Aquaponie­kas Myfood Family, 11 tot 44 m²

De torens zijn geschikt voor zomergroenten, bladgroenten, sla, kruiden en radijsjes. Planten die zich uitspreiden of grote massa's vormen, zijn er minder geschikt voor: doperwten, pompoenen, courgettes, tomaten met grote vruchten, grote koolsoorten, tijm, dragon en munt, evenals wortelgroenten zoals aardappel, wortel of raap, waarvan de oogst onder de grond groeit. Uw zaailingen bereidt u voor in het substraat van uw keuze: potgrond, steenwol, kokosvezel of turf. Daarna plaatst u ze onder een hoek van 45°, met de kluit 2 tot 3 mm boven het schuim uitstekend. De selectie van planten om te telen in aquaponie vult deze lijst aan.

De uitvoeringen bouwen op elkaar voort, en elke uitvoering neemt alle uitrusting van de vorige over. De Originale omvat de bioklimatische aluminium kas, het aangesloten systeem met 16 torens en 2 bassins, en toegang tot de onderlinge hulpgemeenschap van gebruikers; het systeem volgt temperatuur, vochtigheid en pH en stuurt u zijn meldingen via een dashboard, met het eerste jaar een gratis jaarabonnement. De Production voegt daar de Confort-module aan toe, met een dubbele deur aan voor- en achterzijde, schaduwplaten voor de bassins, een schaduwdoek en een LED-spot, plus de Perma-module: 5 zelfbewaterende bakken gevuld met kleikorrels, wormencompost en potgrond, voor gewassen die liever in aarde staan.

Wilt u het hele jaar door oogsten, dan voegt de versie 4 seizoenen de Wintermodule toe, met een geregelde infraroodkachel, een verwarmingselement voor de vijvers en 8 isolatiepanelen van dubbelwandig polycarbonaat, plus de Zomermodule: een omgekeerde-osmosefilter van 1.000 L per dag, een vernevelaar met 5 sproeiers en 8 afneembare horren. De versie Autonomie voegt daar 4 halfdoorzichtige zonnepanelen van 200 Wp met 2 accu's van 12 V aan toe, en 2 vrijstaande tanks van 350 L voor regenwater. De versie Signature maakt het geheel compleet met een houten vloer, 4 schappen van zwart roestvrij staal, led-kweeklampen en de uitbreiding tot 24 torens. Elke versie kunt u bestellen met of zonder installatie door Myfood, en de hier getoonde prijzen gelden voor het formaat van 22 m².

Uw terrein bepaalt vaak het formaat. De 11 m² meet 306 x 371 cm, met 259 cm onder de nok en 179 cm onder de goot; hij werkt met 1 bassin en 12 torens, zonder uitbreiding of derde bassin, en is geschikt om te beginnen of voor een klein huishouden. De 22 m² verdubbelt de bassins en telt 16 torens, voor een productie die kan oplopen tot 400 kg groenten en fruit per jaar, oftewel tot 80 % van de groentebehoefte van een gezin van 3 à 4 personen. De 44 m² is uitgerekt tot 1.186 cm bij dezelfde breedte van 380 cm en dezelfde hoogtes als de 22 m²: hij houdt 16 torens en 2 bassins, en de extra oppervlakte, onder 89,09 m² glas, biedt ruimte voor meer teeltbakken of een werkruimte.

De aansluiting gebeurt op 230 V eenfase 50 Hz, op een gewoon stopcontact. De pomp, de meetkast, de beluchter en de afzuiger verbruiken samen minder dan 70 W continu, en 35 W in de winter; met de zonnemodule wordt dit verbruik gedekt door de panelen. Het water circuleert in een gesloten kringloop, maar verdamping en opname door de planten vragen om bijvullen: een Family met 2 vijvers verbruikt 9.000 tot 11.000 L per jaar zonder opvang van regenwater, en 0 tot 2.900 L met de regentonnen, afhankelijk van de neerslag in uw regio. De in het dak geïntegreerde goot vangt dit regenwater op, dat het onderhoudsschema aanbeveelt om bij te vullen.

Zonder dat u iets hoeft te doen opent de 22 m² zijn 4 automatische dakramen met gascilinder, die openen als de temperatuur stijgt en weer sluiten als het afkoelt, terwijl een elektrische ventilatie van 300 m³/u de lucht ververst. De beglazing van gehard glas van 4 mm en de constructie weerstaan doorgaans windstoten van 100 km/u en een sneeuwlast van 50 tot 75 kg/m². In de winter dempt de traagheid van de 1.200 L water de temperatuurschommelingen, en de Hiver-module neemt het over waar het vaak vriest; de Été-module wordt aanbevolen waar de temperatuur boven 32 °C komt. Bij een installatie op hoogte of in een gebied met veel sneeuwval worden de oriëntatie, het omgaan met sneeuw op het dak en het vorstvrij houden bij het opstellen van de plannen bepaald.

De aquaponie-optie levert 40 goudvissen, 4 tot 6 weken nadat de vijvers zijn gevuld: die termijn geeft de nitrificerende bacteriën de tijd om het circuit te koloniseren. In die periode volgt u wekelijks ammonium, nitriet en nitraat, en kunt u de torens al beplanten. Zodra de vissen er zijn, bepaalt hun voeding hoeveel stikstof de planten krijgen: een voergift op vaste tijden, die in een paar minuten wordt opgegeten, belast het water regelmatig zonder het te vervuilen. De goudvis, die robuust is en temperatuurschommelingen goed verdraagt, past bij een kas die van winter naar zomer gaat. De gids over de goudvis in aquaponie en die over een goede start met een aquaponisch systeem beschrijven deze eerste weken in detail.

Het onderhoud vraagt ongeveer 2 uur per week. Elke dag volstaat een snelle blik: de toestand van de planten en de vissen, de bevloeiing van de torens en het vuil dat van het wateroppervlak van de vijver moet worden gehaald. Elke week spoelt u het radiale filter door met de zwengel, controleert u de pH, de temperatuur en de luchtvochtigheid in de app, vult u water bij, bij voorkeur regenwater of osmosewater, en plant en oogst u. Om de 2 tot 4 weken vult u de voerautomaat bij, spoelt u de bovenste irrigatie door en voegt u de seizoensaanvullingen toe; om de 2 maanden reinigt u de sondes en de binnenkant van het filter. Eén keer per jaar completeren het kalibreren van de pH-sonde, het natrekken van de constructie en het reinigen van de goten het onderhoud, en de cilinders van de dakramen worden vóór de winter gedemonteerd.

De levering is inbegrepen in Frankrijk (vasteland) onder standaard afleveringsvoorwaarden; een bijzondere toegang wordt via een offerte geregeld. De kas wordt in onderdelen geleverd, om te monteren op de grond die u hebt voorbereid, met een montagehandleiding, en het glas van de 22 m² komt neer op 50,54 m² gehard glas, dat van de 44 m² op 89,09 m²: het zijn panelen die met meerdere personen worden gehanteerd. Wilt u de kas liever niet zelf monteren, dan kan elke uitvoering besteld worden met plaatsing door Myfood, dat de werkzaamheden met u inplant.

De exacte inhoud van de levering hangt af van de gekozen versie en wordt bij het bestellen met Myfood vastgelegd. De bestelling verloopt via de website van Myfood, die ook betaling in maandelijkse termijnen aanbiedt, en de zelfdragende constructie kan worden gedemonteerd en elders weer opgebouwd: als een verhuizing mogelijk is, bewaar dan de verpakking van het glas. Het overzicht van kassen en aquaponiekits voor buiten plaatst de Family naast de andere formaten.