezinnen kiezen vandaag voor aquaponie thuis als een manier om opnieuw in contact te komen met de natuur, te leren hun eigen groenten te kweken en kinderen kennis te laten maken met ecologie. Of u nu een klein balkon, een terras, een tuin of zelfs een kas hebt, er bestaan oplossingen op maat om met aquaponie te starten.

Door lokale landbouw, vermindering van chemische input en een laag waterverbruik te combineren, biedt aquaponie aanzienlijke voordelen, met name in stedelijk gebied of in regio's met waterschaarste. Innovatieve landbouwbedrijven gebruiken aquaponie voortaan
als hefboom voor duurzame productiviteit, terwijl ze de consumenten gezonde en lokale voeding aanbieden.

Deze professionele aquaponische kassen kunnen het hele jaar door produceren, zelfs in omgevingen die doorgaans weinig geschikt zijn voor landbouw, dankzij een fijne beheersing van het systeem, substraatloos en onder kas.

Aquaponie, ontstaan uit de samensmelting van de termen "aquacultuur" (viskweek) en "hydrocultuur" (substraatloze plantenteelt), biedt een duurzame en ecologische oplossing die de hydrocultuur op veel vlakken overtreft.

In tegenstelling tot hydrocultuur, die berust op de aanvoer van kunstmatige voedingsoplossingen, creëert aquaponie een symbiotisch ecosysteem waarin de uitwerpselen van de vissen op natuurlijke wijze de nodige voedingsstoffen voor de planten leveren. In ruil zuiveren de planten het water, dat vervolgens wordt teruggevoerd naar de vissen.

Dit circulaire en autonome landbouwmodel maakt aquaponie natuurlijker, terwijl het gezonde voeding van hoge kwaliteit produceert. Wie voor aquaponie kiest, kiest voor een aanpak die werkelijk in staat is om de uitdagingen van voedselsoevereiniteit en waterschaarste aan te gaan, door het beste uit de aquacultuur en de hydrocultuur te halen.

Door de veranderende levensstijl en de onzekerheden rond de voedselbevoorrading proberen veel gezinnen een deel van hun voeding zelf te produceren. Aquaponie past perfect in die aanpak.

Ze maakt het mogelijk om thuis verse groenten te kweken en vissen te houden, het hele jaar door, zelfs in beperkte ruimtes.

Met een goed doordacht aquaponisch systeem kan iedereen zijn levenskwaliteit verbeteren door minder afhankelijk te zijn van de klassieke circuits. Het is een eenvoudige en doeltreffende manier om opnieuw grip te krijgen op wat we eten, terwijl we concreet bijdragen aan een gezondere en milieuvriendelijkere voeding. Wat is er bevredigender dan uw naasten te voeden met kwaliteitsvolle voeding, met liefde gekweekt ?