Terriccio biologico per semenzaio, per vasetti e zolle

Il terriccio fornisce acqua e aria, ma è la temperatura a decidere la velocità di germinazione. Ogni ortaggio ha il suo intervallo: la lattuga germina già a pochi gradi e trova il suo optimum intorno a 24 °C, mentre pomodoro e peperone preferiscono un substrato vicino a 29 °C e il peperone non emerge quasi più sotto i 16 °C. Un vassoio di vasetti appoggiato su un davanzale freddo può quindi restare inerte per due settimane, mentre lo stesso semenzaio emerge in pochi giorni su un tappetino riscaldante o in una stanza riscaldata. Spinaci e cavoli, più tolleranti, si seminano prima in primavera, quando il terreno è ancora fresco.

Non appena le piantine spuntano in superficie, le loro esigenze cambiano. Richiedono allora molta luce, altrimenti lo stelo si allunga e si piega, fenomeno noto come eziolamento: collocate la vaschetta vicino a una finestra molto luminosa o sotto una lampada di crescita accesa 14-16 ore al giorno. Irrigate di preferenza dal basso, lasciando i vasetti in ammollo qualche minuto in un sottovaso, poi eliminate l'acqua residua, perché un terriccio costantemente inzuppato favorisce il marciume delle piantine. Seminate infine a una profondità pari a due o tre volte la dimensione del seme, e lasciate in superficie i semi molto fini, semplicemente pressati sul terriccio umido.

In un sistema acquaponico, questo terriccio serve a far crescere le piantine prima del loro inserimento, non a riempire le vasche. Una piantina seminata in vasetto si trapianta in piena terra, in vaso o in fioriera senza particolari accorgimenti. Se deve raggiungere un letto di argilla espansa, sciacqui delicatamente la zolla in un secchio d'acqua a temperatura ambiente per eliminare la maggior parte del terriccio, perché le particelle di torba intorbidiscono l'acqua, finiscono nella pompa, e il fertilizzante che contengono non deve entrare nel circuito dei pesci. Per le piantine destinate esclusivamente alle vasche, i cubi di lana di roccia evitano questo passaggio. La guida per riuscire i semenzai primaverili in acquaponica presenta questo calendario.

Allevare le piantine a parte presenta un altro vantaggio, legato all'organizzazione delle raccolte. Mentre le insalate in posizione concludono la crescita nel sistema, la serie successiva cresce in vasetti e guadagna tre o quattro settimane di anticipo. Sostituite così ogni pianta raccolta con una piantina già formata, per cui le vasche non restano mai vuote e i pesci trovano sempre radici che assorbono i nitrati che producono. Il vivaio è anche l'unico luogo in cui potete nutrire liberamente le giovani piantine, poiché la loro acqua non finisce nella vasca.

Il SeedMix è venduto in sacchetti da 2,5, 5 e 10 litri. Il formato piccolo riempie un vassoio da semenzaio o qualche terrina, quanto basta per una serie di aromatiche su un balcone. Il sacchetto da 10 litri copre una stagione di vasetti, dato che un vasetto da 7 cm contiene circa un quarto di litro e ne riempie quindi una quarantina. Se seminate più serie scalari per un sistema acquaponico, il formato grande vi evita di aprire un sacchetto nuovo a ogni semina, a condizione di tenerlo chiuso tra un utilizzo e l'altro perché non si secchi.