Feuilles plates et découpées de persil Géant d'Italie vues de près, d'un vert tendre, dans une touffe en culture

Graines de Persil Géant d'Italie

Name: Graines de Persil Géant d'Italie
Brand: Kokopelli
Price: 18.0 AED
Availability: InStock

Dhs. 18.00

(17 avis)

Persil plat à grandes feuilles très aromatiques, le Géant d'Italie se récolte deux à trois mois après le semis et produit jusqu'aux premières gelées.

Le sachet contient 150 graines biologiques et reproductibles. La levée demande 15 à 25 jours, un rythme normal pour ce persil.

Service client 7/7 par mail

Paiement en plusieurs fois sans frais

Le résumé

Ce que vous recevez : 150 graines biologiques et reproductibles de persil géant d'Italie.
Semis : de mars à septembre, à 0,5 cm de profondeur, entre 10 et 18 °C.
Levée : 15 à 25 jours, parfois jusqu'à quatre semaines. C'est le rythme normal.
Récolte : 2 à 3 mois après le semis, puis en continu jusqu'aux premières gelées.
Place au sol : un pied tous les 20 à 30 cm, ou 15 cm en rang serré.
Le sachet : à renouveler plus souvent que les autres, la graine se conserve environ 2 ans.

Persil plat à grandes feuilles, 150 graines paysannes, récolte jusqu'aux gelées

Le Géant d'Italie est un persil plat à grandes feuilles, nettement plus aromatique qu'un persil frisé et beaucoup plus rapide à préparer : une poignée de feuilles se détache en un geste. C'est une bisannuelle, qui produit du feuillage la première année et monte en graines la seconde.

🕰️ Une levée qui prend son temps

Comptez quinze à vingt-cinq jours, et parfois quatre semaines avant de voir sortir vos premières pointes. C'est la levée la plus lente de tout le rayon, et elle fait conclure chaque année à des sachets défectueux qui ne le sont pas. Un trempage de vingt-quatre heures dans l'eau tiède avant semis ramollit l'enveloppe et vous en fait gagner plusieurs. Gardez surtout la surface humide sur toute la durée : c'est un semis qui sèche au bout de dix jours, à un moment où rien ne se voit encore, qui échoue vraiment. Les causes d'échec les plus fréquentes sont détaillées dans ce guide de dépannage.

Un semoir et un bac assez profond

Un semoir manuel vous évite de vider un sachet de graines fines sur trente centimètres de ligne. Et parce que le persil forme une racine pivotante, donnez-lui un bac d'au moins vingt centimètres garni de billes d'argile plutôt qu'un panier de radeau très court : c'est ce qui fait la différence entre un pied qui s'installe et un pied qui stagne.

🥄 Couper par l'extérieur

Récolter

Coupez les tiges extérieures à la base, jamais le coeur de la touffe.

Relancer

Chaque coupe pousse la plante à produire de nouvelles tiges depuis le centre.

Renouveler

Faites un semis par an : la graine ne se garde qu'environ deux ans.

Caractéristiques techniques

Le sachet

Nombre de graines: 150De quoi semer plusieurs lignes dans la saison.
Origine des semences: Association KokopelliSemences biologiques, libres de droits.
Type de semence: Paysanne, non hybrideReproductible : la graine de votre récolte redonne la même variété.
Conservation des graines: Environ 2 ansLa plus courte du rayon : semez plus dense au-delà.

La plante

Nom botanique: Petroselinum crispumFamille des apiacées, comme la coriandre et la carotte.
Type: Persil plat à grandes feuillesPlus aromatique et plus rapide à préparer qu'un frisé.
Cycle: BisannuelleFeuillage la première année, montée en graines la seconde.
Hauteur adulte: 30 cm à 1,50 mBasse en feuillage, haute une fois montée en fleur.

Semis et récolte

Semis: Mars à septembreSous abri ou directement en place.
Profondeur de semis: 0,5 cmRecouvrir à peine, puis tasser.
Température de germination: 10 à 18 °CIl germe encore à 7 °C, mais très lentement.
Délai de levée: 15 à 25 joursParfois jusqu'à quatre semaines. C'est normal.
Du semis à la récolte: 2 à 3 mois
Espacement: 20 à 30 cmOu 15 cm en rang serré pour la coupe.

À prévoir en plus

Semoir: 1 semoir manuel pour graines fines
Contenant profond: 1 bac de 20 cm au moins

8 caractéristiques supplémentaires sont disponibles en vue détaillée.

Dans la boîte

1 sachet papier de 150 graines de persil géant d'Italie, récoltées en agriculture biologique
1 étiquette de variété : nom botanique, période de semis et année de récolte des graines

Nombre de graines par sachet : valeur annoncée par le fournisseur, variable d'un lot à l'autre. Semis, températures et délais de levée : valeurs relevées le 20/09/2026 chez le semencier et sur deux calendriers de culture indépendants. Hauteurs, espacements et durées de conservation sont des ordres de grandeur pour la France métropolitaine, pas des valeurs garanties.

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Un sachet de graines part en petit colis. Il se groupe sans surcoût avec le reste de votre commande, et le montant exact se calcule au panier.

Questions fréquentes

6 questions

6 questions essentielles

Mon persil met trois semaines à lever, mon sachet est-il mauvais ?

Comment accélérer la germination ?

Faut-il couper le persil par le coeur ou par l'extérieur ?

Pourquoi faut-il racheter des graines de persil plus souvent ?

Le persil monte en graines la deuxième année, que faire ?

Que donne le persil dans un système aquaponique ?

Il y donne de très bons résultats, avec une réserve de profondeur qui lui est propre.

Ses besoins sont ceux d'une aromatique à feuilles : modestes en azote, sans structure à porter, compatibles avec un système encore jeune. Sur ces points, il ne pose aucune difficulté.

En revanche, le persil forme une racine pivotante qui cherche à descendre. Un lit de billes de vingt centimètres lui va beaucoup mieux qu'un panier de radeau très court, où le pied s'installe lentement et reste petit.

Calendrier de culture

Repères pour la France métropolitaine, à décaler d'environ deux semaines selon votre région.

Étape
Semis7 mois	Semis : non	Semis : non	Semis en mars	Semis en avril	Semis en mai	Semis en juin	Semis en juillet	Semis en août	Semis en septembre	Semis : non	Semis : non	Semis : non
Levée7 mois	Levée : non	Levée : non	Levée : non	Levée en avril	Levée en mai	Levée en juin	Levée en juillet	Levée en août	Levée en septembre	Levée en octobre	Levée : non	Levée : non
Récolte7 mois	Récolte : non	Récolte : non	Récolte : non	Récolte : non	Récolte en mai	Récolte en juin	Récolte en juillet	Récolte en août	Récolte en septembre	Récolte en octobre	Récolte en novembre	Récolte : non
Montée en graines3 mois	Montée en graines : non	Montée en graines : non	Montée en graines : non	Montée en graines : non	Montée en graines en mai	Montée en graines en juin	Montée en graines en juillet	Montée en graines : non	Montée en graines : non	Montée en graines : non	Montée en graines : non	Montée en graines : non

LégendeSemisLevéeRécolteMontée en graines

Ce mois-ci septembre

Les repères de culture

Profondeur de semis: 0,5 cmRecouvrir à peine, puis tasser
Température de germination: 10 à 18 °CIl germe encore à 7 °C, mais très lentement
Délai de levée: 15 à 25 joursParfois jusqu'à quatre semaines. C'est le rythme normal
Du semis à la récolte: 2 à 3 mois
Espacement: 20 à 30 cmOu 15 cm en rang serré pour la coupe
Hauteur adulte: 30 cm à 1,50 mBasse en feuillage, haute une fois montée en fleur
Cycle: BisannuelleFeuillage la première année, fleurs la seconde
Profondeur de contenant: 20 cm au moinsRacine pivotante, elle cherche à descendre
pH en aquaponie: 6,5 à 7,5Compromis habituel entre poissons, bactéries et plantes
Conservation des graines: Environ 2 ansLa plus courte du rayon des semences potagères

Ce qu'il faut savoir

Quinze à vingt-cinq jours de levée, c'est le rythme normal. Le vrai danger n'est pas la lenteur mais l'oubli : une surface qui sèche au bout de dix jours tue un semis avant que rien ne se voie.
Trempez les graines vingt-quatre heures dans de l'eau tiède avant de semer. L'enveloppe ramollit et vous gagnez plusieurs jours sur une levée déjà longue.
Coupez toujours les tiges extérieures à la base, jamais le coeur de la touffe. C'est le centre qui produit les nouvelles tiges, et l'entamer arrête la plante.
Ne prélevez pas plus d'un tiers de la touffe à la fois. Un passage tous les dix à quinze jours produit nettement plus, sur la saison, qu'une grande coupe mensuelle.
Donnez-lui de la profondeur. Le persil forme une racine pivotante : dans un panier de radeau très court, il s'installe lentement et reste petit, alors qu'il s'épanouit dans vingt centimètres de billes.
Prévoyez un semis chaque année. Cette graine ne se conserve qu'environ deux ans, la durée la plus courte du rayon, et un vieux sachet demande un semis nettement plus dense.