Cofanetto di semi di ortaggi a radice bio
Cofanetti di sementi biologiche ZenGreens con 6 varietà di carote, ravanelli o barbabietole, una varietà per bustina. Ortaggi da seminare direttamente in piena terra, senza trapianto, da marzo a settembre.
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Il riepilogo
- Cosa riceve: un cofanetto di bustine di sementi biologiche di ortaggi da radice, una varietà per bustina.
- Le varietà: Barbabietola Detroit 2, gialla Wintersonne, bianca Albina Vereduna e Chioggia a strisce.
- Quando seminare: da marzo a luglio, a dimora.
- Profondità e germinazione: da 0,5 a 2 cm, poi da 5 a 20 giorni a seconda della specie a 15-20 °C.
- Cosa viene dopo: semenzaio diretto senza trapianto, poi diradamento a due foglie vere.
- Come arriva: in cofanetto, da solo o insieme al resto del suo ordine.
Cofanetti di carote, ravanelli o barbabietole antiche, da seminare in piena terra da marzo a luglio
Carote, ravanelli e barbabietole hanno in comune il fatto di essere seminati direttamente in piena terra, senza mai passare per un trapianto. Nel cofanetto delle barbabietole trovate la rossa Detroit 2, la gialla Wintersonne, la bianca Albina Vereduna e la Chioggia a cerchi concentrici.
🥕 Il fittone non si disturba
Queste tre specie formano una radice fittonante che scende dritta fin dai primi giorni, e questa radice non sopporta di essere spostata. Una pianta sottoposta a trapianto produce una carota biforcuta o una barbabietola deformata, senza alcun rimedio possibile in seguito. Si semina quindi direttamente in fila, in un terreno affinato su 20 cm e liberato dai sassi, poiché un solo sasso sul percorso del fittone è sufficiente a far deviare la radice. Il diradamento successivo non è facoltativo: si eliminano le piante in eccesso allo stadio delle 2 vere foglie, a 3 cm per i ravanelli, 5 cm per le carote e 10 cm per le barbabietole, altrimenti l'intera fila rimane filiforme.
La carota germoglia in 3 settimane, non in 3 giorni
È la semina più lenta dell'orto e quella che più spesso si crede fallita. Calcolare 15-20 giorni per una carota, contro 3-5 per un ravanello. Per tutto questo periodo la superficie del solco non deve asciugarsi, pena l'interruzione immediata della germinazione. Un'annaffiatura leggera ogni 2 giorni, oppure un'asse posata sul solco nei primi giorni, risolve il problema.
Un velo di vermiculite mantiene umida la fila
Questi semi si interrano a soli 1 cm di profondità, quindi nello strato che si asciuga per primo. Una sottile copertura di vermiculite naturale trattiene l'acqua in superficie senza formare crosta, e la giovane radice attraversa questo materiale molto più facilmente di una terra compattata dall'irrigazione. È il gesto che migliora maggiormente il tasso di germinazione della carota.
🍠 Precoci, da conserva, colorate
All'interno di ogni specie, la differenza tra varietà riguarda prima di tutto la stagione. Una carota precoce a radice corta si semina da marzo e si raccoglie in 70 giorni; una carota da conserva a radice lunga si semina a giugno e passa l'inverno in magazzino. Un ravanello da tutte le stagioni si raccoglie in 4 settimane e si risemina in continuazione, mentre un ravanello nero invernale richiede 3 mesi e si conserva in cantina. Il colore viene dopo, e cambia il sapore tanto quanto la presentazione nel piatto: una barbabietola gialla o una Chioggia striata risultano più dolci e meno terrose rispetto alla classica rossa.
Detroit 2
La barbabietola rossa di riferimento, tonda e regolare, pronta da raccogliere tra 7 e 10 cm di diametro.
Albina Vereduna
Barbabietola bianca dalla polpa dolce, priva del pigmento che macchia le dita e i piani di lavoro.
Chioggia
Tagliata a rondelle, rivela anelli concentrici bianchi e rosa che sbiadiscono con la cottura.
Wintersonne
Barbabietola giallo oro, dolce, che si conserva bene e si cucina cruda grattugiata.
📅 Seminare in più riprese
Seminare un'intera fila nello stesso giorno significa raccogliere tutto insieme nella stessa settimana, e raramente è quello che si vuole. È preferibile seminare un metro di fila ogni 2 o 3 settimane, da marzo a luglio per la carota, da marzo a settembre per il ravanello, da aprile a giugno per la barbabietola. Si ottengono così radici della dimensione giusta in modo continuativo, invece di un unico picco seguito da ortaggi troppo grandi e fibrosi. Il calendario di coltivazione dettaglia queste finestre in base alle regioni.
🫙 Durate molto variabili
A differenza dei pomodori, queste tre specie non si conservano tutte altrettanto bene in bustina. La barbabietola dura circa 5 anni, il ravanello 4, ma la carota perde rapidamente il potere germinativo e supera raramente i 3 anni in buone condizioni. Seminate quindi le carote per prime in una collezione, e annotate la data di apertura su ogni bustina, perché una germinazione scarsa si confonde facilmente con un errore di irrigazione. Conservate tutto in un luogo asciutto, al riparo dalla luce, in una scatola chiusa. L'articolo sugli insuccessi di germinazione dettaglia le altre possibili cause.
Caratteristiche tecniche
L'essenziale
- Ciò che si semina
- Sementi biologiche di ortaggi a radiceUna varietà per bustina di carta d'erba, etichettata con il suo nome.
- Le varietà del cofanetto
- Barbabietola Detroit 2, gialla Wintersonne, bianca Albina Vereduna e Chioggia a strisce6 varietà distinte a seconda dell'assortimento, tutte a impollinazione aperta.
- Periodo di semina
- marzo a luglio, in piena terraFinestra per la Francia metropolitana, da spostare in base alla regione.
- Profondità di semina
- 0,5 à 2 cmOgni bustina riporta il valore esatto della sua varietà.
- Temperatura di germinazione
- 15 à 20 °CTemperatura del substrato, non dell'ambiente.
- Tempo di germinazione
- 5 a 20 giorni secondo la specieA partire dal semenzaio, in queste condizioni di temperatura.
Da prevedere in aggiunta
- Un terreno affinato e senza pietre
- Lavorato su 20 cmUn sasso sul percorso del fittone è sufficiente a far biforcire la radice.
- Il necessario per mantenere il filare umido
- Vermiculite o tavolettaLa carota impiega da 15 a 20 giorni e abortisce la germinazione se la superficie si asciuga.
Nella confezione
- 1 cofanetto di sementi biologiche di ortaggi a radice, una varietà per bustina di carta d'erba
- 1 etichetta con nome comune e denominazione latina su ogni bustina
Numero di varietà, nomi delle varietà, confezionamento e origine: valori dichiarati da ZenGreens e rilevati sulla confezione il 24/09/2026. Periodi di semenzaio, profondità, temperature e tempi di germinazione: riferimenti orticoli usuali per queste specie in Francia metropolitana, da verificare sul sacchetto ricevuto, che fa fede.
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