Coffret de graines d'oignons et de poireaux bio

Comptez large sur ces deux légumes. Le poireau se sème de février à avril, se repique en juin quand le plant atteint l'épaisseur d'un crayon, et se récolte d'octobre à mars, soit près d'un an de terrain occupé par la même culture. L'oignon se sème de février à avril, se repique en mai et se récolte en août. Le calendrier de culture détaille ces fenêtres mois par mois, et vous aurez intérêt à les caler avant de dessiner vos planches, car ces deux cultures immobilisent la surface plus longtemps que toutes les autres.

Le poireau se repique d'une façon qui lui est propre et qui déroute souvent au début. Vous faites un trou de 10 cm à l'aide d'un plantoir, vous y glissez le plant sans reboucher, puis vous versez simplement de l'eau : la terre retombe seule autour des racines et laisse le fût se développer à l'abri de la lumière, ce qui produit la partie blanche recherchée. Plus le trou est profond, plus le blanc est long. Espacez de 15 cm sur le rang, et butez une fois en cours de culture si vous voulez gagner encore quelques centimètres.

Contrairement aux autres coffrets, celui-ci ne se garde pas des années et cela change la façon de l'aborder. Rangez les sachets au sec, au frais et à l'abri de la lumière, dans une boîte hermétique, et inscrivez la date d'ouverture dessus. Avant tout semis de deuxième année, posez 10 graines entre deux feuilles de papier humide et comptez celles qui lèvent en une semaine : vous ajusterez la densité en conséquence plutôt que de découvrir un rang vide 3 semaines plus tard. L'article sur les échecs de germination passe en revue le reste.