Guano d'insectes Insect Frass, activateur de sol

Le droit européen définit le frass depuis 2021 comme un mélange d'excréments d'insectes d'élevage, de restes de leur substrat d'alimentation, de fragments d'insectes et d'œufs non éclos, les insectes morts ne pouvant en représenter plus de 3 % du poids. Avant d'être mis sur le marché comme fertilisant, il doit être chauffé à 70 °C pendant une heure, la même hygiénisation que celle des fumiers transformés, afin de détruire les éventuels micro-organismes pathogènes. Sa richesse en azote, en phosphore et en potassium se rapproche de celle d'un fumier de volaille, avec l'apport de chitine en plus : cette molécule, qui forme la carapace des insectes, est la deuxième plus abondante du vivant après la cellulose. Le frass est ainsi le coproduit d'une filière dont les larves, elles, sont transformées en protéines et en matières grasses.

La mouche soldat noire relie ce produit à l'aquaponie par un autre chemin que l'eau : depuis juillet 2017, les protéines transformées de sept espèces d'insectes d'élevage, dont elle fait partie, sont autorisées dans l'aliment des poissons d'aquaculture en Europe. Le frass, lui, reste du côté du sol. Il ne se verse jamais dans un bac de poissons ni dans un lit de culture aquaponique : comme un fumier, il libérerait dans l'eau de l'ammonium, du phosphore et des particules organiques que le filtre devrait traiter, et aucune source n'en valide l'emploi dans un circuit. Si vous cultivez à la fois un système aquaponique et un potager en terre, il trouve sa place dans les jardinières, les pots et les planches de pleine terre. L'article sur la vermiponie présente la façon dont les vers, eux, peuvent s'intégrer aux bacs de culture.

Le sachet de 500 g contient environ 1,35 litre de produit, de quoi traiter 100 litres de substrat ajouté, soit une dizaine de rempotages en pots moyens. Le sachet de 1 kg, d'environ 2,7 litres, convient à un balcon fourni ou à une saison de plants au potager. Le sac de 4 kg, d'environ 11 litres, traite 800 litres de substrat et s'adresse aux grands potagers et aux productions de plants. Pour aller plus loin sur l'enrichissement naturel du sol, l'article sur le lombricompost présente un autre amendement organique, que vous trouverez aussi en sac prêt à l'emploi.