Aubergine Syrian Stuffing violet foncé à calice vert, présentée avec une poignée de ses graines

Syrian Stuffing eggplant whole fruit – striped heirloom aubergine for hydroponic culture

Syrian Stuffing eggplant harvest collection – productive heirloom aubergine for aquaponic gardens

Zaden Aubergine Syrian Stuffing

Name: Zaden Aubergine Syrian Stuffing
Brand: Kokopelli
Price: 4.0 EUR
Availability: InStock

4,00 €

(2 avis)

Kweek topkwaliteit met de Zaden Aubergine Syrian Stuffing : een oud ras dat ideaal is voor aquaponie, en heerlijke, grote aubergines garandeert.

Klantenservice 7/7 via e-mail

Gespreid betalen zonder kosten

De samenvatting

Ce que vous recevez : 40 graines biologiques et reproductibles d'aubergine Syrian Stuffing.
Semis : sous abri chauffé de février à mars, sur un substrat maintenu à 25 °C.
Levée : 8 à 15 jours selon la température, la plus lente des solanacées du rayon.
La plante : 60 à 80 cm de haut, un pied tous les 50 à 60 cm.
Récolte : de juillet à septembre, fruits cueillis jeunes pour une chair plus tendre.
Ce qui décide : la chaleur, du semis à la nouaison, bien plus que la richesse du support.

Aubergine ancienne à chair dense, 40 graines paysannes, à farcir ou à griller

La Syrian Stuffing est une aubergine traditionnelle originaire de Syrie, dont la chair dense et peu aqueuse lui vaut son nom : elle est faite pour être farcie. Là où une aubergine ordinaire rend de l'eau et s'affaisse à la cuisson, celle-ci garde sa forme dans votre plat.

🔆 La chaleur commande tout

C'est la culture la plus frileuse du rayon, et vous ne vous en tirerez pas avec un degré ou deux. La graine demande un substrat à 25 °C pour germer correctement, et la levée prend encore 8 à 15 jours à cette température. À 18 °C, elle traîne des semaines ou ne sort pas. Sur un rebord de fenêtre en février, le semis a besoin d'un tapis chauffant, comme le rappelle le guide pour créer son espace de semis en intérieur.

Semer

Semez en godet, de février à mars, sur un substrat maintenu à 25 °C.

Repiquer

Repiquez en avril ou mai, après les gelées, un pied tous les 50 à 60 cm.

Soutenir

Un tuteur léger suffit : le plant monte à 60 à 80 cm seulement.

🍆 Cueillir jeune

Un fruit récolté jeune a la peau fine et les graines à peine formées ; le même laissé trois semaines de plus durcit et s'emplit de pépins. La récolte s'étale de juillet à septembre, et le geste consiste à couper au sécateur en gardant le calice. Vous passerez tous les trois ou quatre jours pendant la pleine saison, parce que le passage du bon calibre au calibre trop gros est rapide. Le poivron Prima Belle se conduit sur le même calendrier.

💧 Dans un système en eau

Un lit profond et une eau tempérée

L'aubergine fait partie des plantes-fruits, donc des cultures qui attendent un système cyclé depuis six semaines au moins. Installez-la dans un bac de culture profond garni de billes d'argile, jamais sur un radeau. Et surveillez la température de votre eau autant que celle de l'air : sous 18 °C, la nouaison s'arrête alors que le feuillage continue de pousser, ce qui trompe facilement.

Technische specificaties

Le sachet

Nombre de graines: 40De quoi installer une dizaine de pieds, pertes de levée comprises.
Origine des semences: Association KokopelliSemences biologiques, libres de droits.
Type de semence: Paysanne, non hybrideReproductible : la graine de votre récolte redonne la même variété.
Conservation des graines: Environ 6 ansLa plus longue durée de conservation du rayon.

La variété

Nom botanique: Solanum melongena
Origine de la variété: Syrie
Chair: Dense et peu aqueuseElle garde sa forme à la cuisson.
Hauteur adulte: 60 à 80 cmUn tuteur léger suffit.

Semis et récolte

Semis sous abri chauffé: Février à mars
Profondeur de semis: 1 cmRecouvrir puis tasser légèrement.
Température de germination: 25 °CEn dessous de 20 °C, la levée devient très aléatoire.
Délai de levée: 8 à 15 jours
Mise en place: Avril à maiAprès les dernières gelées, un pied tous les 50 à 60 cm.
Période de récolte: Juillet à septembre

À prévoir en plus

Chaleur de démarrage: 1 tapis chauffant de semis
Support de culture: Billes d'argile ou fibre de coco

8 extra specificaties zijn beschikbaar in de gedetailleerde weergave.

In de doos

1 sachet papier de 40 graines d'aubergine Syrian Stuffing, récoltées en agriculture biologique
1 étiquette de variété : nom botanique, période de semis et année de récolte des graines

Nombre de graines par sachet : valeur annoncée par le fournisseur, variable d'un lot à l'autre. Semis, températures et délais de levée : valeurs relevées le 20/09/2026 chez le semencier et sur deux calendriers de culture indépendants. Hauteurs, espacements et durées de conservation sont des ordres de grandeur pour la France métropolitaine, pas des valeurs garanties.

Schat uw levering

Un sachet de graines part en petit colis. Il se groupe sans surcoût avec le reste de votre commande, et le montant exact se calcule au panier.

Veelgestelde vragen

6 vragen

6 essentiële vragen

Faut-il vraiment un tapis chauffant pour semer une aubergine ?

Pourquoi cueillir les aubergines jeunes ?

Comment conduire un pied d'aubergine ?

Mon plant fait des feuilles mais aucun fruit, que se passe-t-il ?

Combien de place faut-il par pied ?

L'aubergine se cultive-t-elle en aquaponie ?

Oui, dans les conditions communes aux plantes-fruits, et avec une exigence supplémentaire qui lui est propre.

Les conditions communes sont celles de toute plante-fruit, à savoir un système cyclé depuis six semaines, une charge de poissons suffisante, et un lit de culture profond garni de billes d'argile plutôt qu'un radeau flottant.

L'exigence qui lui est propre tient en un mot, la température de l'eau. Une eau à 16 °C suffit à bloquer la nouaison d'une aubergine, alors qu'une salade n'y voit aucun inconvénient. En extérieur, cela limite la culture à la pleine saison.

Kalender voor de teelt

Repères pour la France métropolitaine, à décaler d'environ deux semaines selon votre région.

Fase
Semis sous abri chauffé2 maanden	Semis sous abri chauffé: nee	Semis sous abri chauffé in februari	Semis sous abri chauffé in maart	Semis sous abri chauffé: nee	Semis sous abri chauffé: nee	Semis sous abri chauffé: nee	Semis sous abri chauffé: nee	Semis sous abri chauffé: nee	Semis sous abri chauffé: nee	Semis sous abri chauffé: nee	Semis sous abri chauffé: nee	Semis sous abri chauffé: nee
Mise en place2 maanden	Mise en place: nee	Mise en place: nee	Mise en place: nee	Mise en place in april	Mise en place in mei	Mise en place: nee	Mise en place: nee	Mise en place: nee	Mise en place: nee	Mise en place: nee	Mise en place: nee	Mise en place: nee
Floraison et nouaison2 maanden	Floraison et nouaison: nee	Floraison et nouaison: nee	Floraison et nouaison: nee	Floraison et nouaison: nee	Floraison et nouaison: nee	Floraison et nouaison in juni	Floraison et nouaison in juli	Floraison et nouaison: nee	Floraison et nouaison: nee	Floraison et nouaison: nee	Floraison et nouaison: nee	Floraison et nouaison: nee
Récolte3 maanden	Récolte: nee	Récolte: nee	Récolte: nee	Récolte: nee	Récolte: nee	Récolte: nee	Récolte in juli	Récolte in augustus	Récolte in september	Récolte: nee	Récolte: nee	Récolte: nee

LegendaSemis sous abri chaufféMise en placeFloraison et nouaisonRécolte

Deze maand september

De teeltrichtlijnen

Profondeur de semis: 1 cmRecouvrir puis tasser légèrement
Température de germination: 25 °CEn dessous de 20 °C, la levée devient très aléatoire
Délai de levée: 8 à 15 joursLa plus lente des solanacées du rayon
Espacement: 50 à 60 cmEntre deux pieds, sur le rang comme en bac
Hauteur adulte: 60 à 80 cmUn tuteur léger suffit
Fruits par pied: 5 à 6Au-delà, ils restent petits sous nos climats
Période de récolte: Juillet à septembre
Seuil de nouaison: Au-dessus de 18 °CEn dessous, le feuillage pousse mais les fleurs tombent
pH en aquaponie: 6,5 à 7,5Compromis habituel entre poissons, bactéries et plantes
Conservation des graines: Environ 6 ansRepère courant pour l'aubergine, au sec et à l'abri de la lumière

Wat u moet weten

Le semis d'aubergine se joue sur la chaleur de fond, pas sur la température de la pièce. Un godet posé sur un tapis chauffant lève en deux semaines ; le même sur un rebord de fenêtre à 18 °C peut ne jamais sortir.
Supprimez les premières fleurs si le plant fait moins de trente centimètres. Un jeune pied qui met un fruit en place s'arrête de grandir et produira moins sur l'ensemble de la saison.
Cueillez au sécateur en gardant le calice, jamais en tordant le fruit. La tige de l'aubergine est ligneuse et casse en emportant une partie du rameau.
Un feuillage vigoureux sans aucun fruit n'est presque jamais un problème d'engrais. C'est la nouaison qui est bloquée, et elle s'arrête dès que la température descend sous 18 °C.
Cinq ou six fruits par pied est le bon compte sous nos climats. Une plante qui en porte dix les mûrit tous à moitié et s'épuise avant septembre.
En aquaponie, surveillez la température de l'eau autant que celle de l'air. Une eau à 16 °C bloque la nouaison d'une aubergine alors qu'une salade cultivée dans le même bac n'y voit rien à redire.