Graines de Tomate Noire de Crimée
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Note du produit : 4.4
(20 avis)
Tomate ancienne pourpre à épaules vertes, la Noire de Crimée donne des fruits de 150 à 500 g, à chair dense et presque sans acidité, qui se mangent crus en tranches épaisses.
Le sachet contient 35 graines biologiques et reproductibles, issues de semences paysannes. Le semis se fait de février à avril, pour une récolte de mi-juillet à octobre.
Service client 7/7 par mail
Paiement en plusieurs fois sans frais
Le résumé
- Ce que vous recevez : 35 graines biologiques et reproductibles de Noire de Crimée, variété paysanne diffusée par Kokopelli.
- Semis : de février à avril sous abri, à 5 à 7 mm de profondeur, entre 16 et 25 °C. Levée en 8 à 15 jours.
- Récolte : environ 70 à 80 jours après le repiquage, soit de mi-juillet à octobre selon la date de semis.
- Le fruit : rond et côtelé, 150 à 500 g, épaules vertes, chair dense, douce et peu acide.
- Comment choisir : celle-ci pour le goût cru, la Jupiter pour cuisiner, la Corbarino pour l'apéritif.
- Quel effort : un tuteurage solide, un passage hebdomadaire pour palisser, un arrosage vraiment régulier.
Tomate ancienne pourpre, 35 graines paysannes reproductibles, serre ou aquaponie
La Noire de Crimée est une tomate ancienne née sur les bords de la mer Noire, connue dans le monde anglophone sous le nom de Black Krim. Sa peau vire au brun pourpre en mûrissant, ses épaules restent vertes, et sa chair dense livre un goût presque sans acidité, légèrement sucré et fumé. Vous la mangez crue, en tranches épaisses.
🌿 Semer, repiquer, conduire
En pépinière
Semez à 5 mm de profondeur, sur un point chaud entre 20 et 25 °C. La levée demande 8 à 15 jours.
Au repiquage
Installez un pied tous les 60 cm, enterré jusqu'aux premières feuilles pour qu'il fasse des racines.
En saison
Passez une fois par semaine pour palisser la tige et supprimer les gourmands.
La tomate se sème au chaud avant d'être installée à sa place définitive : une pépinière de sept à huit semaines, puis le repiquage une fois les gelées écartées. La Noire de Crimée est une variété indéterminée, dont la tige ne s'arrête jamais de s'allonger. Elle réclame un support solide et une taille hebdomadaire. Le calendrier de culture donne le détail mois par mois.
🍅 Une semence paysanne à ressemer
Ce sachet contient des semences paysannes reproductibles issues d'une variété ancienne et libre de droits. La plante qui pousse chez vous donnera des graines identiques à celles que vous avez semées : vous récoltez, séchez et ressemez d'une année sur l'autre, comme pour le reste des semences et graines à germer. Le comparateur des trois variétés la situe face à la Rouge Jupiter.
Une tomate de lit profond
Une Noire de Crimée adulte monte à 1,80 m et occupe 60 cm au sol. Elle demande un tuteur ou une ficelle de palissage, et un lit garni de billes d'argile ou de fibre de coco, qui tient le poids du plant et ses racines là où un radeau flottant ne les tient pas. En aquaponie, installez le plant sur un système cyclé depuis six semaines au moins.
Arrosage, date de semis, sortie
L'arrosage irrégulier est le principal défaut de cette variété : un gros arrosage après une période sèche fait craquer la peau. Arrosez peu mais souvent, au pied, jamais sur le feuillage. La deuxième erreur est le semis de janvier derrière une fenêtre : le plant file et ne rattrape jamais son retard, comme le détaille le guide sur les échecs de germination. La troisième consiste à sortir les plants avant la mi-mai.
Caractéristiques techniques
Le sachet
- Nombre de graines
- 35De quoi installer une dizaine de pieds, pertes de levée comprises.
- Origine des semences
- Association KokopelliSemences biologiques, libres de droits, référence P7311.
- Traitement
- AucunNi OGM, ni enrobage, ni traitement chimique.
- Conservation
- 4 à 6 ansAu sec, au frais et à l'obscurité. Au-delà, semez plus dense.
La variété
- Nom botanique
- Solanum lycopersicumAppelée Black Krim dans le monde anglophone.
- Type de variété
- Ancienne, paysanne, non hybrideReproductible : la graine de votre récolte redonne la même variété.
- Port
- IndéterminéLa tige s'allonge jusqu'aux premiers froids.
- Hauteur adulte
- 1,20 à 1,80 mTuteur ou ficelle de palissage indispensable.
- Poids des fruits
- 150 à 500 gFruit rond et côtelé, une à deux tranches suffisent.
- Couleur à maturité
- Brun pourpre, épaules vertesLes épaules vertes ne sont pas un défaut de maturité.
Semis
- Période de semis
- Février à avril, sous abriUn semis de février avance la récolte d'un mois.
- Profondeur de semis
- 5 à 7 mmRecouvrir légèrement puis tasser.
- Température de germination
- 16 à 25 °CEntre 20 et 25 °C, la levée est plus rapide et plus régulière.
- Délai de levée
- 8 à 15 jours
- Repiquage
- À partir de mi-maiUne fois les dernières gelées écartées.
- Espacement
- 50 à 60 cmComptez 60 cm si vous voulez circuler entre les pieds.
Culture et récolte
- Exposition
- Plein soleilSix heures de soleil direct minimum en saison.
- Taille
- Gourmands supprimés chaque semaineÉtêter la tige fin août, au-dessus du dernier bouquet noué.
- Pollinisation
- Manuelle sous abri ferméUne vibration de la tige florale par jour en floraison.
- Période de récolte
- De mi-juillet à octobreCueillir dès que la chair cède sous le pouce.
- Cycle
- 69 à 80 joursDu repiquage à la première récolte.
- Rendement observé
- 3 à 6 kg par plantOrdre de grandeur sur la saison, plant bien conduit.
En aquaponie et hors-sol
- pH de l'eau
- 6,5 à 7,5Compromis entre poissons, bactéries et plantes.
- Température minimale
- 15 °CEn dessous, croissance et nouaison se bloquent.
- Maturité du système
- 6 semaines minimumLe temps que le cycle de l'azote s'installe.
- Besoins nutritifs
- Azote, potassium, calciumNettement supérieurs à ceux d'une salade.
À prévoir en plus
- Tuteur ou ficelle
- Palissage sur 1,80 m
- Support de culture
- Billes d'argile ou fibre de coco
20 caractéristiques supplémentaires sont disponibles en vue détaillée.
Dans la boîte
- 1 sachet papier refermable de 35 graines de tomate Noire de Crimée, récoltées en agriculture biologique
- 1 étiquette de variété : nom botanique, période de semis et année de récolte des graines
Nombre de graines, référence P7311, profondeur et température de semis : valeurs annoncées par Kokopelli, relevées le 10/09/2026. Poids, hauteur, rendement, cycle et durée de conservation sont des ordres de grandeur non garantis, pour la France métropolitaine.
Comparez les trois variétés
Trois tomates Kokopelli, dans le même format de sachet et dans la même gamme de prix. Ce qui change, c'est le fruit, la précocité et l'usage en cuisine.
Trois variétés paysannes, trois usages qui ne se remplacent pas
Un gros fruit à chair dense ne se cuisine pas comme une tomate de sauce, et une cerise ne se mange pas en tranches. Commencez par l'assiette, la culture suit.
| Poids maximal d'un fruit (g) | Couleur à maturité | Meilleur usage | Précocité | Espacement entre les pieds (cm) | Origine de la variété | Graines par sachet (graines) | Semences reproductibles | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Recommandé Noire de CriméeVotre choix | 500 g | Brun pourpre, épaules vertes | Crue, en tranches | Mi-saison à tardive | 60 cm | Crimée | 35 graines | Oui |
| Rouge JupiterVotre choix | 200 g | Rouge vif | Cuisine, sauces et conserves | Mi-saison | 60 cm | France | 40 graines | Oui |
| Cerise Grappoli CorbarinoVotre choix | 25 g | Rouge, en grappes | Apéritif, salades et séchage | Semi-précoce | 50 cm | Italie | 40 graines | Oui |
Noire de CriméeRecommandé
Le fruit
Poids maximal d'un fruit (g)500 g
Couleur à maturitéBrun pourpre, épaules vertes
Meilleur usageCrue, en tranches
La culture
PrécocitéMi-saison à tardive
Espacement entre les pieds (cm)60 cm
Origine de la variétéCrimée
Le sachet
Graines par sachet (graines)35 graines
Semences reproductiblesOui
Rouge Jupiter
Le fruit
Poids maximal d'un fruit (g)200 g
Couleur à maturitéRouge vif
Meilleur usageCuisine, sauces et conserves
La culture
PrécocitéMi-saison
Espacement entre les pieds (cm)60 cm
Origine de la variétéFrance
Le sachet
Graines par sachet (graines)40 graines
Semences reproductiblesOui
Cerise Grappoli Corbarino
Le fruit
Poids maximal d'un fruit (g)25 g
Couleur à maturitéRouge, en grappes
Meilleur usageApéritif, salades et séchage
La culture
PrécocitéSemi-précoce
Espacement entre les pieds (cm)50 cm
Origine de la variétéItalie
Le sachet
Graines par sachet (graines)40 graines
Semences reproductiblesOui
Le nombre de graines est celui annoncé par le fournisseur pour chaque sachet et peut varier d'un lot à l'autre. Les trois variétés ont leur propre fiche sur la boutique, avec leur calendrier de culture. Poids et précocité sont des ordres de grandeur relevés en culture, pas des valeurs garanties.
Aide au choix
Quelle tomate semer cette année
Vidéos du produit
La tomate Noire de Crimée, présentation de la variété
Tout savoir sur la tomate Noire de Crimée
Réussir son semis de tomates, puis le repiquage
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Un sachet de graines part en petit colis, il peut donc être groupé sans surcoût avec le reste de votre commande. Le montant exact est calculé au panier.
Questions fréquentes
6 questions
6 questions essentielles
Calendrier de culture
Repères pour la France métropolitaine, à décaler d'environ deux semaines selon votre région.
| Étape | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Semis sous abri3 mois | Semis sous abri : non | Semis sous abri en février | Semis sous abri en mars | Semis sous abri en avril | Semis sous abri : non | Semis sous abri : non | Semis sous abri : non | Semis sous abri : non | Semis sous abri : non | Semis sous abri : non | Semis sous abri : non | Semis sous abri : non |
| Repiquage2 mois | Repiquage : non | Repiquage : non | Repiquage : non | Repiquage : non | Repiquage en mai | Repiquage en juin | Repiquage : non | Repiquage : non | Repiquage : non | Repiquage : non | Repiquage : non | Repiquage : non |
| Palissage et taille4 mois | Palissage et taille : non | Palissage et taille : non | Palissage et taille : non | Palissage et taille : non | Palissage et taille : non | Palissage et taille en juin | Palissage et taille en juillet | Palissage et taille en août | Palissage et taille en septembre | Palissage et taille : non | Palissage et taille : non | Palissage et taille : non |
| Récolte4 mois | Récolte : non | Récolte : non | Récolte : non | Récolte : non | Récolte : non | Récolte : non | Récolte en juillet | Récolte en août | Récolte en septembre | Récolte en octobre | Récolte : non | Récolte : non |
LégendeSemis sous abriRepiquagePalissage et tailleRécolte
Ce mois-ci
septembre
Les repères de culture
- Profondeur de semis
- 5 à 7 mmRecouvrir légèrement puis tasser, sans enterrer davantage
- Température de germination
- 16 à 25 °CEntre 20 et 25 °C, la levée est la plus rapide et la plus régulière
- Délai de levée
- 8 à 15 jours
- Du repiquage à la récolte
- 69 à 80 joursVariété de mi-saison à tardive, du repiquage à la première récolte
- Espacement
- 50 à 60 cmEntre deux pieds, sur le rang comme en bac
- Hauteur adulte
- 1,20 à 1,80 mPort indéterminé, la tige ne s'arrête pas seule
- Poids des fruits
- 150 à 500 g
- Rendement par plant
- 3 à 6 kgOrdre de grandeur sur l'ensemble de la saison, plant bien conduit
- Exposition
- Plein soleilSix heures de soleil direct minimum en saison
- Température de culture
- Au-dessus de 15 °CEn dessous, la croissance et la nouaison se bloquent
- pH en aquaponie
- 6,5 à 7,5Compromis habituel entre poissons, bactéries et plantes
- Conservation des graines
- 4 à 6 ansRepère courant pour la tomate, au sec, au frais et à l'abri de la lumière
Ce qu'il faut savoir
- L'éclatement des fruits est le défaut le plus fréquent de cette variété, et il vient presque toujours d'un à-coup d'arrosage. Un gros apport d'eau après plusieurs jours de sécheresse gonfle la chair plus vite que la peau ne peut s'étirer, et le fruit craque. Arrosez peu, mais souvent.
- Enterrez le plant jusqu'aux premières feuilles au repiquage. La tige enfouie émet de nouvelles racines sur toute sa longueur, ce qui donne un pied nettement plus ancré et plus résistant à la sécheresse pour tout le reste de la saison.
- Posez le tuteur le jour du repiquage, pas trois semaines plus tard. Enfoncé tardivement, il traverse le système racinaire déjà installé et provoque un coup d'arrêt visible sur la croissance.
- Sous serre ou en intérieur, la fleur ne noue pas toute seule : il n'y a ni vent ni bourdon pour libérer le pollen. Une vibration quotidienne de la tige florale, du bout du doigt, suffit à transformer la floraison en fruits.
- En aquaponie, n'installez pas de tomate sur un système de moins de six semaines. Une plante-fruit consomme beaucoup plus qu'une salade, et tant que le cycle de l'azote n'est pas établi, elle jaunit et stagne sans que la variété y soit pour quelque chose.
- Les épaules vertes ne sont pas un défaut de maturité, c'est la signature de la variété. Attendre qu'elles rougissent conduit à récolter des fruits trop mûrs, qui s'abiment en deux jours.
- Étez la tige principale vers la fin août, au-dessus du dernier bouquet noué. La plante cesse alors d'investir dans de nouvelles pousses qui n'auront pas le temps de produire, et concentre tout sur les fruits en place.
- Un paillage au pied règle deux problèmes d'un coup : il lisse l'humidité du sol, donc réduit l'éclatement, et il stoppe les éclaboussures de terre sur le bas du feuillage, principale porte d'entrée des maladies fongiques.
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