Pack de 5 tests de agua acuaponía: NH4, NO2, NO3, pH, KH.

Un valor aislado es difícil de interpretar. Anote cada medición con su fecha, su temperatura y la última intervención realizada en el sistema; esa columna de fechas es la que más le servirá: una serie de 6 semanas muestra una tendencia donde una medición del día solo muestra una cifra. El calendario práctico de la acuaponía, mes a mes, indica además qué controles mantener en invierno, cuando el sistema funciona a ritmo lento.

Este seguimiento sirve sobre todo para ajustar el equilibrio entre peces y cultivos. La referencia publicada por la FAO para un sistema en balsas o en canales es de 40 a 50 g de alimento al día por metro cuadrado de hortalizas de hoja, y de 50 a 80 g para las hortalizas de fruto. Si su nitrato aumenta semana tras semana, la ración que se da supera lo que su superficie de cultivo puede absorber, y es esa superficie la que hay que ampliar. Si se mantiene cerca de cero cuando la puesta en marcha ya ha terminado, a sus plantas les falta nitrógeno y la ración o la carga de peces es demasiado baja.

Los cinco tests comparten los mismos gestos, y son ellos los que dan exactitud a su medición. Sostenga siempre el frasco cuentagotas en vertical, con la boquilla hacia abajo, y deje caer las gotas sin burbuja de aire, con el exterior de la boquilla bien seco, porque una gota mal formada cambia la dosis. Enjuague el tubo de ensayo varias veces con el agua que va a analizar antes de llenarlo, y tome el volumen con la jeringa en lugar de a ojo. Por último, guarde los reactivos en un lugar seco, a temperatura ambiente y en su embalaje original, y deje que una muestra fría vuelva a temperatura ambiente antes de dosificar, ya que un agua fría retrasa el desarrollo del color.

Tres de las cinco pruebas, amonio, nitrito y nitrato, se leen con un bloque comparador en lugar de colocar un solo tubo de ensayo sobre la carta de colores. Se llenan dos tubos con el agua que se va a analizar, se añaden los reactivos en uno solo y después se colocan los dos en el bloque: el tubo sin reactivo sirve de testigo, de modo que el tono propio de su agua, amarilleada por taninos o por turba, aparece a ambos lados de la comparación y ya no falsea la lectura. Encima de cada campo de color, tres pictogramas separan los usos: un pez para el agua dulce, una koi para el estanque y una estrella de mar para el agua marina, cada uno seguido de una banda verde, amarilla o roja que sitúa el valor. En acuaponía, usted lee la línea del agua dulce, o la del estanque cuando el sistema está instalado en exterior.

Cada caja se agota a su propio ritmo, que puede estimar a partir de las cadencias de arranque. Durante las 3 primeras semanas, un registro diario del amonio consume 21 mediciones, de modo que quedan 29 en la caja. A razón de una medición por semana a partir de entonces, ese resto cubre todavía unos 7 meses, y el nitrito sigue exactamente la misma curva. El nitrato, medido cada semana desde la puesta en agua, agota sus 40 mediciones en unos 9 meses. Cuando un frasco se vacía, el material de vidrio, la jeringa y la carta de colores se conservan, ya que solo se agotan los reactivos: existen recargas para el amonio, el nitrito, el nitrato, el pH y el KH.

Los reactivos de estos cinco tests no se parecen entre sí: el del nitrito contiene ácido acético, el del amonio sosa e hipoclorito, los nitratos polvo de zinc, y el KH y el pH etanol. Cuatro cajas llevan la mención Peligro y la del pH la mención Atención. Sin embargo, la regla es la misma para los cinco: el agua se toma fuera del acuario, cada reactivo permanece en el tubo de ensayo de su propio estuche y la muestra analizada se tira por el desagüe. Guarde las cajas juntas, en un lugar seco, lejos de una llama y fuera del alcance de los niños, separando el test de amonio de cualquier producto ácido. Cuando un frasco se vacía, su recarga se pide sola: amonio, nitrito, nitratos, pH o KH.