pH-mètre de poche étanche à compensation de température

Une électrode de pH comporte deux parties : le bulbe de verre, qui réagit à l'acidité de l'eau, et une électrode de référence, qui communique avec l'échantillon par une jonction poreuse. C'est cette jonction qui s'encrasse et se bouche le plus souvent sur les testeurs de poche, et c'est elle qui raccourcit leur vie. Sur le pHep, la jonction est une mèche de tissu qu'il suffit de tirer légèrement pour présenter une surface propre, ce qui prolonge la durée de service de l'électrode. Le capteur de température est placé à nu à côté du bulbe, si bien que la lecture se stabilise plus vite quand vous passez d'une eau froide à une eau tiède.

La compensation automatique de température s'applique de 0 à 50 °C. Elle tient compte de la variation de réponse de l'électrode avec la chaleur, ce qui vous permet de comparer une mesure prise un matin d'hiver à une autre prise en plein été. Un indicateur de stabilité s'affiche quand la valeur ne bouge plus : c'est le moment de la noter.

L'étalonnage se fait automatiquement, en un ou deux points, sur les tampons pH 4,01, 7,01 ou 10,01. Vous plongez la sonde dans le premier tampon, l'appareil reconnaît la valeur et l'enregistre, puis vous rincez avant de passer au second. Un étalonnage sur le seul pH 7 corrige le décalage de l'électrode, tandis qu'un second point à pH 4 corrige aussi sa pente, ce qui rend la mesure juste sur toute la zone utile en culture. Des témoins à l'écran rappellent sur quels tampons l'appareil a été étalonné. Les sachets livrés dans la boîte suffisent aux premiers étalonnages, avant de passer à des flacons.