L'aquaponie pour les Nuls

Name: L'aquaponie pour les Nuls
Price: 39.00 EUR
Availability: InStock
Author: Philippe Collignon & Pierre Harlaut
ISBN: 9782412088746

De Philippe Collignon & Pierre Harlaut

Notre avis

Pages242

LangueFrançais

FormatBroché

Le guide d'initiation grand public à l'aquaponie, paru fin 2024 dans la collection Pour les Nuls. Il explique comment monter un système chez soi, choisir ses poissons et ses plantes, et faire tourner l'ensemble sans jargon.

Prix éditeur 39,00 €

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Présentation Sommaire Notre avis L'auteur Fiche technique

Présentation

Paru fin 2024, c'est l'un des livres d'aquaponie les plus récent en français, écrit à quatre mains par un vulgarisateur du jardin et un aquaponiste installé. Philippe Collignon tient la chronique jardin de Télématin sur France 2, Pierre Harlaut a monté plusieurs centaines de kits chez des particuliers et participé aux premières fermes aquaponiques françaises. Cette double signature s'entend : le ton reste accessible, mais les chapitres techniques ne sont pas survolés.

L'ouvrage avance en cinq parties. On découvre d'abord la technique et ses principes, puis on entre dans la conception : les techniques de culture, les éléments qui composent un système, la circulation de l'eau, les règles d'or, et un chapitre entier consacré à concevoir son propre système. Viennent ensuite les protagonistes, poissons, bactéries et plantes traités séparément, puis la mise en route et la conduite au quotidien. Les deux derniers chapitres portent sur les ravageurs et les maladies, ce que peu de guides d'initiation prennent la peine de détailler.

Au sommaire

1Chapitre 1 - L'aquaponie, une technique de culture millénaire
2Chapitre 2 - Les principes de l'aquaponie
3Chapitre 3 - L'aquaponie moderne sous toutes ses formes
4Chapitre 4 - Les techniques de culture en aquaponie
5Chapitre 5 - Les différents éléments d'un système aquaponique
6Chapitre 6 - Organiser la circulation de l'eau du système
7Chapitre 7 - Les règles d'or en aquaponie
8Chapitre 8 - Concevoir son propre système aquaponique
9Chapitre 9 - Les poissons
10Chapitre 10 - Les bactéries et les autres organismes vivants
11Chapitre 11 - Les plantes
12Chapitre 12 - Mettre en route son système aquaponique
13Chapitre 13 - L'aquaponie au quotidien
14Chapitre 14 - Lutter contre les ravageurs
15Chapitre 15 - Lutter contre les maladies

Ce qu'on en retient

L'aquaponie n'a rien d'une nouveauté : la technique est millénaire, seule sa version moderne est récente.
La circulation de l'eau se pense avant d'acheter le matériel, parce qu'elle commande tout le reste.
Poissons, bactéries et plantes forment trois sujets distincts, chacun avec ses exigences propres.
Mettre un système en route et le conduire au quotidien sont deux étapes différentes, qui ne demandent pas les mêmes gestes.
Les ravageurs et les maladies concernent aussi l'aquaponie, et le livre leur consacre ses deux derniers chapitres.

Le verdict de la rédaction

4.4/5

C'est aujourd'hui le meilleur point d'entrée francophone, et l'un des plus récents. Le format Pour les Nuls rend le sujet abordable sans le rendre superficiel : le sommaire consacre un chapitre entier à la conception d'un système, un autre à la circulation de l'eau, et deux aux ravageurs et aux maladies, ce que les guides d'initiation esquivent en général. Si vous voulez ensuite de la chimie de l'eau poussée ou un modèle économique de ferme, le guide de référence de Petitet-Gosgnach et The Aquaponic Farmer prennent le relais.

L'équipe Univers-Aquaponie

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Les plus

+L'un des livres d'aquaponie les plus récents en français
+Écrit avec un aquaponiste installé, pas seulement un vulgarisateur
+Un chapitre entier sur la conception de son propre système
+Deux chapitres sur les ravageurs et les maladies, rare à ce niveau

Les moins

−Format d'initiation : peu de calculs de dimensionnement chiffrés
−Rien sur le montage d'un projet commercial
−Le découpage en encadrés ne remplace pas un manuel technique

À propos de l'auteur

Philippe Collignon est réalisateur, journaliste et chroniqueur de télévision, connu du grand public pour ses chroniques jardin dans Télématin, sur France 2.

Il signe chez First plusieurs ouvrages de jardinage, dont Un potager pour les Nuls, écrit avec Charlie Nardozzi, Je jardine zéro déchet pour les Nuls, et la série des Petits Guides consacrés au balcon, au semis, au carré potager, aux salades et aux tomates.

Pierre Harlaut, diplômé de Reims Management School et d'un MBA à Léonard de Vinci, a commencé comme entrepreneur et spécialiste du e-marketing. En 2014, il abandonne cette voie pour l'aquaponie et la permaculture et revient dans son village natal de la Marne. Il a depuis installé plusieurs centaines de kits chez des particuliers et des entreprises, participé à la création des premières fermes aquaponiques françaises, et vulgarise la discipline sur ses sites, ses ebooks et sa chaîne vidéo. Titulaire de la capacité agricole depuis janvier 2020, il exploite 11,5 hectares en bio où sa pépinière ZFarm produit des plants champêtres.

Le saviez-vous ?

Le coauteur Pierre Harlaut dirige ZFarm, une pépinière installée à Romain, dans la Marne, dont les productions sont certifiées en agriculture biologique, à l'exception de l'aquaponie. Cette exception découle de la réglementation : le règlement européen sur la production biologique (UE 2018/848) impose que les végétaux bio soient cultivés en lien avec le sol, ce qui exclut les cultures hors-sol, aquaponie comprise.

Paru le 21 novembre 2024, le livre compte parmi les ouvrages d'aquaponie les plus récents en langue française, la plupart des autres références francophones datant de 2017 à 2019.