Viskweekvoer is ontwikkeld voor de afmestfase van vissen die voor consumptie worden gekweekt, zoals forellen, zalmen, riddervissen en vlagzalmen. Het bevat meer eiwitten en vetten dan siervisvoer, omdat het voorziet in de behoeften van een vis die snel groeit. De korrelgrootte volgt de grootte van de vis: een te grote korrel wordt niet ingeslikt, een te kleine korrel wordt slecht benut.
Zalmachtigen hebben koel en zuurstofrijk water nodig om hun rantsoen goed te benutten: zie Koelaggregaten & ventilatoren en Luchtpompen. Het artikel Salmoponie, aquaponie in koud water stelt deze kweekvorm voor.











