Fischzuchtfutter ist für die Mastphase von Speisefischen ausgelegt, etwa Forellen, Lachse, Saiblinge und Äschen. Es ist reicher an Protein und Fett als Zierfischfutter, weil es den Bedarf eines schnell wachsenden Fisches deckt. Die Pelletgröße richtet sich nach der Größe des Fisches: Ein zu großes Pellet wird nicht geschluckt, ein zu kleines wird schlecht verwertet.
Salmoniden brauchen kühles, gut mit Sauerstoff versorgtes Wasser, um ihre Futterration gut zu verwerten: siehe Durchlaufkühler & Lüfter und Luftpumpen. Der Artikel Salmoponik, Aquaponik im Kaltwasser stellt diese Haltung vor.











