Groupe froid TECO TK, aquarium et aquaponie, 150 à 6 000 L

Au-delà de 2 000 litres, les TK3000 et TK6000 prennent le relais pour un grand bassin, un vivier ou un système aquaponique de production. Ils refroidissent jusqu'à 3 000 et 6 000 litres d'eau maintenue à 25 °C dans une pièce à 30 °C. Plus la consigne est basse, plus le volume couvert diminue : le TK3000 maintient encore 500 litres à 8 °C. Leur thermostat se règle de 8 à 30 °C. Ils consomment 750 et 900 W en froid, et ils demandent un débit réel de 3 000 à 4 000 L/h, que vous fournissez avec une pompe à prévoir. L'eau entre et sort par des raccords de 25 mm. Leur boîtier mesure 39,5 x 60 x 56,5 cm et pèse environ 40 kg, sur roulettes. Ces deux modèles sont en froid seul ; vous pouvez y ajouter en option une résistance de chauffe et un stérilisateur UV-C.

Le TK2000L, dit Lobster, est conçu pour travailler à basse température. Vous réglez sa consigne de 5 à 15 °C, la plage des viviers à homards, des crustacés d'eau froide et des espèces qui vivent dans une eau très fraîche. Dans une pièce à 30 °C, il garde 600 litres d'eau à 8 °C ou 1 400 litres à 15 °C. Il consomme 480 W en froid, demande un débit de 500 à 800 L/h et se raccorde en 16 mm. Son boîtier de 31 x 31 x 50 cm pèse 24,9 kg, et il fonctionne dans une pièce entre 10 et 38 °C.

Les TK150 à TK2000H se raccordent en ligne sur le circuit, après le filtre, avec un débit de 300 à 500 L/h pour le TK150 et de 500 à 800 L/h pour les modèles H. Les embouts, les colliers et les réducteurs sont fournis. Installez votre appareil dans un endroit aéré, jamais dans un meuble fermé : la chaleur retirée de l'eau doit pouvoir s'échapper. Nettoyez au moins une fois par mois le filtre à air de la face avant, car un échangeur encrassé travaille plus longtemps et consomme davantage. Un filtre en amont évite que les déchets ne se déposent dans l'échangeur.

À la réception, laissez l'appareil debout plusieurs heures avant de le mettre en marche, pour que le fluide et l'huile du compresseur se répartissent. Remplissez le circuit et vérifiez l'absence de fuite avant de le brancher : il ne doit jamais fonctionner sans circulation d'eau. Si le local risque de geler en hiver, videz l'échangeur. Dans un petit local fermé, l'air se réchauffe et le rendement baisse ; une aération, ou une installation dans une pièce voisine avec des tuyaux plus longs, règle le problème.

Trois accessoires vous sont proposés sur cette fiche, parce qu'ils ne servent qu'avec ces appareils. Le kit de chauffe de 300 W équipe un TK500, un TK1000 ou un TK2000 livré sans chauffe : une fois monté, le paramètre o1 du thermostat active la résistance, et l'appareil chauffe l'hiver comme un modèle H. Le tube UV-C de 18 W remplace la lampe d'un TK3000 ou d'un TK6000 équipé de son stérilisateur UV-C. Le module Wi-Fi TECOnnect relie votre TK500H, TK1000H ou TK2000H à l'application, pour que vous suiviez et régliez la température à distance.

En Europe, la température de l'eau d'un système aquaponique suit celle de l'air au fil des saisons. Une cuve hors-sol installée sous serre peut ainsi dépasser 25 °C au cœur de l'été, puis descendre sous les 10 °C en hiver. Or chaque espèce de poisson ne tolère qu'une plage de température relativement étroite, comme le détaille l'article consacré au choix des poissons en aquaponie. Un groupe froid TECO maintient l'eau à la bonne température pendant l'été, tandis que les modèles H, ou un modèle équipé du kit de chauffe, assurent aussi le chauffage pendant l'hiver.

La salmoponie, c'est-à-dire l'élevage de salmonidés en aquaponie (truites, saumons, ombles, ombres), n'est guère envisageable sans refroidissement. Ces poissons sont poïkilothermes : leur température corporelle, et donc leur métabolisme, suivent celle de l'eau. La truite arc-en-ciel, l'espèce la plus élevée en aquaculture, présente une croissance optimale entre 13 et 18 °C. Au-delà de 20 °C, elle s'alimente moins bien et montre des signes de stress, et sa température létale se situe autour de 25 °C. Les poissons comme la truite fario ou l'omble de fontaine sont encore plus sensibles à la chaleur et ne peuvent supporter une eau à plus de 16 °C.

Le principal danger vient de l'oxygène dissous. Plus l'eau se réchauffe, moins elle peut en contenir : à saturation, l'eau douce en renferme environ 10,1 mg/L à 15 °C, 9,1 mg/L à 20 °C et seulement 8,3 mg/L à 25 °C. Dans le même temps, la consommation d'oxygène des poissons augmente, tout comme celle des bactéries du filtre. Or les salmonidés ont besoin d'au moins 8 mg/L pour respirer sans difficulté, et ils commencent à suffoquer en dessous de 6 mg/L. Dans un bassin chargé, une seule journée de canicule peut donc entraîner la perte de tout l'élevage, et avec lui de plusieurs mois de grossissement. C'est la raison pour laquelle un groupe froid se dimensionne en fonction de la journée la plus chaude de l'été, et non d'une journée moyenne. Le guide d'entretien d'un système aquaponique en été détaille les autres précautions à prendre pendant les fortes chaleurs.

Avec des poissons tropicaux, la contrainte s'inverse et c'est l'hiver qui pose problème. Le tilapia présente une croissance optimale dans une eau de 27 à 30 °C ; il cesse de s'alimenter en dessous de 17 °C et meurt en dessous de 12 °C. Les TK500H, TK1000H et TK2000H intègrent une résistance de chauffe de 300 W, que le kit de chauffe permet d'ajouter sur un TK500, un TK1000 ou un TK2000 qui en est dépourvu. Le même appareil maintient alors la température choisie toute l'année : fraîche pour des salmonidés, chaude pour des tilapias.