Cofanetto di semi di peperoni e peperoncini bio

Prezzo normale $21.35
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Questi cofanetti riuniscono da 6 a 15 varietà biologiche di peperoni dolci o peperoncini piccanti, uno per bustina. La semina va effettuata presto, al riparo già da metà febbraio, per un raccolto da luglio alle prime gelate.

Rif. e646fccd-3469-4f89-b35c-ab750a5f3ce0·Semi di ortaggi
Assortimento : Peperone 6
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Il riepilogo

  • Cosa riceve: un cofanetto con bustine di sementi bio di peperoni e peperoncini, una varietà per bustina.
  • Le varietà: Padrón, California Wonder e Quadrato d'Asti Giallo per i peperoni; Jalapeño, Habanero e Ghost Pepper per i peperoncini.
  • Quando seminare: da febbraio a marzo, al riparo.
  • Profondità e germinazione: 1 cm, poi 8-12 giorni tra 20 e 25 °C, con tempi più lunghi per i peperoncini piccanti.
  • Il passo successivo: trapianto in vasetto, messa a dimora dopo le gelate, tutoraggio delle varietà alte.
  • I peperoncini estremi: guanti per la raccolta, il taglio e l'estrazione dei semi del Moruga e del Ghost Pepper.

Kit di peperoni dolci o peperoncini piccanti, dal California Wonder al Ghost Pepper

Il cofanetto di semi di peperoni e peperoncini bio di ZenGreens riunisce da 6 a 15 varietà di sementi, una per bustina, dal peperone dolce California Wonder al peperoncino piccante Ghost Pepper. La semina si fa al riparo già a febbraio o marzo, a 1 cm di profondità, e la germinazione richiede da 8 a 12 giorni per le varietà dolci.

Il cofanetto da 6 peperoni vi porta nello stesso pacco frutti dolci e un peperoncino da tavola: il Padrón Herbón, che si grigliа intero, il California Wonder a quattro lobi, il Quadrato d'Asti Giallo giallo oro, il Corno di Toro Rosso dalla forma allungata, un peperone pomodoro e un peperone Lombardo, tutti della specie Capsicum annuum. I cofanetti da 8 e da 15 peperoncini vanno invece dal Jalapeño moderatamente piccante fino al Ghost Pepper e al Trinidad Moruga Scorpion, e riuniscono tre specie di Capsicum.

🌶️ Dolce, medio-piccante, bruciante

Tra un peperone dolce e un peperoncino della stessa specie, la differenza sta soprattutto in una molecola, la capsaicina. Il California Wonder ne contiene praticamente zero, il che permette di mangiarlo crudo a listarelle, mentre il Padrón occupa una posizione intermedia ben nota nelle cucine spagnole, dato che circa un frutto su dieci è decisamente piccante. I peperoncini più forti dei kit, Habanero, Naga Morich, Ghost Pepper o Trinidad Moruga Scorpion, appartengono a un'altra specie, Capsicum chinense, più esigente in fatto di calore e spesso più lenta a germinare; il Tabasco appartiene a una terza, Capsicum frutescens. La piccantezza di una stessa varietà cambia inoltre con la stagione che state attraversando: un'estate secca e calda dà frutti nettamente più piccanti.

🍳 Cosa permette ogni forma

Ogni forma di frutto ha il suo uso in cucina. I frutti quadrati a quattro lobi, spessi e cavi, reggono il ripieno e il forno senza afflosciarsi. I corni allungati, a parete più sottile, si pelano male ma si grigliano in fretta e si congelano a strisce. I piccoli frutti conici del Padrón si saltano in padella in due minuti, con un po' di sale grosso. Quanto al colore, segue semplicemente la maturazione: quasi tutte queste varietà passano dal verde al rosso o al giallo, e raccogliete allo stadio che preferite, sapendo che un frutto lasciato maturare guadagna in zuccheri e costa alla pianta una decina di giorni di produzione.

Padrón Herbón

Piccoli frutti verdi raccolti giovani, saltati interi nell'olio. Uno su dieci è piccante, gli altri no.

California Wonder

Il classico peperone quadrato, dalla polpa spessa e non piccante, ottimo crudo o ripieno.

Quadrato d'Asti

Varietà italiana a quattro lobi giallo dorato, con polpa molto dolce a maturazione.

Sementi riproducibili

Tutte queste varietà sono a impollinazione aperta: i semi di un frutto maturo si riseminano l'anno successivo.

Una cupola ventilata durante la lunga germinazione

Un semenzaio di peperoncino resta spesso 2-3 settimane senza mostrare nulla, ed è durante questa attesa che la superficie del substrato si secca e blocca la germinazione. I kit di germinazione da 40 celle coprono ogni vassoio con una cupola dotata di aperture regolabili, appoggiata su una base stagna, così l'umidità resta stabile senza annaffiature quotidiane. Con 120 posizioni per i tre vassoi, seminate ogni varietà del cofanetto da 15 nella sua fila, poi aprite le aperture non appena spuntano i primi germogli.

Guanti per raccogliere i peperoncini estremi

Il cofanetto da 15 contiene alcuni dei peperoncini più piccanti al mondo, tra cui il Trinidad Moruga Scorpion e il Ghost Pepper, e la loro capsaicina brucia la pelle e gli occhi al semplice contatto. Indossate i guanti per la raccolta, il taglio e l'estrazione dei semi, non strofinatevi mai gli occhi durante queste operazioni e lavate poi coltello e tagliere con acqua e sapone. Etichettate ogni piantina fin dal semenzaio, perché un giovane Moruga assomiglia molto a un giovane Jalapeño e si distingue male prima dei primi frutti.

🧭 Febbraio al semenzaio, luglio al cestino

Queste specie si seminano prima del pomodoro perché il loro ciclo è più lungo. Calcolate da 4 a 5 mesi tra la semina e i primi frutti maturi. Seminate quindi a 1 cm di profondità già a metà febbraio, in un substrato mantenuto verso i 25 °C dove la germinazione richiede circa 8 giorni, trapiantate in vasetto allo stadio delle 2 vere foglie, e mettete a dimora a metà maggio, una volta scongiurate le gelate. Nelle regioni fresche, una serra o una veranda permette ai frutti di raggiungere il colore di maturazione, che richiede ancora 2 o 3 settimane dopo che il frutto ha raggiunto la dimensione definitiva.

📦 Un cofanetto per più stagioni

Una pianta di peperone produce per tutta l'estate e raramente se ne coltivano più di 4 o 5, per cui un cofanetto di 15 peperoncini si distribuisce naturalmente su più anni. Un seme di Capsicum conserva la propria facoltà germinativa per circa 3 anni al secco, al fresco e al riparo dalla luce: seminate quindi per prime le varietà che vi attirano di più e riponete le altre in una scatola chiusa. Queste piante si trovano bene anche nella coltivazione fuori suolo, dove il lungo raccolto ripaga lo spazio occupato, e la guida alla coltivazione del peperone in acquaponica ne descrive la conduzione nei dettagli. Le schede Peperone Prima Belle e Peperoncino di Espelette Gorria presentano due varietà vendute singolarmente.

Caratteristiche tecniche

L'essenziale

Ciò che si semina
Sementi biologiche di peperoni e peperonciniUna varietà per bustina di carta, etichettata con il suo nome.
Le varietà del cofanetto
Padrón, California Wonder, Quadrato d'Asti Giallo, Corno di Toro; Jalapeño, Habanero, Ghost PepperPeperoni nei kit da 6 e 12, peperoncini in quelli da 8 e 15.
Periodo di semina
febbraio a marzo, al riparoFinestra per la Francia metropolitana, da spostare in base alla regione.
Profondità di semina
1 cmOgni bustina riporta il valore esatto della sua varietà.
Temperatura di germinazione
25 a 28 °CTemperatura del substrato, non dell'ambiente.
Tempo di germinazione
8-12 giorniVerso 25 °C per i peperoni; i peperoncini piccanti sono spesso più lenti.

Da prevedere in aggiunta

Un tappetino riscaldante
25 a 28 °C al substratoÈ il calore della terrina, non quello dell'ambiente, a determinare la germinazione.
Un substrato per semenzaio
Terrina, cubetti o vasettiDa tenere alla massima luminosità non appena compaiono i cotiledoni.

Nella confezione

  • 1 cofanetto di sementi biologiche di peperoni e peperoncini, una varietà per bustina in carta d'erba
  • 1 etichetta con nome e denominazione latina su ogni sacchetto

Nomi di varietà e specie: cofanetti ZenGreens, foto ufficiali rilevate il 07/10/2026. Tempi di germinazione in funzione della temperatura: tabella dell'OSU Extension (Oregon). Durata di conservazione: Jardin botanique de Montréal.

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