Termohigrómetro digital de invernadero, con o sin sonda

El momento de la lectura cambia mucho lo que esta le enseña. La lectura de la mañana, justo antes de abrir, da la temperatura más baja y la humedad más alta del día, porque el aire del invernadero se enfría durante la noche y su vapor se acerca a la saturación. En noches despejadas, las hojas y el cristal se enfrían incluso más rápido que el aire, de modo que el rocío se deposita en ellos aunque la pantalla indique todavía una humedad inferior al 100 %. La lectura de la tarde, por el contrario, señala los golpes de calor que hacen que las lechugas se espiguen. La memoria de la versión Premium le evita levantarse al amanecer para conocer la temperatura nocturna, y dos lecturas anotadas cada día bastan para regular la ventilación y la calefacción.

En un invernadero acuapónico, el aparato mide el aire situado sobre los cultivos, y ese aire es casi siempre más húmedo que el de un invernadero clásico, ya que el agua del depósito se evapora día y noche. Cuando el higrómetro se mantiene por encima del 80 % por la mañana, renueve el aire: un ventilador oscilante mueve el aire alrededor de las hojas, y una extracción por conducto, atemperada en invierno con una calefacción de conducto, saca el vapor sin enfriar los cultivos. La temperatura del aire no informa sobre la del agua, que varía más lentamente y determina la actividad de los peces y de las bacterias, de 10 a 18 °C para los salmónidos y de 22 a 32 °C para los peces de agua cálida: se controla aparte, cada día, con un termómetro de ventosa fijado en el depósito. Por último, mantenga la sonda fuera del agua, ya que mide el aire y no está diseñada para sumergirse.