L'aquaponie pour les Nuls

Name: L'aquaponie pour les Nuls
Price: 27.38 EUR
Availability: InStock
Author: Philippe Collignon & Pierre Harlaut
ISBN: 9782412088746

De Philippe Collignon & Pierre Harlaut

Nuestra opinión

Páginas242

IdiomaFrançais

FormatoTapa blanda

La guía de iniciación a la acuaponía para el gran público, publicada a finales de 2024 en la colección Pour les Nuls. Explica cómo montar un sistema en casa, elegir los peces y las plantas, y mantener el conjunto en funcionamiento sin tecnicismos.

Precio editorial 27,38 €

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Presentación Contenido Nuestra opinión El autor Ficha técnica

Presentación

Publicado a finales de 2024, es el libro de acuaponía más reciente en francés, y el único escrito a cuatro manos por un divulgador de jardinería y un acuapónico en activo. Philippe Collignon habla de jardinería en France 2 desde hace treinta años; Pierre Harlaut ha montado varios cientos de kits en casas de particulares y participó en las primeras granjas acuapónicas francesas. Esa doble firma se nota: el tono sigue siendo accesible, pero los capítulos técnicos no se despachan por encima.

La obra avanza en cinco partes. Primero se descubre la técnica y sus principios, luego se entra en el diseño: las técnicas de cultivo, los elementos que componen un sistema, la circulación del agua, las reglas de oro y un capítulo entero dedicado a diseñar el sistema propio. Vienen después los protagonistas, peces, bacterias y plantas tratados por separado, y a continuación la puesta en marcha y el manejo diario. Los dos últimos capítulos abordan las plagas y las enfermedades, algo que pocas guías de iniciación se molestan en detallar.

Índice

1Capítulo 1 - La acuaponía, una técnica de cultivo milenaria
2Capítulo 2 - Los principios de la acuaponía
3Capítulo 3 - La acuaponía moderna en todas sus formas
4Capítulo 4 - Las técnicas de cultivo en acuaponía
5Capítulo 5 - Los distintos elementos de un sistema acuapónico
6Capítulo 6 - Organizar la circulación del agua del sistema
7Capítulo 7 - Las reglas de oro de la acuaponía
8Capítulo 8 - Diseñar el propio sistema acuapónico
9Capítulo 9 - Los peces
10Capítulo 10 - Las bacterias y los demás organismos vivos
11Capítulo 11 - Las plantas
12Capítulo 12 - Poner en marcha el sistema acuapónico
13Capítulo 13 - La acuaponía en el día a día
14Capítulo 14 - Combatir las plagas
15Capítulo 15 - Combatir las enfermedades

Lo que nos llevamos

La acuaponía no tiene nada de novedad: la técnica es milenaria, solo su versión moderna es reciente.
La circulación del agua se piensa antes de comprar el material, porque condiciona todo lo demás.
Peces, bacterias y plantas son tres temas distintos, cada uno con sus propias exigencias.
Poner en marcha un sistema y manejarlo a diario son dos etapas diferentes, que no piden los mismos gestos.
Las plagas y las enfermedades también afectan a la acuaponía, y el libro les dedica sus dos últimos capítulos.

El veredicto de la redacción

4.4/5

Hoy por hoy es la mejor puerta de entrada en francés, y con diferencia la más reciente. El formato Pour les Nuls hace el tema asequible sin volverlo superficial: el índice dedica un capítulo entero al diseño de un sistema, otro a la circulación del agua y dos a las plagas y las enfermedades, algo que las guías de iniciación suelen esquivar. Si después quieres química del agua avanzada o un modelo económico de granja, la guía de referencia de Petitet-Gosgnach y The Aquaponic Farmer toman el relevo.

El equipo de Univers-Aquaponie

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Lo mejor

+El libro de acuaponía más reciente en francés
+Escrito junto a un acuapónico en activo, no solo con un divulgador
+Un capítulo entero sobre el diseño del propio sistema
+Dos capítulos sobre plagas y enfermedades, poco habitual en este nivel

Lo mejorable

−Formato de iniciación: pocos cálculos de dimensionamiento con cifras
−Nada sobre cómo montar un proyecto comercial
−La división en recuadros no sustituye a un manual técnico

Acerca del autor

Philippe Collignon informa a los jardineros desde hace treinta y cinco años, por escrito, en la radio y en la televisión. Antiguo profesor de botánica y de biología vegetal, conoce tan bien el paisajismo y la horticultura como el cultivo de hortalizas. Sus inicios se remontan a Télé Lyon Métropole, luego a Coucou c'est nous con Christophe Dechavanne y a France 3. Desde hace treinta años trabaja en France 2, como colaborador especializado de Télématin.

Ha firmado varias obras, entre ellas Le Potager perpétuel en Ulmer en 2016, y después Je jardine zéro déchet pour les Nuls, Un potager pour les Nuls y Le Petit Guide des salades et des tomates, todas en First Éditions.

Pierre Harlaut, titulado por la Reims Management School y con un MBA en Léonard de Vinci, empezó como emprendedor y especialista en marketing digital. En 2014 abandona esa vía por la acuaponía y la permacultura y regresa a su pueblo natal del Marne. Desde entonces ha instalado varios cientos de kits en casas de particulares y en empresas, ha participado en la creación de las primeras granjas acuapónicas francesas y divulga la disciplina en sus webs, sus libros electrónicos y su canal de vídeo. Con la capacitación agrícola desde enero de 2020, explota 11,5 hectáreas en ecológico donde su vivero ZFarm produce plantas de campo.

¿Lo sabía?

El libro salió el 21 de noviembre de 2024. Es la publicación más reciente sobre el tema en nuestra biblioteca, ya que las demás referencias en francés datan en su mayoría de 2017.

Su coautor Pierre Harlaut dejó el marketing digital en 2014 para dedicarse a la acuaponía y a la permacultura. Hoy está instalado en 11,5 hectáreas en ecológico en el departamento del Marne, donde su vivero ZFarm produce varios cientos de miles de plantas de campo al año.