Balkon moestuin-composter van hout, 50 x 50 cm

Doe er uw rauwe of gekookte schillen in zonder saus of dressing, koffie- en theedik met de opengescheurde zakjes, gebroken eierschalen, champignonschillen, bladeren en verwelkte bloemen. Houd vlees en vis, pasta, brood en brioche, olie, melk en citrusvruchten uit de composteerder, evenals knoflook, ui en prei, die werken als wormmiddel, en bladeren van walnoot en rabarber. Ook grasmaaisel hoort er niet in: het volume is groter dan wat de composteerder kan opnemen, en deze zeer stikstofrijke aanvoer gaat rotten bij gebrek aan zuurstof als hij niet met droog materiaal wordt gemengd.

Groente- en fruitafval levert vooral water en stikstof, terwijl zaagsel droge, koolstofrijke materie toevoegt. Een handvol zaagsel na elke toevoeging neemt overtollig vocht op en zorgt voor de luchtigheid die de wormen nodig hebben, waardoor stank door gisting uitblijft: een evenwichtige compost ruikt naar bosgrond. Het materiaal moet vochtig blijven als een uitgeknepen spons, nooit doorweekt. De 2 meegeleverde zakjes van 400 g dienen om te starten, daarna neemt een zakje houtsnippers voor compostering het geleidelijk over naarmate u afval toevoegt.

Een compostworm eet per dag ongeveer zijn eigen gewicht aan materiaal, maar een gevestigde kolonie redt het 3 tot 4 weken zonder aanvoer. Een zomerse afwezigheid brengt de wormenbak dus niet in gevaar, mits het meubel tijdens de warme uren in de schaduw blijft staan, want boven 30 °C kan de temperatuur dodelijk zijn voor de wormen. De plantenbak daarentegen is afhankelijk van water: geef voor uw vertrek ruim water, vul de opvangbak om een reserve aan te leggen en vraag een buur om tijdens hete periodes één keer per week langs te komen.

De planten in de plantenbak hebben regelmatig water nodig, vaker tijdens hittegolven, wanneer u ook het waterreservoir kunt bijvullen. Een in de plantenbak ingegraven olla om mee te beplanten geeft het water af via zijn wand en vergroot de zelfstandigheid van de gewassen tussen twee gietbeurten. Wat de composter betreft: de activiteit van de wormen vertraagt buiten het bereik van 15 tot 25 °C. Plaats het meubel tegen een muur van het huis in plaats van tegen de reling, wat de kou in de winter dempt, en blijf ook in het koude seizoen afval toevoegen, in kleinere hoeveelheden.

De plantenbak teel je als een verhoogd perk: kruiden, sla, aardbeien of bloemen kunt u er gemakkelijk in kwijt, en u zet ze van hoog achterin naar laag vooraan, zodat elke plant licht krijgt. Vervang elke plant zodra u hem geoogst hebt, zodat de plantenbak vol blijft en het hele seizoen door produceert. Met een pakket biologische zaden van sla en snijbiet kunt u meerdere series na elkaar zaaien, en de compost die ernaast ontstaat houdt de grond van de ene serie tot de volgende vruchtbaar.

De composteerbak wordt ongeveer één keer per jaar geleegd, via het zijluik dat daarvoor is bedoeld. Het compost is rijp wanneer u er bijna geen wormen meer in vindt, een teken dat de afbraak is voltooid. Reken op ongeveer 6 maanden in het begin, de tijd waarin de kolonie zich vermenigvuldigt, en daarna 3 maanden zodra ze de hele bak bevolkt. Wanneer de bak vol is, versnelt een compostactivator de afbraak gedurende een maand met ongeveer 30 %, en het jaarlijkse accessoirepakket bevat er twee zakjes van, samen met het zaagsel voor het jaar. Het geoogste compost gaat bij het verplanten naar de plantenbak, of naar uw andere potten op het balkon.

De Balcony komt in de werkplaats gemonteerd aan: het voorgemonteerde houten vierkant met zijn bekleed doek als bodem en zijn overloop, de roestvrijstalen composteerder met deksel, geplaatst op de opvangbak. De startset bevat 2 zakjes zaagsel van 400 g, een partij compostwormen, de composteergids en een gebruiksaanwijzing. Het meubel wordt in de Elzas gemaakt en u hoeft het alleen neer te zetten, de plantenbak te vullen en uw eerste afval toe te voegen.