Binnenwormenbak Compost'In van terracotta

Compostwormen zijn het meest actief bij 15 tot 25 °C, in vochtig maar nooit doorweekt materiaal, en ze hebben veel zuurstof nodig. Onder 5 °C of boven 30 °C lopen de wormen het risico dood te gaan. Een vensterbank in de volle zon, de buurt van een oven of een radiator en een balkon in de winter vallen dus af. Ze mijden ook trillingen: zet de pot daarom niet op een wasmachine of tegen een koelkast. Een keuken met een gematigde temperatuur, een provisiekast of een hoekje van een kamer buiten direct licht is ideaal, en zo houdt u de composteerbak naast de snijplank.

Doe uw rauwe of gekookte schillen erin, mits zonder saus of dressing, evenals koffiedik, opengescheurde theezakjes, gebroken eierschalen, champignonschillen en verwelkte bloemen. Snijd de schillen in kleine stukjes, want de afbraak gaat sneller naarmate het materiaal fijner is. Houd vlees, vis, pasta, brood en brioche, olie, melk, citrusvruchten en de bladeren van walnoot en rabarber daarentegen buiten de pot. Bewaar uw fruitschillen ook niet in een emmer voordat u ze erin doet: de gisting trekt fruitvliegjes aan, terwijl ze onopgemerkt blijven als u ze meteen erin doet en met zaagsel bedekt.

Een wormencomposteerder komt langzaam op gang, omdat de wormenkolonie eerst moet groeien in verhouding tot het beschikbare voedsel. Reken op ongeveer 6 maanden voordat u de eerste compost kunt oogsten. Wanneer de wormen de hele ring bezetten, wordt de cyclus korter, tot 3 maanden, en tot 2 maanden als u een compostactivator toevoegt zodra de pot vol is, wat de afbraak ongeveer 30 % versnelt gedurende een maand. Zonder wormen blijft het composteren puur bacterieel en duurt het een twaalftal maanden. De compost is rijp wanneer u er bijna geen wormen meer in vindt, een teken dat de afbraak is voltooid. Tijdens uw afwezigheid is een pauze van 3 tot 4 weken zonder toevoer geen enkel probleem voor de kolonie.

Composteren draait niet alleen om wormen: bacteriën, schimmels en kleine detrituseters breken samen met hen het organisch materiaal af. De set compostwormen levert trouwens, naast de volwassen wormen, ook de jonge wormen en de eitjes, en dus de bodemfauna die nodig is voor de start van de composteerbak. Het is dus normaal dat u bij het optillen van het deksel pissebedden, duizendpoten of een paar fruitvliegjes ziet, want al deze diertjes dragen bij aan het fijnmaken van het materiaal. Hun aanwezigheid laat zien dat de afbraak bezig is; alleen de fruitvliegjes vragen om ingrijpen wanneer het er veel worden, en een handvol zaagsel dat het oppervlak droger maakt, beperkt hun aantal.

De verkregen wormencompost heeft de structuur van zeer fijne potgrond. U mengt hem met ongeveer twee derde aarde of potgrond voor het verpotten, voor zaailingen, bloembakken en kamerplanten, en u gebruikt hem bij voorkeur binnen 6 maanden na de oogst. Als u een aquaponisch systeem beheert, is het ook een goede basis voor de kweek: zaailingen die zijn opgekomen in een mengsel verrijkt met wormencompost krijgen een goed gevulde kluit mee wanneer u ze overplant in de kweekbakken. De compost zelf giet u nooit in het water van de vissen, en de gids over vermiponie legt uit hoe wormen rechtstreeks in een kweekbak met substraat kunnen leven.

Met een diameter van 26 cm en een hoogte van 22 cm past de composteerder op een hoekje van het aanrecht, en hij weegt leeg 5,5 kg: bepaal dus de plek voordat u hem vult. De ring van 8 liter verwerkt het keukenafval van een huishouden van één à twee personen. Groeit uw huishouden, dan kunt u een tweede composteerring op de eerste stapelen. Die verdubbelt het volume tot 16 liter en is dan geschikt voor drie à vier personen; de hoogte komt daarmee op ongeveer 37 cm, iets om te controleren onder hoge keukenkastjes. Het deksel en het reservoir voor zaagsel dienen voor beide etages.

De Compost'In wordt geleverd in drie delen van terracotta: het deksel, het zaagselreservoir en de composteerring van 8 liter, samen met een gebruiksaanwijzing met de volledige lijst van toegestaan afval. Deze onderdelen worden gevormd door een Duits keramiekbedrijf, op minder dan 200 km van Haguenau in de Elzas, waar de composteerbak is ontworpen. De klei krijgt in de loop van de tijd een patina, zodat elk onderdeel een eigen tint krijgt. Voor een jaar aan afval bundelt het jaarlijkse accessoirepakket twee zakjes grof zaagsel en twee zakjes activator, met of zonder wormen, afhankelijk van de uitvoering die u kiest.