Confezione di semi di fagioli bio, 6 varietà
Questo cofanetto riunisce 6 varietà di fagioli biologici, una per bustina: fagiolini mangiatutto, un fagiolo da sgranare e fagioli da essiccare, che si seminano direttamente a dimora da maggio a luglio.
Il riepilogo
- Cosa ricevete: un cofanetto di bustine di semi biologici di fagioli, una varietà per bustina.
- Le varietà: mangiatutto, Borlotti Lingua di Fuoco Nano da sgranare, Canadian Wonder e Black Turtle da essiccare.
- Quando seminare: da maggio a luglio, a dimora.
- Profondità e germinazione: 3-4 cm, poi 8-16 giorni a seconda del calore del terreno.
- Dopo la semina: semina in fila o a buchette, senza trapianto né sostegni per le varietà nane.
- I fagioli secchi: semi conservati in un barattolo, da cuocere dopo ammollo e 10 minuti di ebollizione.
Kit di 6 fagioli antichi, dal mangiatutto al fagiolo secco, da seminare a dimora da maggio
Il cofanetto di semi biologici di fagioli, 6 varietà, riunisce sementi antiche a impollinazione libera, una per bustina, dal fagiolo mangiatutto a quello da granella. Si semina direttamente a dimora da maggio a luglio, a 3-4 cm di profondità, in un terreno di almeno 15 °C. Il Borlotti Lingua di Fuoco Nano e il Canadian Wonder, nani, arrivano a 40 cm e non hanno bisogno di sostegno.
Il fagiolo si semina direttamente a dimora, senza passare da un semenzaio al riparo, e non richiede né trapianto né concimazione azotata. Il cofanetto riunisce 6 varietà a impollinazione libera, che vanno dal mangiatutto al fagiolo secco, con un mix di fagioli da consumare con il baccello, il Borlotti Lingua di Fuoco Nano da sgranare, il fagiolo rosso Canadian Wonder e il fagiolo nero Black Turtle.
🫘 Fagioli nani
Il portamento di ogni varietà è stampato sulla bustina e determina il modo di condurre la fila. Il Borlotti Lingua di Fuoco Nano e il Canadian Wonder sono fagioli nani: raggiungono circa 40 cm di altezza, si seminano in file fitte senza alcun sostegno e concentrano la maggior parte del raccolto in circa 3 settimane, il che fa al caso vostro se congelate o preparate conserve. Senza pali da installare, la fila si imposta in pochi minuti, e queste varietà si coltivano anche in una fioriera profonda 20 cm.
🍽️ Taccola, da sgranare, secco
Il secondo asse riguarda lo stadio in cui li raccogliete, e cambia completamente l'uso in cucina. I taccole si colgono giovani, baccello compreso, quando il seme si intuisce appena sotto la buccia; oltre questo stadio diventano filamentosi. Le varietà da sgranare si lasciano gonfiare e poi si raccolgono allo stadio di seme fresco, tenero e verde, da cucinare lo stesso giorno. I fagioli secchi restano sulla pianta finché il baccello ingiallisce e scricchiola, poi si conservano per diversi anni in un barattolo. Il kit copre questi tre usi, dal mix di taccole al Borlotti da sgranare, fino al Canadian Wonder e al Black Turtle che lasciate seccare.
Una rete sulla fila riservata alla produzione dei semi
Se conservate i vostri semi, la rete antinsetto a maglia fine, posata su archetti sopra la fila riservata ai semi, impedisce agli insetti di portarvi il polline di una varietà vicina. Il fagiolo si autofeconda in gran parte, per cui i suoi fiori formano i baccelli sotto il velo, senza api. Raccogliete così semi fedeli alla loro varietà, anche con più fagioli seminati nello stesso giardino.
Seminare il fagiolo in un terriccio a 15 °C
In un terreno sotto i 15 °C, il fagiolo si gonfia, si imbeve e molto spesso marcisce prima di spuntare, mentre in un suolo a 25 °C emerge in circa 8 giorni. Aspettate quindi la metà di maggio nella maggior parte delle regioni, anche se aprile è stato mite. Non mettete nemmeno i semi a bagno, gesto comune ma che fa scoppiare il tegumento e accelera proprio il marciume.
Il fagiolo fissa inoltre l'azoto dell'aria grazie ai batteri presenti nei noduli radicali, il che ne fa un ottimo precedente colturale. Non apportate quindi alcun fertilizzante azotato, che produrrebbe fogliame a scapito dei baccelli, e lasciate le radici nel terreno dopo il raccolto invece di estirparle. L'aiuola che coltiverete in seguito ne beneficerà, in particolare per un cavolo del cofanetto di semi di cavolo o per un'insalata, perché le radici lasciate in sede si decompongono e restituiscono al suolo parte dell'azoto fissato.
📆 Una fila ogni 3 settimane
Invece di un'unica grande semina, seminate una fila ogni 3 settimane cambiando varietà: una prima a metà maggio in un terreno ad almeno 15 °C, una seconda a inizio giugno, una terza a fine giugno e un'ultima fino a metà luglio a nord della Loira per un raccolto a settembre. Riservate le ultime semine alle varietà nane, più rapide, e seminate invece i fagioli da sgranare tra i primi, dato che i loro baccelli devono ancora seccare sulla pianta prima dell'autunno.
🔂 Riseminare i propri fagioli
Il fagiolo si conserva meno a lungo del pomodoro o della zucca: calcolate 3 anni di buona facoltà germinativa in una bustina richiusa, all'asciutto, al fresco e al riparo dalla luce, e seminate un po' più fitto oltre questo termine. È invece una delle specie più semplici per produrre i propri semi, perché il suo fiore si autofeconda in gran parte. Lasciate seccare qualche baccello sulla pianta, sgusciateli con tempo asciutto e mantenete tra due varietà nane una distanza di 5-10 m, e 50 m tra due varietà rampicanti, per limitare gli incroci dovuti agli insetti. L'articolo sui fallimenti della germinazione riprende le cause di una nascita scarsa.
Caratteristiche tecniche
L'essenziale
- Ciò che si semina
- Semi bio di fagioliUna varietà per bustina di carta, etichettata con il suo nome.
- Le varietà del cofanetto
- Miscela di taccole, Borlotti Lingua di Fuoco Nano, Canadian Wonder, Black Turtle6 varietà distinte in totale, tutte a impollinazione aperta.
- Periodo di semina
- da maggio a luglio, a dimoraFinestra per la Francia metropolitana, da spostare in base alla regione.
- Profondità di semina
- 3-4 cmOgni bustina riporta il valore esatto della sua varietà.
- Temperatura di germinazione
- Da 15 a 25 °CTemperatura del substrato, non dell'ambiente.
- Tempo di germinazione
- Da 8 a 16 giorni8 giorni a circa 25 °C, più di 2 settimane in un terreno a 15 °C.
Da prevedere in aggiunta
- Un barattolo ermetico
- Per i semi secchiSe conservati al riparo dalla luce, i fagioli secchi durano diversi anni.
- Un terreno riscaldato
- 15 °C come minimoIn terreno freddo, il seme si gonfia e spesso marcisce prima di germogliare.
Nella confezione
- 1 cofanetto di semi biologici di fagiolo, una varietà per bustina di carta d'erba
- 1 etichetta con nome e denominazione latina su ogni sacchetto
Nomi delle varietà e confezionamento: cofanetto ZenGreens, foto ufficiale rilevata il 07/10/2026. Temperature e tempi di germinazione: tabella dell'OSU Extension (Oregon). Conservazione e isolamento: scheda del fagiolo DIYseeds. Cottura dei fagioli secchi: FDA, Bad Bug Book.
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