Grüne Feldsalatsamen aus Cambrai

Dort Grün von Cambrai ist eine alte Feldsalatsorte, die wegen ihrer kleinen, kompakten Rosetten und ihrer dunkelgrünen, zarten und schmackhaften Blätter sehr geschätzt wird. Es ist ideal für Herbst- und Winterkulturen und bietet eine hervorragende Kältebeständigkeit, sodass auch in den kältesten Jahreszeiten Ernten möglich sind.

Der Anbau ist einfach und kann im Freiland, in einem kalten Gewächshaus oder in einem Aquaponik-System erfolgen, wobei das gemäßigte Klima und der gut durchlässige Boden genutzt werden.

🌿 Ein süßer und knackiger Salat

Der wegen seines milden Geschmacks geschätzte grüne Feldsalat aus Cambrai kann roh in Salaten gegessen, mit anderen jungen Trieben gemischt oder leicht geschmort als Beilage zu Wintergerichten gegessen werden. Seine schmelzende Textur und die vitaminreichen Blätter machen es zu einem unverzichtbaren Gesundheitsprodukt.

🌱 Tipps für eine erfolgreiche Aussaat

• Direktsaat : Juli bis Oktober.
• Aufgehen : in 10 bis 20 Tagen, je nach Temperatur.
• Abstand : 15 cm zwischen den Zeilen.
• Tipp : Regelmäßig gießen, um eine konstante und keimfördernde Luftfeuchtigkeit zu gewährleisten.

💡 Tipps zur Ernte und zum Anbau

Die Ernte findet zwischen Oktober und März statt. Pflücken Sie den Feldsalat im Ganzen oder nach Bedarf, um optimale Frische zu gewährleisten.

Kokopelli ist ein französischer Verein, der sich für den Erhalt der kultivierten Biodiversität einsetzt. Er bietet kostenloses, reproduzierbares Saatgut aus biologischem Anbau an, das frei von GVO und chemischen Behandlungen ist.

Seit über 20 Jahren unterstützt Kokopelli ein widerstandsfähiges, autonomes Landwirtschaftsmodell, das die natürlichen Kreisläufe respektiert, indem es alte und bäuerliche Sorten vertreibt, die an alle Formen des Gartenbaus angepasst sind, vom familiären Gemüsegarten bis zum professionellen Marktgartenbau.