Kits d'aquaponie Taravo et Estéron, A River In The Garden

La structure est en Douglas français, conçue et assemblée en Nouvelle-Aquitaine, et les cuves qu'elle porte sont en plastique alimentaire. Les trois hauteurs de module diffèrent volontairement : environ 86 cm pour la cuve à poissons, 74 cm pour la culture, 62 cm pour les radeaux, pieds non compris. Ce décalage fait descendre l'eau d'un module à l'autre par gravité, si bien que la pompe ne relève l'eau qu'une seule fois dans la boucle. Le Douglas, naturellement imputrescible, est retenu pour sa durabilité en extérieur, et les modules en bois comme les cuves sont garantis 10 ans, les pompes et l'électronique restant sous garantie constructeur. Au centre des modules, un banc en bois vous permet de vous asseoir au bord de l'eau.

L'alimentation se fait en 230 V, 50 à 60 Hz, pour 140 W au maximum, pompes comprises. Les pompes à eau et à air sont intégrées aux modules et silencieuses : vous entendez l'eau ruisseler, mais aucun bruit de moteur, et le câblage reste dissimulé. Vérifiez la protection du circuit avant la livraison plutôt que le jour du montage, et faites poser une prise extérieure si vous n'en avez pas à portée. Pour estimer la consommation, comptez au plus 3,4 kWh par jour si tout fonctionne en continu à pleine puissance, car la circulation de l'eau ne s'interrompt pas la nuit : les bactéries et les poissons ont besoin d'une eau oxygénée en permanence. Une connexion Wi-Fi en 2,4 GHz est facultative et ne sert qu'aux sondes proposées en option.

Les 450 L de la cuve à poissons fixent la population que vous pouvez y mettre, et donc la quantité d'azote disponible pour les cultures. Une population trop dense charge l'eau plus vite que les bactéries ne la traitent, et ce sont les poissons qui en pâtissent les premiers. Une population trop légère ne produit pas assez d'azote pour nourrir 1 ou 2 m² de culture, et vos plantes jaunissent. L'équilibre se trouve en augmentant la charge progressivement, en suivant les relevés, et non en remplissant la cuve dès le premier mois.

Ce qui nourrit vos plantes, c'est la nitrification : des bactéries installées dans les billes d'argile et sur les parois oxydent l'ammoniac excrété par les poissons en nitrites, puis en nitrates, que les racines absorbent. Cette colonie se forme d'elle-même dans les semaines qui suivent la mise en eau, et il faut compter 3 à 6 semaines avant que le système soit stabilisé. Le cycle de l'azote en aquaponie détaille chaque étape et les relevés qui permettent de la suivre.

La mise en route est accompagnée : un kit de démarrage avec des bandelettes de mesure du pH est livré, l'application myRiver donne accès aux tutoriels de montage et de mise en route, et un groupe de messagerie avec l'équipe du fabricant et un spécialiste de l'aquaponie vous accompagne pendant un an, avec un ingénieur agronome à vos côtés les premiers mois. Le guide pour bien démarrer un système aquaponique décrit les relevés qui servent de feu vert avant chaque nouvel apport de poissons.

Les bacs se répartissent entre billes d'argile et radeaux flottants, et les deux ne servent pas aux mêmes plantes. Les billes soutiennent les plantes hautes et lourdes, tomates, poivrons, aromates ligneux. Les radeaux conviennent aux plantes à racines courtes et à croissance rapide, salades, mesclun, herbes tendres. Sur 1 m² comme sur 2, vous récoltez par vagues plutôt que par saisons, en replantant au fur et à mesure. Il n'y a pas de sol à préparer au printemps ni à laisser reposer l'hiver, et le bac reste occupé toute l'année. L'article sur les 15 plantes à cultiver en aquaponie détaille ce qui convient à chaque support.

La station fonctionne entre 0 et 40 °C et reste dehors toute l'année. Quand la surface gèle, l'eau reste liquide en dessous, autour de 3 °C, et les poissons s'y tiennent au calme ; une notice d'hivernage est fournie pour les régions très froides. En hiver, la croissance des plantes ralentit fortement, comme l'activité des bactéries, et vous réduisez le nourrissage en conséquence. Le choix des poissons compte donc dès l'achat : les koïs, les poissons rouges et les truites supportent une eau froide, comme l'explique l'article sur la salmoponie en eau froide.

Une fois le système stabilisé, l'entretien courant tient en quelques minutes par jour : nourrir les poissons, jeter un œil au niveau de la cuve et à l'écoulement entre les modules, récolter ce qui est prêt. Une fois par semaine, un relevé du pH et de l'ammonium vous assure que l'équilibre tient, et davantage pendant les premières semaines. À chaque saison, un contrôle rapide suffit : vérifier que les pompes tournent, relever les paramètres de l'eau, rincer les filtres si besoin et adapter les cultures à la saison. Des sondes proposées en option suivent en continu le pH, la température et la conductivité de l'eau, et affichent ces valeurs dans l'application, ce qui vous permet de vérifier l'état du système à distance. L'article sur l'entretien d'un système aquaponique en été détaille les réglages de la saison chaude, quand l'évaporation et la température de l'eau augmentent.

Les modules arrivent pré-assemblés sur 2 à 3 palettes, par transporteur et sur rendez-vous, livraison comprise. Le camion doit pouvoir approcher : comptez une rue praticable à plus de 3,5 tonnes et un portail d'au moins 3,80 m, faute de quoi la livraison se fait en bord de trottoir. Une ou deux personnes aident au déchargement, puis le montage se fait en une journée à deux, sur le sol préparé. Si vous préférez, l'équipe du fabricant peut aussi assurer l'installation et la mise en eau, en option.