Refrigeratore e riscaldatore EHEIM climacontrol+, da 500 a 2.000 L

Il volume della vostra vasca offre il primo punto di riferimento: fino a 500 litri per il modello S, 1.000 litri per il M e 2.000 litri per il L. Conta anche la differenza tra la temperatura dell'ambiente e quella dell'acqua, perché è proprio questa a far lavorare il refrigeratore. Per una vasca da 400 litri con trote mantenuta a 14 °C in un locale che d'estate raggiunge i 25 °C, la differenza di 11 °C è notevole, e il M offre un margine che il S non avrebbe in piena estate. Una vasca tropicale da 300 litri a 25 °C, in un ambiente temperato, si accontenta del S. Oltre i 1.000 litri, o per una vasca da 800 litri da mantenere molto fresca d'estate, subentra il L.

Collegate l'apparecchio al tubo di ritorno di un filtro esterno, da 16/22 o da 19/27 mm, e verificate che la portata resti nell'intervallo da 500 a 800 L/h; un rubinetto di intercettazione per lato vi permette di scollegarlo senza svuotare il circuito. Il modello S misura 31 x 31 x 45 cm e pesa 17 kg, il modello M è alto 49 cm e pesa 18,7 kg, il modello L è alto 53 cm e pesa 19,7 kg. In funzione, il livello sonoro si aggira intorno a 47-54 dB a 80 cm.

In Europa la temperatura dell'acqua segue quella dell'aria durante tutto l'anno. Una vasca esterna, una cisterna fuori terra sotto serra o una vasca installata in un garage può superare i 25 °C durante un'ondata di caldo, per poi scendere sotto i 10 °C in inverno. Per i pesci che tollerano solo un intervallo ristretto, questa escursione stagionale decide la crescita, e a volte la sopravvivenza, come spiega l'articolo sulla scelta dei pesci in acquaponica. Poiché raffredda e riscalda sullo stesso circuito, il climacontrol+ mantiene il vostro sistema a una temperatura costante da un capo all'altro dell'anno.

La salmoponica, cioè l'allevamento di salmonidi in acquaponica (trote, salmoni, salmerini, temoli), ne è il caso più esigente. Questi pesci sono pecilotermi: la loro temperatura corporea segue quella dell'acqua, e con essa il loro metabolismo. La trota iridea, la più allevata tra loro, cresce al meglio tra 13 e 18 °C. Oltre i 20 °C si alimenta meno bene e mostra segni di stress, mentre la trota fario o il salmerino di fonte, ancora più sensibili, non dovrebbero superare i 16 °C.

Il caldo diventa davvero pericoloso a causa dell'ossigeno disciolto. L'acqua calda ne trattiene meno: a saturazione, l'acqua dolce ne contiene circa 10,1 mg/L a 15 °C, 9,1 mg/L a 20 °C e 8,3 mg/L a 25 °C. Nello stesso tempo, i pesci respirano più in fretta e i batteri del filtro consumano di più. Poiché i salmonidi hanno bisogno di almeno 8 mg/L per stare bene e soffocano sotto i 6 mg/L, un'acqua che si avvicina a 23-25 °C in una vasca molto popolata può uccidere un intero allevamento nel giro di poche ore. L'avviso via e-mail del climacontrol+ vi avvisa non appena la temperatura dell'acqua si scosta di 2 °C dal valore impostato, lasciando il tempo di intervenire ben prima della soglia critica. La guida alla manutenzione di un sistema acquaponico in estate illustra le altre precauzioni da adottare durante le forti ondate di caldo.

Con i pesci tropicali il vincolo si inverte ed è l'inverno a creare problemi. La tilapia cresce meglio in acqua tra 27 e 30 °C, smette di alimentarsi sotto i 17 °C e muore sotto i 12 °C. Non appena l'ambiente si raffredda, il riscaldatore da 300 W integrato subentra al refrigeratore, senza un secondo apparecchio immerso in vasca: lo stesso contenitore mantiene la temperatura impostata tutto l'anno, al fresco per i salmonidi come al caldo per le tilapie.