Kultivierte Koriandersamen

Dort Schnittlauch ist eine mehrjährige Pflanze, die im Garten und in der Küche unverzichtbar ist. Seine dünnen grünen Stiele mit zartem Knoblauchgeschmack verleihen Salaten, Omeletts, Saucen und Eintöpfen Geschmack. Es ist sehr robust und kommt jedes Jahr treu wieder.

Sie lässt sich problemlos im Freiland, in Töpfen oder in Aquaponik-Anlagen anbauen und schätzt leichten, nährstoffreichen und gut durchlässigen Boden sowie eine sonnige bis halbschattige Lage.

🧑‍🍳 Ein süßer Geschmack für alle Ihre Rezepte

Damit Schnittlauch sein volles Aroma behält, sollte er frisch gegessen werden. Es passt perfekt zu Rohkost, Frischkäse, Fisch und Kartoffeln. Auch seine essbaren violetten Blüten verleihen jedem Teller eine elegante Note.

🌱 Tipps für eine erfolgreiche Aussaat

1. Aussaat unter Abdeckung : von Februar bis April.
2. Aussaat im Freiland : von April bis Juni.
3. Aufgehen : in 10 bis 20 Tagen bei 15-20°C.
4. Abstand : 20 cm zwischen den Pflanzen.
5. Tipp : Durch dünnes Säen bzw. Auslichten wird die Ausbildung schöner Horste gefördert.

🧑‍🌾 Tipps zur Ernte und zum Anbau

Die Ernte beginnt, sobald die Stängel eine Länge von 15 cm erreicht haben, in der Regel ab Mai, und kann bis in den Herbst andauern. Schneiden Sie einige Zentimeter über dem Boden ab, um das Nachwachsen zu fördern.

Kokopelli ist ein französischer Verein, der sich für den Erhalt der kultivierten Biodiversität einsetzt. Er bietet kostenloses, reproduzierbares Saatgut aus biologischem Anbau an, das frei von GVO und chemischen Behandlungen ist.

Seit über 20 Jahren unterstützt Kokopelli ein widerstandsfähiges, autonomes Landwirtschaftsmodell, das die natürlichen Kreisläufe respektiert, indem es alte und bäuerliche Sorten vertreibt, die an alle Formen des Gartenbaus angepasst sind, vom familiären Gemüsegarten bis zum professionellen Marktgartenbau.