Wurmkompost, organischer Bodenverbesserer für den Gemüsegarten

Die Passage durch den Darm der Würmer reichert das Material mit Mikroorganismen an: Dieser Wurmkompost enthält etwa fünfzig Arten von Bakterien und neun nützliche Pilze aus der Rhizosphäre, also dem Bereich des Bodens, der die Wurzeln umgibt. Er enthält außerdem Huminsäuren und Fulvosäuren sowie Enzyme. Sobald sie mit Ihrer Erde vermischt sind, setzen diese Organismen den Abbau der organischen Substanz fort und machen deren Bestandteile für die Wurzeln aufnehmbar. Das erklärt, warum eine verbesserte Erde nach einer Anbausaison wieder auflebt.

Ob im Topf oder im Pflanzkasten: Der Wurmkompost wird dem Substrat mit 20 % des Volumens beigemischt, also ein Eimer Wurmkompost auf vier Eimer Erde oder Blumenerde, was etwa 100 g pro Liter Mischung entspricht. Im Freiland rechnen Sie mit 1 bis 2 kg pro Pflanze, die Sie mit der Erde des Pflanzlochs vermengen. Beim Umpflanzen geben Sie ihn zusammen mit einem organischen Dünger hinzu, der während des Wachstums der Pflanze übernimmt. Seine feine Textur, die durch Sieben entsteht, erleichtert das Untermischen in eine Topferde.

Dieser Wurmkompost wird niemals in den Kreislauf eines aquaponischen Systems gegeben, weder in das Fischbecken noch in ein Kultur-Bett, das von deren Wasser durchflossen wird. Einmal untergetaucht, zersetzt sich seine organische Substanz im Wasser, verbraucht den Sauerstoff, den Fische und Filterbakterien benötigen, setzt Ammonium frei und trübt das Wasser, während ein ausgewogenes System seine Nährstoffe über das Fischfutter erhält. Das FAO-Handbuch zur Aquaponik empfiehlt außerdem, Ausscheidungen warmblütiger Tiere vom Wasser eines Systems fernzuhalten, das roh verzehrtes Gemüse erzeugt, und ein Bodenverbesserer aus Mist fällt unter diese Vorsichtsmaßnahme. Ihre Aussaaten für die Pflanzkörbe des Systems erfolgen daher in einem inerten Träger, etwa in Anzuchtpods oder Steinwolle, und nicht in einer verbesserten Erde, deren Partikel ins Wasser gelangen würden.

Der Wurmkompost hat dagegen rund um das System seinen vollen Platz. Kulturen in Töpfen, Pflanzkästen oder im Freiland, die Sie mit dem erneuerten Wasser aus dem Becken gießen, profitieren von einer zu 20 % angereicherten Erde, denn dieses nitratreiche Wasser ernährt die Pflanzen, während die organische Substanz die Feuchtigkeit hält und den Boden strukturiert. Pflanzen, die für das Kulturbett zu groß sind, wie Kürbisse oder hohe Tomatenpflanzen, wachsen so in Erdbehältern neben dem aquaponischen Gewächshaus. Auf diese Weise bleibt der Kreislauf für die Fische sauber, und Sie nutzen jeden Teilwasserwechsel im Gemüsegarten.

Die Verbindung zwischen Würmern und Aquaponik besteht auch in der Gegenrichtung. Das Handbuch der FAO beschreibt, wie Kompostwürmer in Kulturbetten mit Substrat eingesetzt werden, wo sie die festen Ausscheidungen zersetzen, die vom Blähton zurückgehalten werden. Der Artikel über Vermiponik geht darauf näher ein. Der aus einem Absetzbecken entnommene Schlamm, reich an organischer Substanz, kann seinerseits in einen Wurmkomposter wandern, vermischt mit trockenen Abfällen wie Pappe, und als Bodenverbesserer in den Gemüsegarten zurückkehren.

Wurmkompost wiegt etwa 0,5 kg pro Liter: Der 3-kg-Beutel entspricht 6 Litern, der 5-kg-Sack 10 Litern, der 10-kg-Sack 20 Litern und der 20-kg-Sack 40 Litern. Bei einer Dosierung von 20 % verbessern die 6 Liter des Beutels 30 Liter Mischung, genug für etwa zehn Töpfe mit je 3 Litern. Der 10-kg-Sack ergibt 100 Liter angereicherte Erde, und der 20-kg-Sack reicht für 10 bis 20 Pflanzen im Freiland, bei 1 bis 2 kg pro Pflanze. Der Preis pro Kilo sinkt mit der Größe des Sacks, was die großen Gebinde interessant macht, sobald Sie einen ganzen Gemüsegarten oder eine Reihe von Kübeln verbessern.