Refrigeratore TECO TK, acquario e acquaponica, da 150 a 6 000 L

Oltre i 2.000 litri, i TK3000 e TK6000 subentrano per una grande vasca, una peschiera o un sistema acquaponico di produzione. Raffreddano fino a 3.000 e 6.000 litri d'acqua mantenuta a 25 °C in una stanza a 30 °C. Più il valore impostato è basso, più il volume coperto diminuisce: il TK3000 mantiene ancora 500 litri a 8 °C. Il loro termostato si regola da 8 a 30 °C. Consumano 750 e 900 W in raffreddamento e richiedono una portata reale da 3.000 a 4.000 L/h, che fornite con una pompa da prevedere a parte. L'acqua entra ed esce da raccordi da 25 mm. L'involucro misura 39,5 x 60 x 56,5 cm e pesa circa 40 kg, su ruote. Questi due modelli sono solo freddo; potete aggiungere come optional una resistenza di riscaldamento e uno sterilizzatore UV-C.

Il TK2000L, detto Lobster, è progettato per lavorare a bassa temperatura. Il valore impostato si regola da 5 a 15 °C, l'intervallo delle vasche per astici, dei crostacei d'acqua fredda e delle specie che vivono in acqua molto fresca. In un locale a 30 °C mantiene 600 litri d'acqua a 8 °C oppure 1 400 litri a 15 °C. Consuma 480 W in raffreddamento, richiede una portata da 500 a 800 L/h e si collega con raccordo da 16 mm. Il suo corpo di 31 x 31 x 50 cm pesa 24,9 kg e funziona in un locale con temperatura compresa tra 10 e 38 °C.

I modelli da TK150 a TK2000H si collegano in linea sul circuito, dopo il filtro, con una portata da 300 a 500 L/h per il TK150 e da 500 a 800 L/h per i modelli H. Raccordi, fascette e riduzioni sono forniti. Installate l'apparecchio in un luogo ben aerato, mai in un mobile chiuso: il calore sottratto all'acqua deve potersi disperdere. Pulite almeno una volta al mese il filtro dell'aria sul frontale, perché uno scambiatore intasato lavora più a lungo e consuma di più. Un filtro a monte evita che i residui si depositino nello scambiatore.

Alla ricezione, lasciate l'apparecchio in posizione verticale per diverse ore prima di avviarlo, affinché il fluido e l'olio del compressore si distribuiscano. Riempite il circuito e verificate l'assenza di perdite prima di collegarlo: non deve mai funzionare senza circolazione d'acqua. Se in inverno il locale rischia di gelare, svuotate lo scambiatore. In un piccolo locale chiuso l'aria si riscalda e la resa cala; un'aerazione, oppure un'installazione in un locale adiacente con tubi più lunghi, risolve il problema.

In questa scheda vi proponiamo tre accessori, perché servono solo con questi apparecchi. Il kit di riscaldamento da 300 W equipaggia un TK500, un TK1000 o un TK2000 forniti senza riscaldamento: una volta montato, il parametro o1 del termostato attiva la resistenza e l'apparecchio riscalda in inverno come un modello H. Il tubo UV-C da 18 W sostituisce la lampada di un TK3000 o di un TK6000 dotato del suo sterilizzatore UV-C. Il modulo Wi-Fi TECOnnect collega il vostro TK500H, TK1000H o TK2000H all'applicazione, per seguire e regolare la temperatura a distanza.

In Europa la temperatura dell'acqua di un sistema acquaponico segue quella dell'aria nel corso delle stagioni. Una cisterna fuori terra installata in serra può così superare i 25 °C nel cuore dell'estate, per poi scendere sotto i 10 °C in inverno. Ora, ogni specie di pesce tollera solo un intervallo di temperatura relativamente ristretto, come spiega l'articolo dedicato alla scelta dei pesci in acquaponica. Un refrigeratore TECO mantiene l'acqua alla giusta temperatura durante l'estate, mentre i modelli H, o un modello dotato del kit di riscaldamento, garantiscono anche il riscaldamento in inverno.

La salmonicoltura acquaponica, cioè l'allevamento di salmonidi in acquaponica (trote, salmoni, salmerini, temoli), è difficilmente ipotizzabile senza raffreddamento. Questi pesci sono pecilotermi: la loro temperatura corporea, e quindi il loro metabolismo, seguono quella dell'acqua. La trota iridea, la specie più allevata in acquacoltura, presenta una crescita ottimale tra 13 e 18 °C. Oltre i 20 °C si alimenta meno bene e mostra segni di stress, e la sua temperatura letale si aggira intorno ai 25 °C. Pesci come la trota fario o il salmerino di fontana sono ancora più sensibili al caldo e non tollerano un'acqua a più di 16 °C.

Il pericolo principale è l'ossigeno disciolto. Più l'acqua si riscalda, meno ne può contenere: a saturazione, l'acqua dolce ne contiene circa 10,1 mg/L a 15 °C, 9,1 mg/L a 20 °C e appena 8,3 mg/L a 25 °C. Nel frattempo il consumo di ossigeno dei pesci aumenta, così come quello dei batteri del filtro. Ora, i salmonidi hanno bisogno di almeno 8 mg/L per respirare senza difficoltà e iniziano ad andare in affanno sotto i 6 mg/L. In una vasca molto carica, una sola giornata di canicola può quindi causare la perdita dell'intero allevamento, e con esso di diversi mesi di accrescimento. Per questo un refrigeratore si dimensiona in base al giorno più caldo dell'estate, e non a una giornata media. La guida alla manutenzione di un sistema acquaponico in estate illustra le altre precauzioni da adottare durante i forti caldi.

Con i pesci tropicali la situazione si ribalta e il problema diventa l'inverno. La tilapia cresce al meglio in acqua a 27-30 °C; smette di alimentarsi sotto i 17 °C e muore sotto i 12 °C. I modelli TK500H, TK1000H e TK2000H integrano una resistenza riscaldante da 300 W, che il kit di riscaldamento permette di aggiungere a un TK500, un TK1000 o un TK2000 che ne sia privo. Lo stesso apparecchio mantiene quindi la temperatura scelta tutto l'anno: fresca per i salmonidi, calda per le tilapie.