Termoigrometro digitale per serra, con o senza sonda

Il momento della lettura cambia molto ciò che essa vi insegna. La rilevazione del mattino, appena prima dell'apertura, indica la temperatura più bassa e l'umidità più alta della giornata, perché l'aria della serra si raffredda durante la notte e il suo vapore si avvicina alla saturazione. Nelle notti serene, le foglie e il vetro si raffreddano persino più in fretta dell'aria, per cui la rugiada vi si deposita mentre lo schermo segna ancora un'umidità inferiore al 100 %. La rilevazione del pomeriggio, al contrario, segnala i colpi di calore che fanno andare in seme le insalate. La memoria della versione Premium vi evita di alzarvi all'alba per conoscere la temperatura notturna, e due rilevazioni annotate ogni giorno bastano per regolare aerazione e riscaldamento.

In una serra acquaponica lo strumento misura l'aria sopra le colture, e quest'aria è quasi sempre più umida di quella di una serra tradizionale, perché l'acqua della vasca evapora giorno e notte. Quando l'igrometro resta sopra l'80 % al mattino, ricambiate l'aria: un ventilatore oscillante muove l'aria intorno alle foglie, e un'estrazione con condotto, temperata in inverno da un riscaldatore per condotto, fa uscire il vapore senza raffreddare le colture. La temperatura dell'aria non dice nulla su quella dell'acqua, che varia più lentamente e regola l'attività dei pesci e dei batteri, da 10 a 18 °C per i salmonidi e da 22 a 32 °C per i pesci d'acqua calda: va seguita a parte, ogni giorno, con un termometro a ventosa fissato nella vasca. Tenete infine la sonda fuori dall'acqua, perché misura l'aria e non è progettata per essere immersa.