Serre d'aquaponie de balcon Myfood City de 3,5 m²

Le sol doit être plat et horizontal pour que le système fonctionne correctement. Le plan de dalle fourni prévoit une légère pente vers l'arrière pour l'écoulement de l'eau de pluie. La structure se démonte entièrement et peut être réinstallée ailleurs, à condition de le faire avant la mise en eau. Avec 3,56 m², la City reste sous le seuil de 5 m² à partir duquel une déclaration préalable de travaux est en général demandée. Choisissez un endroit ensoleillé, proche d'une prise et d'un point d'eau, et gardez un accès aux deux façades pour récolter et ouvrir le bassin.

En aquaponie, ce sont les poissons qui nourrissent les plantes : votre principal réglage est la quantité de nourriture que vous leur donnez. Trop peu de poissons donne des plantes pâles, trop de poissons fait monter l'ammonium avant que les bactéries ne suivent. Pour cette serre, la règle de 40 à 50 g d'aliment par jour et par mètre carré de culture donne une ration de quelques dizaines de grammes. Un test par semaine suffit ensuite : l'ammonium et les nitrites doivent rester indétectables, et le pH entre 6,4 et 7,5.

Une pompe immergée de 5 500 L/h et de 50 W fait monter l'eau du bassin jusqu'en haut des tours, d'où elle redescend en traversant les racines. Une ventilation de 300 m³/h renouvelle l'air sous le vitrage. L'ensemble consomme moins de 70 W et se branche sur une simple prise 230 V. Le circuit tourne en continu, nuit comprise, car les bactéries ont besoin d'une eau oxygénée en permanence. Côté eau, comptez 3,5 à 3,9 m³ d'appoint par an, et seulement 0,5 à 2,5 m³ avec des récupérateurs d'eau de pluie. Le filtre de la pompe se nettoie une fois par saison.

Le bassin est la source d'engrais de toute la serre : les poissons enrichissent l'eau, les bactéries la transforment et les plantes l'absorbent. Un volume de 300 litres se réchauffe et se refroidit plus vite qu'un bassin de jardin : choisissez des poissons d'ornement rustiques, qui supportent les écarts de température. Comptez au maximum 6 kg de poissons, et la moitié pour débuter. L'article sur les poissons à élever en aquaponie compare les espèces, et le guide du cycle de l'azote explique ce qui se passe entre le bassin et les tours.

La City existe en trois versions. L'Originale réunit l'essentiel : la serre, le système aquaponique, un kit de démarrage et l'accès à la communauté d'entraide Myfood. La Production y ajoute un module de confort et deux bacs de permaculture. La Signature est la plus complète, avec un chauffage infrarouge pour l'hiver, un plancher en bois, des récupérateurs d'eau, les 4 tours d'extension et le boîtier connecté. Ce boîtier, qui transmet la température et le pH sur votre téléphone, est en option sur l'Originale et la Production. La pose est proposée sur les trois versions. L'article sur les serres et kits d'aquaponie d'extérieur compare les différentes solutions et leur budget.

Un bassin neuf ne contient pas encore les bactéries qui transforment les déchets des poissons. Elles mettent 3 à 5 semaines à s'installer. Les premiers poissons arrivent ensuite, en petit nombre. Testez l'eau tous les deux jours pendant cette période, puis une fois par semaine. Vous pouvez planter les tours dès la mise en eau. Le guide pour bien démarrer un système aquaponique détaille chaque étape.

La City est livrée en deux colis : le plus grand mesure 150 x 110 x 205 cm pour 485 kg, le second mesure 240 cm de long et pèse 23 kg. Vérifiez que ces dimensions passent par votre ascenseur, votre escalier ou votre portail. La livraison devant chez vous ou au pied de votre immeuble est comprise en France métropolitaine. Vous choisissez votre date de livraison environ deux semaines après la signature du devis, pour une livraison autour de la septième semaine. Vous pouvez monter la serre vous-même avec la notice et les vidéos, ou choisir la pose, terminée par un test complet. La structure est garantie 12 ans (garantie dégressive), le système de culture 2 ans et les tours 20 ans ; le vitrage n'est pas couvert.