pH-metro IP65 con elettrodo sostituibile, pH e temperatura

Per misurare, immergete l'elettrodo nel campione, mescolate delicatamente per accelerare la risposta, attendete il simbolo di stabilità, quindi bloccate la lettura sul display. Preferite prelevare l'acqua in un bicchiere pulito anziché misurare direttamente nella vasca, così eviterete di far cadere lo strumento e potrete annotare il valore con calma. Lo strumento conserva in memoria due serie di soluzioni tampone, 4,01, 7,01 e 10,01 oppure 4,01, 6,86 e 9,18, a seconda delle soluzioni che utilizzate. Pulite l'elettrodo regolarmente lasciandolo in ammollo in una soluzione detergente, quindi ritarate lo strumento, perché la pulizia modifica leggermente la risposta della sonda.

Una misura isolata dice poco, mentre una serie rilevata alla stessa ora mostra la tendenza. Annotate i vostri valori su un quaderno: un calo regolare da una settimana all'altra segnala la nitrificazione che consuma l'alcalinità, e vi lascia il tempo di correggere prima di raggiungere la soglia oltre la quale i batteri rallentano. Il manuale della FAO prevede questa rilevazione ogni settimana, prima del pasto dei pesci, ed è bene farla più spesso durante l'avviamento. Per riportare il pH verso 7, la pratica è alternare l'idrossido di calcio e l'idrossido di potassio, che apportano contemporaneamente calcio e potassio alle piante. Al contrario, un pH troppo alto in modo duraturo blocca il ferro, ed è spesso questa la causa delle foglie giovani che ingialliscono, come illustra l'articolo sulla carenza di ferro in acquaponica.

Lo stesso strumento serve in idroponica, dove il pH si regola al di sotto dell'intervallo dell'acquaponica, perché nessun pesce né biofiltro impone compromessi. Le tabelle di coltivazione dei fertilizzanti per fibra di cocco puntano ad esempio a un pH da 5,8 a 6,5. Controllate la soluzione dopo ogni aggiunta di fertilizzante e dopo ogni correzione, perché un fertilizzante minerale e un correttore modificano entrambi il pH, poi lasciate circolare la soluzione per qualche minuto prima di misurare di nuovo. A bordo di una vasca da giardino, il pH55 segue l'evoluzione dell'acqua nel corso delle stagioni, e la sua compensazione della temperatura rende confrontabili le misure estive e invernali.

Il pH55 non misura la conducibilità, che si legge con un tester di conducibilità a parte; i due strumenti insieme coprono le due misure di base di una soluzione nutritiva. Il tester arriva con l'elettrodo Mi56P già montato, il cappuccio di protezione, quattro batterie LR44 e due bustine da 20 ml di soluzioni tampone pH 4,01 e pH 7,01, quanto basta per eseguire la prima taratura subito dopo l'apertura. Versi qualche goccia di soluzione di conservazione nel cappuccio già al primo utilizzo, poi riponga lo strumento in posizione verticale, al riparo dal gelo e dal sole diretto, in modo che l'elettrodo mantenga la sua reattività da una stagione all'altra.