Thermometer-hygrometer met min-maxfunctie, met of zonder sensor

Een aquaponische kas bevat honderden liters water die dag en nacht verdampen, en planten die op hun beurt transpireren. 's Avonds, wanneer de lucht afkoelt, neemt de relatieve luchtvochtigheid toe zonder dat er één druppel bijkomt, want lucht van 21 °C kan twee keer zoveel waterdamp bevatten als lucht van 10 °C. Al die damp slaat dan neer op de koude wanden, op de plasticfolie en op de bladeren. Dat moment maakt de hygrometer zichtbaar, en het geheugen voor de maximumwaarden van de versie met sonde bevestigt het u de volgende ochtend.

De meting heeft een praktisch gevolg. Grauwe schimmel, Botrytis, infecteert loof dat 8 tot 12 uur nat is gebleven bij een relatieve luchtvochtigheid van 93 % of meer, tussen 13 en 18 °C, precies de omstandigheden van een kas die afkoelt boven nog lauw water. Als het display 's ochtends vroeg regelmatig meer dan 90 % aangeeft, ventileer dan bij zonsondergang en zonsopgang, of zorg voor luchtcirculatie boven de teeltbedden. De losse sensor, geplaatst bij de bak, laat bovendien zien of de zone boven het water warmer en vochtiger blijft dan de rest van de ruimte.

De FAO-gids adviseert om de zaden te laten kiemen in een aparte kweekruimte, op steenwol of kokosvezel, en de plantjes pas minimaal twee weken na hun eerste echte bladeren in het systeem te verspenen. In die weken telt de temperatuur het zwaarst. Sla kiemt het best bij 15 tot 20 °C, en boven 25 °C vallen de zaden in rust en lopen ze niet meer op. Met de sonde onder het deksel van de zaaitray weet u of een zaaisel van zomersla in een warmte staat die het blokkeert, en kunt u het naar een koelere plek verplaatsen voordat u concludeert dat de zaden defect zijn.

Plaats het scherm midden in de kas, op bladhoogte, in de schaduw van een plank of onder een klein geventileerd afdakje, en leg de sonde naar het punt dat u het meest interesseert: een tray met zaailingen, de koudste hoek of de grond bij de deur. Noteer elke ochtend de geregistreerde uitersten: binnen een week kent u de werkelijke temperatuurspanne van uw kas en weet u op welke uren u moet luchten of verwarmen. Zichtbare condens op het plastic bevestigt een hoge meting, want bij 85 % luchtvochtigheid en 15,5 °C slaat het water neer zodra een oppervlak afkoelt tot ongeveer 12,8 °C. Vervang de AAA-batterij zodra het display vervaagt.