Serra acquaponica Hélio 10 m²

Nel sistema installato sotto questa serra, la filtrazione meccanica e biologica è in pressione, vi è abbinato un comparto di mineralizzazione e i supporti di coltura si scelgono tra zattere galleggianti, argilla espansa tamponata e canaline. La scelta del supporto determina le colture possibili, perché ogni supporto si adatta a piante diverse: le zattere ospitano ortaggi a foglia con le radici immerse, l'argilla espansa accoglie piante che richiedono un substrato, le canaline sono adatte a colture brevi in file fitte. Partite quindi da un elenco di ciò che desiderate raccogliere, e il supporto ne discende di conseguenza.

Il comparto di mineralizzazione merita la vostra attenzione in fase di progettazione: è lui che riprende i fanghi trattenuti dal filtro meccanico e li rimette in circolo in una forma assimilabile dalle radici, invece di lasciarli finire nello scarico. Recuperate così una parte di ciò che avete dato ai pesci e svuotate meno spesso il filtro. Le pompe dell'acqua e dell'aria funzionano in continuo, su circuiti in PVC pressione di qualità alimentare, e sono garantite 2 anni.

In questo circuito i pesci rilasciano ammoniaca attraverso le branchie e le deiezioni, e i batteri nitrificanti, insediati nel filtro biologico, la trasformano in nitriti e poi in nitrati, la forma di azoto che le radici assorbono. L'acqua così depurata ritorna alla vasca, e al sistema apportate soltanto il mangime dei pesci e l'acqua persa per evaporazione. Per questo la consegna comprende i batteri oltre ai pesci: colonizzano il filtro nelle prime settimane, prima che il carico di pesci raggiunga il suo livello di regime. La scelta della specie dipende dalla temperatura che l'acqua mantiene in inverno, e la guida ai pesci da allevare in acquaponica presenta le opzioni più comuni.

Il formato di riferimento della gamma è il modello da 20 m², che misura 3,38 m per 5,91 m a terra e 2,54 m al colmo. Una volta riempita d'acqua, la struttura pesa meno di 2.800 kg, cioè circa 140 kg per metro quadrato in media, e il carico si concentra sotto la vasca, dato che 800 L d'acqua pesano da soli 800 kg. Sono questi i valori che lo studio riprende per preparare il vostro terreno: la base in pino trattato poggia su un terreno preparato, e il punto in cui sorge la vasca richiede la zona più compatta. Per un formato da 10 m², le quote e il carico si ricalcolano sul vostro progetto, partendo dagli stessi principi.

La gamma parte da 4 m² e non ha un limite massimo: un formato da 10 m² si colloca quindi nella parte bassa della gamma, tra il progetto compatto e il modello standard da 20 m². All'estremo opposto, le serre di oltre 120 m² rientrano in un programma destinato ai progetti professionali, di cui una prima realizzazione si trova a Chantilly. Gli allestimenti interni, il parquet in legno di classe 4, l'orientamento delle aperture e l'integrazione paesaggistica si decidono nello stesso momento. È anche per questo motivo che questa serra non si acquista con il carrello: il prezzo indicato è un punto di partenza e il preventivo viene redatto sulla configurazione che sceglierete. Voi descrivete cosa desiderate raccogliere, quante persone se ne occuperanno, dove il terreno è pianeggiante e da che parte arriva il sole nel pomeriggio. Il formato deriva da queste risposte. L'altra serra di acquaponica del reparto risponde alla stessa esigenza con una struttura in alluminio e vetro, se preferite questa soluzione. Prendetevi il tempo di raccogliere questi elementi prima del primo contatto: una foto del terreno, un rilievo sommario delle distanze e l'elenco di ciò che mangiate più spesso bastano a impostare una prima proposta.

La posa viene eseguita sul posto da una squadra specializzata, in Francia come in Europa: assembla la struttura, installa le vasche, la vasca, la filtrazione e le pompe, poi riempie d'acqua il circuito. Il telo ombreggiante scorrevole fa parte della fornitura; teso in estate, limita il surriscaldamento sotto il policarbonato, e ripiegato in inverno lascia passare tutta la luce. Riceverete infine, insieme alle persone che si occuperanno della serra, una formazione, schede di monitoraggio e un'assistenza telefonica, che vi accompagnano fino ai primi raccolti.

Al termine del primo anno, i materiali di consumo forniti con la consegna sono esauriti e subentrate voi. Il vostro controllo si riduce allora a tre gesti: nutrire i pesci ogni giorno con una razione misurata, controllare ogni settimana pH, ammonio, nitriti e nitrati, e pulire il filtro meccanico non appena la portata cala. Il calendario pratico dell'acquaponica distribuisce questi compiti stagione per stagione e vi aiuta a pianificare gli ordini di mangime e reagenti prima di restarne senza.