Cofanetto di semi di cetrioli, zucchine e zucche bio

Una zucca rampicante copre diversi metri quadrati in un'estate e si aggrappa a tutto ciò che incontra, comprese le file vicine. Una zucchina non rampicante sta in un metro quadrato, a patto di lasciarle aria attorno al colletto. Il cetriolo, invece, si conduce in verticale su uno spago o su una rete e occupa allora solo 30 cm di fila, il che ne fa l'unica delle tre davvero adatta a un piccolo orto o a un sistema di coltivazione fuori suolo.

Il metodo tradizionale resta il più sicuro. Deponete 3 semi nello stesso punto, sotto 2 cm di terra, poi eliminate le due piantine più deboli una volta uscite le prime vere foglie. Questo compensa il tasso di germinazione irregolare di questi semi grossi senza moltiplicare le file. Calcolate circa 6 giorni di germinazione in un terreno a 20 °C. Distanziate le buche di un metro per le zucchine e di due per le zucche rampicanti.

Queste specie sono tra le più stabili dell'orto quanto a conservazione: riposti all'asciutto, al fresco e al riparo dalla luce, i semi di cetriolo e di zucca mantengono la loro facoltà germinativa per almeno 6 anni, spesso di più per le zucche, tanto che un cofanetto di 12 varietà copre più stagioni. Se volete raccogliere i vostri semi, tenete presente che le varietà di una stessa specie si incrociano tra loro tramite le api: una zucchina e una zucca a patisson, entrambe Cucurbita pepo, producono semi ibridi se fioriscono una accanto all'altra, mentre una butternut non si incrocia con una zucca Red Kuri. Le schede Cetriolo Long de Chine e Zucchina Verde Nera presentano due varietà vendute singolarmente.