Schlüsselfertiges Aquaponik-Set Symbiose für Garten oder Terrasse

Die beiden Träger dienen nicht denselben Pflanzen, sodass Sie Salate und Fruchtgemüse nebeneinander anbauen können. Auf dem Quadratmeter Schwimmflöße tauchen die Wurzeln direkt ins Wasser, was sich für schnelle, leichte Kulturen eignet: Salate, Mesclun, zarte Kräuter. Die 2 m² Substratbeete halten die Pflanzen, die in die Höhe wachsen und Früchte tragen, Tomaten, Paprika, Erdbeeren, weil der Blähton ihnen einen mechanischen Halt bietet, den Wasser allein nicht gibt. Sie verteilen Ihre Kulturen also nach ihrem Wuchs, denn der Salat auf dem Floß und die Tomate im Beet erhalten dasselbe Wasser. Der Blähton beherbergt außerdem einen Teil der Bakterienkolonie und ergänzt damit den Biofilter: Ein Beet wird deshalb zwischen zwei Kulturen nie ganz von seinem Blähton geleert. Der Vergleich der in der Aquaponik verwendbaren Substrate erläutert diesen Unterschied im Detail.

In der Aquaponik wird das Gleichgewicht anhand des täglich verabreichten Futters im Verhältnis zur Kulturfläche berechnet. Der üblicherweise angesetzte Richtwert liegt bei 40 bis 50 g Futter pro Quadratmeter und Tag für Blattgemüse und bei 50 bis 80 g für Fruchtgemüse. Beim Symbiose benötigen 1 m² Schwimmbeete und 2 m² Pflanzwannen daher zwischen 140 und 210 g Futter pro Tag. Ein Becken mit 25 kg Forellen, die mit 1 % ihres Gewichts gefüttert werden, erhält etwa 250 g pro Tag, also etwas mehr als 80 g pro Quadratmeter: Der Besatz liegt damit an der oberen Grenze der Spanne für Fruchtgemüse, sodass er bei voller Auslastung zunächst für Fruchtkulturen in voller Produktion geeignet ist. Wenn Sie im Frühjahr mit 15 kg Fisch starten, die mit derselben Rate gefüttert werden, entspricht die Ration von 150 g eher Salaten, und das Gleichgewicht verschiebt sich mit dem Wachstum des Besatzes. Auf Volllast erzeugt das System bis zu 50 kg Fisch und 50 kg Obst und Gemüse pro Jahr.

Der Stromverbrauch beträgt 592 kWh pro Jahr, einschließlich Pumpen, Sauerstoffversorgung und Kühlung, und er fällt dauerhaft an, da die Bakterien des Biofilters Tag und Nacht sauerstoffreiches Wasser benötigen. Dieser Jahresdurchschnitt schwankt mit den Jahreszeiten, denn die Kühlung läuft vor allem im Sommer. Die Pflege erfordert etwa 30 Minuten im Monat: Gießen, Unkrautjäten und Bodenbearbeitung entfallen. Ihre Zeit gehört der Fütterung, dem Nachfüllen von Wasser als Ausgleich für die Verdunstung, der Reinigung des mechanischen Filters und der Kontrolle der Wasserwerte. Ein automatischer Futterautomat, optional erhältlich, sichert Ihnen bis zu 3 Wochen Abwesenheit, und das Zusatzmodul FOOD+ verlängert diese Autonomie auf mehr als einen Monat. Sorgen Sie für eine zuverlässige, abgesicherte Stromversorgung, denn ein längerer Stromausfall stoppt Umwälzung, Sauerstoffversorgung und Kühlung zugleich.

Aufbau und Inbetriebnahme sind im Preis enthalten, überall in Frankreich, einschließlich Starterset und Begleitung während der ersten Wochen. Die Bank wird an einem Tag ohne Fundament aufgestellt, und Auf- wie Abbau erfolgen ohne Werkzeug: Sie können sie daher im Lauf der Jahre versetzen, nachdem Sie sie geleert haben, oder ein Teil austauschen, ohne den Rest abzubauen. Sie ist modular konzipiert, sodass Sie mit der Grundkonfiguration starten und später Kultur- oder Zuchtflächen ergänzen können, auch ein Kulturmodul mit Nährfilmtechnik. Über eine Erweiterung entscheiden Sie nach einer ersten Saison, wenn Sie wissen, was Sie tatsächlich ernten und wie viel Zeit Sie für die Pflege haben.

Sobald die Bank aufgestellt und befüllt ist, braucht die Kolonie nitrifizierender Bakterien 3 bis 5 Wochen, um sich im Biofilter und im Blähton anzusiedeln. Die Abfolge lässt sich an den Messwerten ablesen: zuerst ein Ammoniumpeak, dann ein Nitritpeak, anschließend fallen beide auf null, während das Nitrat auftaucht. Erst dann setzen Sie die ersten Forellen ein, in kleiner Zahl, und die Besatzdichte beginnt zu wachsen. Messen Sie das Wasser in dieser Phase alle 2 Tage, danach wöchentlich. Halten Sie den pH-Wert anschließend zwischen 6,4 und 7,5, einem Bereich, der für Forellen, Bakterien und Gemüse gleichermaßen verträglich ist. Starterbakterien bringen die Kolonie schneller in Gang, und der Ratgeber zum richtigen Start eines aquaponischen Systems beschreibt die Messung, die den Fischbesatz freigibt.

Ein Kubikmeter oberirdisches Wasser, der in der Sonne steht, erwärmt sich schnell, und die Temperatur ist bei Forellen der heikelste Parameter: Sie bevorzugen Wasser unter 18 °C, und ihr Wachstum kommt oberhalb von 21 °C zum Stillstand. Die integrierte Kühlung begegnet dieser Anforderung, und Sie unterstützen sie, indem Sie die Anlage so aufstellen, dass ihr die pralle Nachmittagssonne erspart bleibt. Warmes Wasser enthält weniger gelösten Sauerstoff, und zwar genau dann, wenn die Fische am meisten davon verbrauchen. Deshalb wird die Temperatur in den warmen Monaten ebenso gemessen wie der pH-Wert. Reduzieren Sie die Futtermenge, wenn das Wasser 20 °C überschreitet, da nicht gefressenes Futter die Wasserqualität verschlechtert. Auch der Wasserbedarf zum Auffüllen steigt im Sommer; füllen Sie mit Regenwasser oder mit Leitungswasser nach, das 24 Stunden abgestanden ist, damit sich das Chlor verflüchtigt, bevor es den Biofilter erreicht.